البروتين يمكن أن تنمو معظم العضلات، ولكن أيضا يساعد على فقدان الوزن. أو يجعل الكثير من البروتين والدهون الخراب الكلى؟ ماذا الآن؟ 8 الأساطير البروتين في الاختيار

في هذه المقالة:
    • 1. البروتينات يمكن أن تنمو العضلات
    • 2. المزيد من البروتين الذي تتناوله، كان ذلك أفضل
    • 3. بروتين الدجاج لديها أعلى قيمة بيولوجية
    • 4. البروتين الحيواني هو أفضل من البروتين النباتي
    • 5. البروتينات تساعد على فقدان الوزن
    • 6. الكثير من البروتين يجعلك الدهون
    • 7. مسحوق البروتين هو أفضل من البروتين من الأطعمة
    • 8. الكثير جدا من الأضرار البروتين الكلى

    1. البروتينات يمكن أن تنمو العضلات

    نعم ولا. حقيقة: البروتين هو المادة الأكثر أهمية بناء للعضلات. الأحماض الأمينية (يتكون كل بروتين من عدة أجزاء صغيرة من الأحماض الأمينية) لا تشكل سوى أساس لتطوير ألياف العضلات جديدة، بل هي أيضا أداة لا غنى عنها لعمليات إصلاح وتجديد في العضلات. ولكن لبناء العضلات أو كتلة العضلات، فإنه لا يكفي مجرد (أكثر) البروتينات لتناول الطعام. دون المحفزات المناسبة - في شكل الرياضية - وليس قبض على الجبال العضلات لتنمو. لذلك: والبروتينات ضرورية لبناء العضلات، ولكن فقط في تركيبة مع قوة التدريب سوف ترون بعض النجاح.

    >>> نصائح لبناء العضلات بسرعة

    2. المزيد من البروتين الذي تتناوله، كان ذلك أفضل

    وفقا لشعار "أكثر هو أفضل"العديد من الرياضيين الهواة إرم العودة هزة البروتين بعد آخر. ولكن الجسم غير قادر على استخدام الكثير من البروتين في وقت واحد. لذلك، عقدت حتى لفترة طويلة "30 غراما أسطورة"الدول التي يستطيع الجسم امتصاص ما لا يزيد عن 30 غراما من البروتين لكل وجبة. يؤكل كل شيء تفرز أكثر من ذلك. وهذا بالطبع هراء! صحيح أن يتم نقل لا تزيد عن 30 غراما من البروتين في غضون 60 إلى 90 دقيقة من المعدة إلى الأمعاء. بقية تبقى في المعدة لفترة أطول من السهل، ولكن بالتأكيد ليست استقال، من شأنه أن يكون هذا الهدر للجسم. قامت هيئة ينظم البروتين وفقا للاحتياجات الشخصية واتخاذ المزيد من البروتين، وأبطأ في امتصاص. وبالإضافة إلى ذلك، فإن البروتين اينت يعتمد على بنفسك نوع التمثيل الغذائي ووزن الجسم. لأنه حتى إذا كان "30 غراما أسطورة" خرافة هي، كل واحد منا لديه يحتاج البروتين الفردي في اليوم الواحد، ويقوم على أساس وزن الجسم: 

    أوصى تناول جرعات يومية من البروتين لبناء العضلات من خلال مستوى اللياقة البدنية:

    للمبتدئين:

    1،0-1،2 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم

    المتقدمة:

    1،2-1،5 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم

    الايجابيات:

    1،5-2 غراما لكل كيلوغرام من وزن الجسم

    >>> لوضع خطة النظام الغذائي لبناء العضلات

    مضاعفة وزن الجسم بسهولة مع القيم المناسبة، وذلك 80 × 1.2. وبالتالي يمكن A-التدريب المنتظم الرياضيين الهواة مع 80 كيلوغراما تستوعب ما مجموعه لا يقل عن 96 غراما من البروتين يوميا. لذا تمسك كثيرا خلال النهار، على سبيل المثال، 2 بيضة (14 غرام)، 200 غ صدور الدجاج (48 غرام)، و 100 غرام من سمك التونة في عصير خاص به (24) والبروتين هزة 300 مل من الحليب والبروتين 30 مصل الحليب (32 غرام) ، بالمناسبة: الهيئة يمكن أيضا القيم القصوى من 3 غرامات من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم "الصمود"، ولكن لا ينصح بذلك لفترات طويلة. 

    3. بروتين الدجاج لديها أعلى قيمة بيولوجية

    الأساطير البروتين الأكثر شيوعا في الاختيار
    البيض هو الأوفر حظا من حيث القيمة البيولوجية، لكنه يحصل حتى أفضل
    © NattapolStudiO / Shutterstock.com

    نوعية من البروتين يمكن تحديد القيمة البيولوجية. وتشير القيمة البيولوجية مدى جسمك الاستفادة من بروتين تم الاستيلاء عليها من النظام الغذائي وكتلة العضلات يمكن أن نبني عليه. البروتين أكثر من 100 غرام الذاتية يمكن أن تتكون من البروتين تناولها، وارتفاع القيمة البيولوجية. البيض كله (أبيض + صفار) ينطبق مع قيمة بيولوجية من 100 كأعلى قيمة ويضع "معيار الذهب" برهان - من "أسطورة" ولذلك صحيحا.

    >>> القيمة البيولوجية للأغذية في لمحة

    حسنا، من الناحية النظرية. للبنسبة 100 في المئة قد يكون جيدا تصدرت: الجمع بين الخضار والبروتين الحيواني ذكي مع بعضها البعض، وهي زيادة التكافؤ - حتى إضافة 100 في المئة. مزيج من البطاطا والبيض على سبيل المثال 136 والبطاطا والجبن لها قيمة بيولوجية من 113 والذرة والبيض من 114 والفاصوليا مع البيض لجعله بعد كل شيء، لا يزال على 108 

    4. البروتين الحيواني هو أفضل من البروتين النباتي

    فقدان الوزن حمية البروتين - يعمل حتى's
    البقولية من أن الدجاج: الجمع بين الحيوان والبروتين النباتي ذكي معا
    © أوليكساندرا نومنكو / Shutterstock.com

    البروتين الحيواني وعادة لا يكون أفضل، ولكن يمكن استيعاب أفضل من قبل الجسم. للبروتين الغذائي هو أكثر مماثلة لالبروتين في الجسم، كلما كان ذلك أفضل يمكننا الاستفادة منه. ومنذ الرجل البقري يحدث أن تكون مشابهة كمحصول النبض، والبروتينات الحيوانية لها هنا بشكل واضح في الصدارة. حتى مع القيمة البيولوجية (انظر النقطة 2) قطع من الأطعمة الحيوانية أفضل باستمرار. ولكن البروتين النباتي يوفر كل الأحماض الأساسية (حيوي) الأمينية وبالتالي فهو أبعد ما يكون عن "البروتين من الدرجة الثانية"،

    >>> 100 مصادر البروتين أفضل

    مجرد أكل متنوعة قدر الإمكان: الأطعمة البروتين أكثر المختلفة التي تجمع، وارتفاع فرصة التي تشمل جميع الأحماض الأمينية الأساسية لبناء العضلات الأمثل. بالإضافة إلى: الأغذية الحيوانية غالبا ما تحتوي على الكثير من الدهون (الدهون المشبعة غير الصحية) والكوليسترول. البروتينات النباتية في الخضار أو الحبوب ناحية أخرى، ويرافق بشكل طبيعي عن طريق الأحماض الدهنية غير المشبعة أكثر صحية والكوليسترول في الدم. كما أنها توفر كمية جيدة من الألياف التي تملأ عليك وتساعد على الهضم.

    5. البروتينات تساعد على فقدان الوزن

    مع اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، ويذوب الدهون
    البروتين هو منتجات التخسيس تحت المغذيات
    © الصور BigLike / Shutterstock.com

    نعم، هذا البيان هو الصحيح. البروتينات هي حلفاء جيدين في مكافحة كيلو زائدة. ولكن فقط لأنك أكل البروتين، لا يقلل تلقائيا. لأنك انقاص وزنه، يتعلق الأمر دائما إلى توازن الطاقة والتي ينبغي في نهاية اليوم "سلبي" تفشل، مثلا، تحتاج إلى استهلاك مزيد من السعرات الحرارية في اليوم مما كنت تأخذ في. فقط عندما كنت مع توازن السعرات الحرارية في المنطقة الحمراء، يمكنك إزالة - منطقي، أليس كذلك؟ ولكن البروتينات يمكن أن تساعدك في طريقك لهيئة حلمك: الأطعمة الغنية بالبروتين مثل السمك والدواجن والبقول ومنتجات الألبان قليلة الدسم لا فترة طويلة بما يكفي، ولكن أيضا الحفاظ على نسبة السكر في الدم مستقرة. شهوة تناول الطعام مع فقدان الوزن شيئا من الماضي.

    6. الكثير من البروتين يجعلك الدهون

    انتظر لحظة، ونحن لم توضح بالضبط أن البروتينات تساعد على فقدان الوزن؟ والآن ينبغي أن تجعل فجأة الدهون؟ نعم، هذه الأسطورة هناك. في هذا القول، بل هو بعض الحقيقة، حتى لو كان يبدو سخيفا في البداية. ومع ذلك، فإن توازن السعرات الحرارية في نهاية المطاف هو أيضا حاسما هنا مرة أخرى: ومنذ البروتينات - تماما مثل الكربوهيدرات والدهون - توفر السعرات الحرارية، يمكنك بالطبع من قبل الكثير من البروتين المقابلة لامتصاص الكثير من السعرات الحرارية. ولكن هناك نقطة أخرى مهمة: الكلمة الرئيسية: استحداث السكر. وهذا يعني شيئا مثل تشكيل الجلوكوز. وأوضح ببساطة هو عملية في الجسم، ويتم تحويلها في الأحماض الأمينية إلى الجلوكوز (السكر) لإمدادات الطاقة. عادة ما توفر مكونات الكربوهيدرات السكر اللازمة للحصول على الطاقة. عدم وجود الكربوهيدرات (على سبيل المثال، في لاتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات المدقع) يهاجم الجسم مرة أخرى على بدائل.

    >>> وهكذا، ويعمل نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات

    كما الشحوم يمكن استخدامها لإنتاج الطاقة (توليد الكيتون). الجلوكوز التي ظهرت بعد سيتم الآن استخدام تحويل الأحماض الأمينية مباشرة للحصول على الطاقة أو تخزينها في تخزين الجلوكوز. (! وفعلا ثم فقط) إذا كانت هذه الذاكرة بالكامل يتم تحويل الجلوكوز أبعد - في الدهون. وإذا كان ذلك يتم تخزينها في رواسب الدهون، ويمكنك الحصول على الدهون. ولكن هذا يتعلق الأمر ذلك، كنت حقا بحاجة الى الكربوهيدرات والدهون بشكل كبير. لأن للجسم هناك جهد حقيقي لتحويل البروتينات إلى سكر أو الدهون، والتي يمكن أن تفعل جيدا من دونه.

    7. مسحوق البروتين هو أفضل من البروتين من الأطعمة

    مسحوق البروتين لدعم بناء العضلات والتخسيسمساحيق البروتين هي مريحة، لكنها أفضل من بروتين طبيعي؟
    © Lecic / Shutterstock.com

    حتى قبل سنوات قليلة شاهدنا بعض اللاعبين في الصالة الرياضية شرب هزة البروتين. لمثل "المشروبات العضلات" ثم يرتشف على وجه الحصر تقريبا كمال الاجسام. وكان الاشياء لا بالنسبة للأشخاص العاديين، وبالتأكيد ليس للمرأة لأنها سوف تحصل لهم العديد من العضلات. خلف مرة أخرى وضعت الأسطورة التي تقول إن مسحوق البروتين سيتم تحويلها مباشرة تقريبا في كتلة العضلات. أن يكون لطيفا، أليس كذلك؟ أن هذا هو حقيقي البروتين حكايات، وربما نأمل كل واضحة الآن. وكما سبق ذكره في النقطة 1)، يمكنك أن تشرب أكبر عدد ممكن من البروتين يهز كما تريد: بدون الرياضية التي لا تنمو العضلات. صحيح، ولكن، عليك أن تأخذ بروتين جيد يهز بياض البيض في شكل ذات جودة عالية جدا التي يمكن استخدامها بسهولة من قبل الجسم. وفي الواقع جعلت مساحيق البروتين بحيث يستطيع الجسم هضم بسهولة واستخدام الأحماض الأمينية الواردة المثلى لبناء العضلات.

    >>> مسحوق البروتين المناسب لكل هدف التدريب

    هنا، يجب ألا ننسى أن مسحوق البروتين ويزرع كيميائيا على الرغم من كل شيء، وليس هناك أي طعام، ولكن فقط مكملة للوجبات الغذائية. الكلمة "ملحق" يصف ذلك جيدا: تحتاج هذه المنتجات ليست إلزامية، ولكن يمكنك استكمال النظام الغذائي له في حالة الحاجة إليها. لاتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ومتنوع هو الألف والياء لجسمك، وهذا ينطبق أيضا على بناء العضلات. لأقصى قدر من النجاح في نمو العضلات يجب تناول الأطعمة البروتين يوميا في حين تختلف الحيوانية والنباتية البروتينات ذكي، بحيث يحصل الجسم على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. لذا مساحيق البروتين ليست أفضل من الأطعمة الطبيعية، الغنية بالبروتين - لكنها يمكن أن تكمل النظام الغذائي الخاص بك تماما، لأنها توفر نوعية عالية من البروتين.

    8. الكثير جدا من الأضرار البروتين الكلى

    وأخيرا وليس آخرا: الكلاسيكية من الأساطير البروتين. حقيقة: لمن لديه اثنين من الكليتين صحية، ويحتاج من حيث تلف الكلى المحتمل الذي يسببه الكثير من القلق البروتين. وقد أثبتت العديد من الدراسات بالفعل أن تناول نسبة عالية من البروتين (تصل إلى 4 جم / كجم من وزن الجسم، وارتفاع حقا!) وفي الشخص السليم ليس له أي تأثير سلبي على صحة الكلى. ومع ذلك، فإن أي شخص لديه مرض في الكلى المعروف أو أي استعداد وراثي، يجب أن تحقق مع الطبيب مدى ارتفاع ينبغي أن يكون له متطلبات البروتين اليومية بشكل مثالي.

    المزيد عنفي هذه الأطعمة يضع قدرا كبيرا من البروتين
    وهذه هي أفضل مورد 100 البروتين

    وتشمل الأطعمة الغنية بالبروتين في أي مطبخ، وذلك لأن البروتين لا فقط بناء العضلات، فإنه يسرع ...

    المكملات الغذائية ليست دائما مفيدة. البروتين الهزات هي الاستثناء
    مسحوق البروتين المناسب لكل هدف التدريب

    مساحيق البروتين تأتي في جميع الأنماط ويتراوح سعر. ونحن سوف اقول لكم كيفية الحصول على حق واحد لأهدافك ...

    النشوة الذكور متعددة - دليل
    هكذا هي هزات متعددة محتملة للرجال
    مع هذه التمارين، التي تحرق السعرات الحرارية في أسرع وقت ممكن
    مرات بسرعة 100 سعرة حرارية - مع هذه الأعمال خمسة تمارين&# 039؛ ق أفضل
    تسريحات الشعر الاتجاه الأكثر أهمية بالنسبة للرجال
    هذه المقاطع 12 هي الآن تريند