ジェラルド・ゴフリード、46、ハンブルクの元ヘッドバーテンダー "アトランティックホテル"、カクテルクラフトは有名なホテルで学びました "チプリアーニ" ヴェネツィアインチ彼はルチアーノ・パヴァロッティで調理、毎日ウド・リンデンバーグ 1を与えます

飾りますか?
"ただ、あまりありません!多くのトレンディなバーでは、全くの果物のうち、飲み物を見ることができません。カクテルは酔っであることを、食べていません。しかし、当然のことながら、真である:目がで飲みます。"

冷たいサーブ?
"非常に、非常に重要:務めた後、すぐにサーブ。以前に提供装飾を置きます。それ以外の場合は、氷が溶け、カクテルは暖かく、涙です。冷凍庫で前にメガネを冷却します。"

どのくらいのアルコール?
"以下は、より多くのです:古典的なカクテルでアルコール含有量は6〜8オンス以上にすることはできません。酔っていない作る刺激するカクテル。" どのような霊はバーで必要とされていますか? "ジン、白と茶色のラム酒、ブランデー、コアントロー、赤と白ベルモット、カンパリ、ウォッカ、ウイスキー、ブランデーとブルーキュラソーのボトル。"

唯一のジュース?フレッシュ
"レモンは新鮮に押され、軽く甘くのみ。喉に傷を集中し、すべてのドリンクを殺します。無糖オレンジジュースは瓶から来なければなりません。"

計量カップか?
"はい、非常に重要!特に、最初にあなたが動作しない気持ちの量を注ぐべきではありません。"

フローズンドリンク?
"これは、ますますファッショナブルになっています。トリック:氷がミックスの中で溶け始めるので、精神と砂糖シロップからもう少しを取り、飲み物を骨抜きに。"

または電動ミキサーなし?
"実際に不可欠なフローズンドリンク。 30秒がハイレベルで実行してみましょう。デバイスの外側に霜の開始時に、ときに理想的なシャーベットの一貫性を見ることができます。"

バー大罪?
"マティーニは個人的に私には神聖です。そして、アメリカでオリーブの瓶からの水は、今、多くの場合、それに与えられています。私は言うことができるので:いいえありがとう!"

二日酔い?
"これとは対照的にブラッディマリー、あるいはむしろ、聖母マリアが役立ちます。"

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