科学者たちは、ビールに酒物質を発見します。特に小麦のビールは重くロードされます。ヘッド翌朝は、右の賑やかな場合は酒のせいですか?

夏になるだろう。ビアガーデン活動のハイブとのどが渇いた喉に冷たい飲み物を求めます。ビールは十分にすぐにタップし、間違いなく有利な飲み物であることはできません。適度にクールなブロンドは、それが、少なくともこれまで考えられていた、悪くはない楽しみました。

ビールでフーゼル油、高濃度のいくつか:しかし、今の科学者はのMUAに驚くべき発見をしました。

フーゼル油は貧しいアルコールです。彼らは、発酵プロセス中に発生し、すべてのアルコール飲料が含まれています。しかし、このビールはとても異なって高い値と懸念している、新しいです。

教授ミュンスター大学と彼の大学院助手シエグラン・モーリングからガンター・リエック、)(リンクテキストを参照してください)ビールの60品種を分析しました。彼らはほとんどのトップ発酵小麦ビールが本当にフーゼルアルコールの高レベルの目立つことがわかりました。このようピルスナーや輸出ビールなどラガーはあまり強調されています。しかし、ノンアルコールビール中の物質の低濃度は、不快含まれます。

特にドイツビールビールは、良質の同義語として、です。ビール純粋令によると、我々はドイツを飲むのが好き厳密醸造何世紀もの間、約130リットル、ここで年間一人当たり消費されています。

しかし、翌朝目覚めの悪夢ことができるため8以上でもワンドリンク場合:ノックと頭、吐き気やめまいに打撃を。
科学者は犯人とビールでフーゼル油を同定しました。教授Lieckによると、酒があまりにも多くのビールの消費量が増加した後、二日酔いの症状莫大: "彼は、例えば、心拍出量に影響を与えるため、肝臓における脳内の酸素の不足につながり、有毒物質に変わります"、

純粋なビールのアルコールによってトリガーされ、この効果に追加する:脳のバソプレシンでは抑制され、体内の体液バランスを調節ホルモン。我々は以前に私たちにとっているよりも多くの流体を失います。液体でも、重要なミネラルや電解質は身体の外に洗浄されます。ボディは頭痛、吐き気、疲労と反応します。

これは、バックエリック・デデリック、異なっボンのドイツブルワーズ連盟のスポークスマンは見た目だけ酒の材料にすぎビール消費後二日酔いの重症度をリードすることです。 "フーゼル油は、醸造工程中に形成された発酵副産物です。完全に天然物質です。研究の結果は、新しいものではありませんが、彼らは唯一の長期既知の値です。研究が適切に父の日の前に発表された後、可能な二日酔いに指摘されたので、また、広くメディアで報道されたこと予見可能でした。" 彼は見ていない材料による健康被害: "フーゼル油は、健康上のリスクとは何の関係もありません。潜在的なリスクだけ酔ってビールzuammenの量ではなく、フーゼル油のコンテンツにリンクされています。"

フーゼル油やありません。ビールは適度に任意のアルコール飲料のように飲まれるべきです。そして、誰が、理由は、その後何度、それが支払わなければならない、あまりにも多くのいくつかをキャッチ "以前とても美しいが、私のお腹の中でtingledました" かなり素早く頭のうずき。