الفيتامينات هي الضامنة لصحة الجسم. التي توجد فيها، وحيث أنهم عالقون، انقر هنا

5. الفيتامينات
الفيتامينات هي المغذيات الضرورية. جسمك لا يمكن أن تنتج ما يصل الى فيتامين D في حد ذاته. أنها لا توفر الطاقة ولا تزال حيوية لسعكم: الفيتامينات ضمان السيطرة المثلى من عملية التمثيل الغذائي، وتنظيم الاستفادة من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والمعادن. انهم تعزيز الجهاز المناعي وتنص على إنشاء الخلايا، وخلايا الدم والعظام والأسنان.
تقع الفيتامينات إلى مجموعتين: الدهون وللذوبان في الماء. لتضمين السابق فيتامين A، D، E و K. ونقلوا جنبا إلى جنب مع الدهون من خلال الأمعاء و، باستثناء فيتامين K، وتخزينها في الكبد والأنسجة الدهنية، لذلك جسمك لا تظهر أي أعراض نقص خلال فترة طويلة من العرض تحت. وتشمل الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء على جميع الفيتامينات B وفيتامين C. تفرز هم في البول بسرعة نسبيا - وهذا يعني أن لديك لجعل كل يوم للامدادات كافية.

فيتامين (أ) من المهم للرؤية. على الأقل أهمية بالنسبة للرجال: وتشارك في إنتاج هرمون الذكورة التستوستيرون ويؤثر على عدد الحيوانات المنوية. لأنه يأخذ أيضا رعاية بنية البروتين والتمثيل الغذائي للدهون، ويحتاج الجسم إلى المزيد من فيتامين A. نظرة على نظام غذائي عالي البروتين وبالتالي سوف بناء العضلات على إمدادات كافية. فيتامين (أ) موجود في الكبد والبيض ومنتجات الألبان. أفضل 2 مرات في الشهر لحم الخنزير أو تناول لحوم البقر الكبد.

التونة تحتوي على الكثير من فيتامين D

الأسماك مثل التونة، ويحتوي على الكثير من فيتامين D

© شترستوك

فيتامين الوحيد الذي جسمك في ظروف معينة - وهي التعرض لأشعة الشمس - يمكن أن تنتج نفسها، فيتامين D. فقط عبر الشمس، يمكننا تلبية الطلب. يحتوي على القليل من الطعام فيتامين D، وأنه يلعب أي دور كبير. مع أسلوب حياتنا الحديثة، ونحن قد ألغت الشمس وتستحضر لهائل نقص فيتامين D، الأمر الذي يؤدي إلى جميع الأمراض نموذجية من الحضارة. لذا ضع السمك والكبد والبيض إلى النظام الغذائي الخاص بك.
فيتامين D هي المسؤولة بين أمور أخرى لبناء العظام، فإنه يخفف من التفاعلات الالتهابية، ويقوي جهاز المناعة، وحمايتنا من السرطان.

فيتامين ه هو أقوى من جميع الفيتامينات مضادات الأكسدة العنصر النشط. أنه يحفظ خلايا الجسم من هجمات السموم والملوثات الأخرى. خاصة تم العثور على الكثير من فيتامين (أ) في الزيوت النباتية.

هو لتخثر الدم والتئام الجروح فيتامين K مسؤولة. وجدت بكثرة في الخضار الورقية الخضراء والكبد.
ل الفيتامينات B هناك ثمانية متغيرات. لديهم وظائف هامة في التمثيل الغذائي والطاقة، وبالتالي فهي ضرورية للرياضيين. المنتجات الحيوانية تحتوي على عدد كبير جدا من فيتامين (ب). يجب أن النباتيين منع نقص التي تتخذ بدلا من دواء ما يعادلها، على الأقل في معظم نادرة في منتجات نباتية فيتامين B12.

البروكلي يحتوي على العديد من الفيتامينات

150 غرام من القرنبيط تلبية الاحتياجات اليومية من فيتامين C

© شترستوك

فيتامين C غير الدفاعات الأكثر أهمية في الجسم ضد نزلات البرد. الأكثر الحصول على اتصال مع الفواكه والخضروات. الاحتياجات اليومية تغطي بالفعل حوالي 3 التفاح Braeburn أو 1 خدمة (150 غرام) القرنبيط.

عادة، يتم تجويع لا أحد هنا من الفيتامينات، وعندما تتغذى أرض متنوعة إلى حد معقول. "ومع ذلك، فإن خطر حدوث عيب عند ممارسة الجسم حلمك أثناء تناول الطعام أقل من أجل إنقاذ السعرات الحرارية"يقول غونتر واغنر من معهد التغذية الرياضية في باد نوهايم. في هذه الحالة، قد يستغرق إعداد الفيتامينات. "أو جعل المطبخ الخاص بك إلى الرياضيين المطبخ"ينصح فاغنر. إعداد دقيق، مثل تبخير الخضروات، مما يؤدي إلى ارتفاع كثافة الفيتامين. استخدام Heißluftfritteuse أو باخرة. أكثر على توريد المواد الغذائية تحت ظروف خاصة على الجانب اليمين.