Recette: Salade de surlonge Steak

Une salade pour les vrais hommes qui regorgent de protéines. En outre, la teneur en fer est impressionnant. Le minéral est d'aliments d'origine animale mieux absorbé que de légumes et est vital pour l'apport d'oxygène dans le corps

Ingrédients pour 1 portion (s)

  • croupe 150 g
  • huile d'olive 2 cuillerée à soupe
  • 50 g rocula
  • 30 g de tomate (n)
  • oignon 1/2 de ressort moyen (s) (n)
  • 1 jus de citron

préparation
Salade de surlonge Steak

  1. Rump 5 minutes par page dans l'huile d'olive (1 cuillère à soupe) de friture. Par la suite, les condiments, découpées en bandes.
  2. couper oignon en rondelles, découpé en morceaux de tomates.
  3. draper la viande sur un lit de endive, oignons et tomates. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le jus de citron dessus, fait! Assaisonner au goût avec le sel et le poivre.
  • Calories (kcal) 333

Steak avec délectation pomme raifort2/100 |
Steak avec délectation pomme raifort
@Levi Brown

Recette: Steak avec délectation pomme raifort

Bien arrondi: Cette combinaison de puissance de la pomme et le raifort ainsi que le steak riche en protéines a un goût vos muscles déterminés

Ingrédients pour 1 portion (s)

  • 300 g de steak de boeuf (s)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Une pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 moyen (s) de pomme (rouge)
  • 1 moyen (s) échalote (n)
  • 2 cuillères à soupe de raifort (frais)
  • 1 cuillère à café Agavendicksaft
  • 1 moyen (s) de chaux (n) (organique)

préparation
Steak avec délectation pomme raifort

  1. Préchauffer gril à feu moyen. Graisser Steak, le sel et le poivre. grillez 4 à 5 minutes de chaque côté et laisser reposer.
  2. semences de pommes coupées en bandes minces. échalotte rabotage en anneaux, raifort grille et facilement presser le jus. Frottez le zeste de lime et presser le jus.
  3. pommes salées, les échalotes, le raifort, le jus de lime et nectar d'agave et abrasions et poivre.
  4. le steak coupé en fines tranches, les disposer sur des plaques 2 et garnir avec délectation de raifort.
  • Calories (kcal) 378
  • Eiweiß33g
  • Kohlenhydrate27g
  • Fett15g

Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande3/100 |
Coq au Vin
@Shutterstock

Recette: Coq au Vin

Le classique français Coq au Vin ( « coq au vin ») est particulièrement savoureux, si elle est préparée avec un jeune Gockel (poularde). Buvez plus un verre de vin rouge supplémentaire: Pour un verre de vin rouge par jour pour améliorer les perceptions sensorielles. Mais attention, plus fera les cellules nerveuses pas bon!

Ingrédients pour 4 portion (s)

  • 1 moyen (s) poularde (s) (chacun 1,5 kg)
  • 200 g de carotte (n)
  • 200 g échalote (n)
  • 200 g de champignons (s)
  • 1 botte de légumes verts
  • 60 g de matière grasse
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 500 ml de vin rouge (sec)
  • 500 ml de bouillon de poulet
  • 2 brins de thym
  • 2 brins d'estragon
  • 4 EL huile de colza

préparation
Coq au Vin

  1. partie Poularde. lobes séparés au niveau du joint, coupées en deux sur la longueur coque avec les ciseaux de volaille, partagent les moitiés transversalement deux fois. Tous les morceaux avec du sel et du poivre.
  2. Bacon en petits cubes, grossièrement les légumes. frire de bacon dans une rôtissoire, sortez.
  3. morceaux de poulet Fry tranchantes, déglacer avec le vin rouge et le bouillon avec du bacon, des légumes, des herbes (lié comme l'autruche).
  4. laisser mijoter pendant environ 1 heure.
  • Baguette de pain.

viande rôtie épicée avec chutney de pêche4/100 |
Filet mignon de porc grillé avec chutney de pêche
Kantor @ Jonathan

Recette: Filet de porc grillé avec chutney de pêche

Saison à la veille avant le barbecue confiture de pêches avec l'huile d'olive, la sauce de soja, la moutarde et le poivre de Cayenne et le sel. Eplucher l'ail et presser dans une presse. Couper le filet de porc en tranches, Badigeonner avec la marinade, laisser tremper toute la nuit. Le lendemain, les pêches fraîches Réduire de moitié, enlever la pierre. Peaches sel légèrement et cuire avec la viande. >>> Les grillades parfaites et de base des températures de porc

Ingrédients pour 2 partie (s)

  • 4 jam EL (pêche)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1/2 cuillère à café de moutarde
  • Une pincée de poivre (poivre de Cayenne)
  • sel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 300 g de porc (s)
  • 2 moyen (s) pêcher (e)

préparation
Filet mignon de porc grillé avec chutney de pêche

  1. Saison à la veille avant le barbecue confiture de pêches avec l'huile d'olive, la sauce de soja, la moutarde et le poivre de Cayenne et le sel. Eplucher l'ail et presser dans une presse.
  2. Couper le filet de porc en tranches, Badigeonner avec la marinade, laisser tremper toute la nuit.
  3. Le lendemain, les pêches fraîches Réduire de moitié, enlever la pierre.
  4. Peaches sel légèrement et cuire avec la viande.

>>> Les grillades parfaites et de base des températures de porc

hamburger Asie avec du porc et du gingembre5/100 |
hamburger Asie avec du porc et du gingembre
@Mitch amande & Thomas MacDonald

Recette: Burger asiatique avec le porc et le gingembre

Vous ne wok pas, mais encore envie de cuisiner asiatique? Ensuite, vous frappez chaque Juste ce burgers asiatiques dans la poêle

Ingrédients pour 4 portion (s)

  • 1/2 moyenne (s) concombre (n)
  • 125 ml de vinaigre de riz
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 cuillère à soupe de gingembre (fraîchement râpé)
  • 2 oignon tige à ressort (n)
  • 500g de porc hachée
  • 2 cuillères à soupe mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de chili
  • bun 4 burger moyen (s)
  • 3 cuillères à soupe de sauce hoisin
  • sel

préparation
hamburger Asie avec du porc et du gingembre

  1. Couper le concombre en fines tranches, mélanger avec le vinaigre de riz et une pincée de sel et mettre de côté pour l'instant.
  2. L'ail, le gingembre finement hacher, couper les oignons en rondelles fines et tout mélanger dans un bol avec le hack. Boulettes de la forme en vrac et de sel. gril à feu vif de chaque côté pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il brunisse et ferme.
  3. Mayo mélanger avec la sauce chili, étalée sur le fond de chignon. Meatball et quelques tranches de concombre mis dessus. Top moitiés de petits pains à la sauce hoisin et le lieu saupoudrez au sommet.
  • Calories (kcal) 558
  • Eiweiß29g
  • Kohlenhydrate47g
  • Fett27g

Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande6/100 |
Asiapfanne avec le boeuf, le brocoli et les châtaignes d'eau
@Levi Brown

Recette: Asiapfanne avec le boeuf, le brocoli et les châtaignes d'eau

Offrez-vous quelque chose. Exactement, ce boeuf asiatique ici. Accéder délibérément à la viande biologique. Pour la chair des bovins organiques contient de l'acide linoléique conjugué supplémentaire. L'aide le corps à faire fondre l'excès de livres.

Ingrédients pour 1 portion (s)

  • 2 cuillères à soupe de sauce teriyaki
  • 1 cuillère à soupe de moutarde (meilleure sauce à la moutarde au miel)
  • 150 g de boeuf
  • 1 moyen (s) de la carotte (s) (petit)
  • 1/4 moyenne (s) poivrons
  • 100 g de brocoli
  • 25 g de châtaigne d'eau (du verre)
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • 50 g de riz brut

préparation
Asiapfanne avec le boeuf, le brocoli et les châtaignes d'eau

  1. Les deux sauces mélanger le boeuf mariné coupé en dés avec elle. Au moins 30 min- plus long, la saveur de la meilleure für.
  2. Pendant ce temps, les carottes, les poivrons, les châtaignes de brocoli et de l'eau à petite schneiden.Brokkoli et les carottes peuvent être blanchies minutes si nécessaire avant 5 - ils sont plus tard, mais pas aussi nette.
  3. La viande dans un peu d'huile pendant 1-2 minutes gachette (mieux dans un wok bien sûr), ajouter les légumes et cuire tout à feu moyen pendant 5-7 minutes.
  4. Faites cuire le riz et le servir.
  • Calories (kcal) 506

boeuf mariné avec du pain grillé aux épinards et aux tomates7/100 |
boeuf mariné avec du pain grillé aux épinards et aux tomates
Matthews @ Dan

Recette: boeuf mariné avec du pain grillé aux épinards et aux tomates

Ce « sandwich musculaire en acier » est comme vos muscles: Le fer dans la viande et les épinards aide à transporter l'oxygène dans le sang, la tomate vitamine C dans l'absorption du fer

Ingrédients pour 1 portion (s)

  • 1 cuillère à soupe de sauce de poisson
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 120 g Rindfleisch (filet)
  • 2 tranches de pain complet (pain grillé)
  • 1 poignée d'épinards bébé
  • 1 moyen (s) de tomate (n)

Ingrédients Vinaigrette:

  • 1 pincée de sucre
  • 1 cuillère à soupe de sauce de poisson
  • 1 cuillère à café de sauce de soja

préparation
boeuf mariné avec du pain grillé aux épinards et aux tomates

  1. Le soja et la sauce de poisson (vinaigrette supplémentaire) mélanger et placer la viande en 10 minutes. Poêlé par cuisson, tranche 6 minutes.
  2. pain de pain grillé et de couverture avec des tranches de tomates, les épinards et la viande. constituent le reste des ingrédients que vous donnez la vinaigrette sur le pain.
  • Calories (kcal) 350
  • Eiweiß35g
  • Kohlenhydrate36g
  • Fett6g

Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande8/100 |
Poulet Cashew asiatique
@Shutterstock

Recette: Poulet asiatique Cashew

Pour un délicieux poulet de noix de cajou, vous ne vont pas toujours à l'Asie qui vous avez confiance. Cela fonctionne qui est aussi facilement à la maison - dans un wok

Ingrédients pour 4 portion (s)

  • 600 g de poitrine de poulet (filet)
  • 2 moyen (s) de protéine
  • 1 cuillère à café de sel de
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 2 c farine de maïs
  • 1 cuillère à café d'huile d'arachide
  • 60 g de noix de cajou
  • 1 cuillère à soupe de vin de riz
  • 1 EL sauce de soja (lumière)
  • 2 oignon tige de ressort (s) (coupe en rondelles minces)

préparation
Poulet Cashew asiatique

  1. Couper les poitrines de poulet en petits morceaux et mélanger avec les blancs d'œufs, le sel, l'huile de sésame et de fécule de maïs - réfrigérer 20 minutes.
  2. Poulet puis Blanch dans l'eau.
  3. noix de cajou rôti dans l'huile d'arachide. Le vin de riz et de sauce soya légère admettent. viande 2 min sear.
  4. Parsemer d'oignons verts
  • plat savoureux à: riz

Médaillons de porc en sauce aux pommes raifort9/100 |
Médaillons de porc en sauce aux pommes raifort
@Shutterstock

Recette: Médaillons de porc en sauce aux pommes raifort

porc copieuse dans une sauce à la crème riche

Ingrédients pour 2 partie (s)

  • 400 g de porc (s)
  • 1 moyen (s) d'oignon (n)
  • 1 moyen (s) d'Apple
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • sel
  • poivre
  • 50 ml de bouillon de boeuf
  • 100 ml de crème
  • 1 cuillère à soupe de raifort (râpé)
  • 50 ml de vin blanc (sec)
  • 1/2 cuillère à soupe de ciboulette

préparation
Médaillons de porc en sauce aux pommes raifort

  1. Couper la viande en petits médaillons et aplatir légèrement.
  2. Couper les oignons en rondelles, les pommes de peler et couper en cubes.
  3. Les alevins de viande, assaisonner de sel et de poivre. Les rondelles d'oignon et laisser cuire laisser mijoter vitreux, puis ajouter les cubes de pommes et brièvement faire sauter. Retirer la viande de la poêle et garder au chaud.
  4. Broth, la crème, le vin et le raifort admettent ébullition et assaisonner avec le sel et le poivre. Placez la viande dans la sauce, peut à nouveau passer par environ 3 minutes, garnir de ciboulette ou d'autres herbes de votre choix.

Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande10/100 |
steaks de boeuf Nature
@Shutterstock

Recette: steaks de boeuf Nature

Minimaliste - mais toujours délicieux! Pour une excellente viande a besoin à peine condiments et sans fioritures.

Ingrédients pour 4 portion (s)

  • 720 g de steak de boeuf (s) (chacun d'environ 2-3 cm d'épaisseur)
  • sel
  • poivre

préparation
steaks de boeuf Nature

  1. Faire griller la viande directement sur les charbons et appliquer seulement 1 fois, au bout de 4 minutes.
  2. Laisser reposer sur le bord de la grille ou dans une feuille d'aluminium à côté de la grille, puis 2 à 3 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre.

Penne avec viande hachée et le vin rouge Bolognese11/100 |
Pâtes avec viande hachée et sauce au vin rouge
@Scott Peterson

Recette: Pâtes aux hachis et sauce au vin rouge

Maintenant, il est drôle - non seulement parce que l'alcool est parmi les ingrédients de ce plat de pâtes. Les hydrates de carbone qui est également heureux

Ingrédients pour 2 partie (s)

  • 250 g de bœuf haché
  • 200 g de tomate (s) (en conserve)
  • 100 ml de vin rouge
  • 75 g de poitrine de dinde
  • 55 g de nouilles, brut (Penne)
  • 100 ml de bouillon de poulet
  • 1/2 céleri
  • 2 cuillères à soupe de parmesan
  • Une gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 EL lin
  • 30 ml de lait (matières grasses)

préparation
Pâtes avec viande hachée et sauce au vin rouge

  1. Peler l'ail et hacher finement avec un couteau (Alternative: à travers la presse d'ail de la presse). huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen, l'ail et le boeuf haché versez. Tant frire jusqu'à ce que la viande de tous les côtés est beau brun (prend environ 5 minutes).
  2. Pelez le céleri et la carotte, coupez les en petits cubes,. L'oignon sous l'eau courante, les éplucher (puis déchirer les yeux ne sont pas) et les hacher. Couper la poitrine de dinde en petits cubes. Ajouter l'oignon et faire revenir à Hack brièvement. légumes et la
  3. Poitrine de dinde avec entrer dans le pot et la chaleur jusqu'à ce que la volaille légèrement bruni, les légumes soient tendres (environ 10 minutes).
  4. La viande et les légumes Verser le vin rouge et cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que le vin soit réduit. La sauce va obtenir un arôme plus fort.
  5. Le bouillon de poulet et les tomates en conserve pour ajouter à l'ensemble (avec le jus de la conserve) et le lait et laisser mijoter pendant 30 minutes, le pot avec le couvercle ouvert, faible à feu moyen. Remuez souvent, éviter de brûler ou de coller.
  6. Nouilles selon l'emballage pour cuisiner les directions.
  7. Pendant que les pâtes et la sauce de cuisson sur la cuisinière, ramasser le parmesan. raboter le fromage à pâte dure avec une râpe ou d'une râpe Parmesan domestique en flocons minces.
  8. Retirer les nouilles de la casserole et bien égoutter dans une passoire (pas décourager), puis saisir une assiette creuse. sauce bolognaise dessus verser, tout garnir de copeaux de parmesan et de graines de lin.
  • Calories (kcal) 485
  • Eiweiß35g
  • Kohlenhydrate32g
  • Fett21g

Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande12/100 |
Sandwich avec des oignons de porc et rouge
@Kang Kim

Recette: Sandwich aux oignons de porc et rouge

Copieuse et juste pour les vrais hommes: les oignons, la viande et du pain - un très bon sandwich n'a pas besoin encore plus - sans fioritures

Ingrédients pour 1 portion (s)

  • 2 tranches de pain au levain
  • 100 g de porc (s) (coupé en lamelles)
  • 1/2 moyenne (s) d'oignons rouges (découpés en anneaux)
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

préparation
Sandwich avec des oignons de porc et rouge

  1. cuire les rondelles d'oignon rouge dans l'huile d'olive vitreux, déglacer avec le vinaigre de vin rouge.
  2. rôti de porc mince, donner aux oignons sur pain au levain.

Salade de Steak13/100 |
Avocat Salade de boeuf avec sauce miel-piment
@Charles maîtres

Recette: Salade d'avocat de boeuf avec sauce miel-piment

Probablement le plus de protéines plat de tomates dans le monde: une délicieuse salade de steak avec sauce sucrée-épicée et avocat au goût de noisette. Schmacko!

Ingrédients pour 2 partie (s)

  • 250 g de steak de boeuf (s)
  • Une pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 0,5 moyen (s) de chaux (n)
  • miel 1 cuillère à café
  • 0,5 TL sauce chili (par exemple Sriracha)
  • 1 cuillère à café de sauce de soja
  • 2 EL huile de colza
  • 0,5 laitue (iceberg - feuille ... votre choix)
  • 8 moyen (s) de tomate cerise (n)
  • 1 moyen (s) d'oignons rouges
  • 0,5 moyen (s) de concombre (n)
  • 1 moyen (s) d'avocat (s)
  • coriandre 00h25 bouquet

préparation
Avocat Salade de boeuf avec sauce miel-piment

  1. Faire chauffer un gril, une poêle ou une casserole en fonte de la température moyenne. steak de boeuf avec du sel et du poivre au goût, brun, de chaque côté à environ 4 minutes (pour support de cuisson). puis pour une saveur de viande parfaite, envelopper la viande dans du papier d'aluminium et laisser reposer.
  2. Entre-temps, préparer la vinaigrette: Pincez la chaux et mélanger le jus avec du miel, le piment et la sauce de soja, le poivre et l'huile dans un petit bol.
  3. Laver les légumes et secs. couper la laitue en petits morceaux, de la tomate réduite de moitié, le concombre et l'oignon puis coupé en fines tranches. avocat Peel, noyau et couper en lanières. Steak de bœuf vous rompre avec un couteau bien aiguisé à travers le grain en morceaux de doigts d'épaisseur. Ensuite, mettre tous ensemble dans un grand bol et mélanger.
  4. propagation vinaigrette sur la salade et mélanger. Garnir de coriandre fraîche.
  • Calories (kcal) 462
  • Eiweiß34g
  • Kohlenhydrate15g
  • Fett30g

Chili con carne14/100 |
recette de chili con carne classique

Recette: recette classique Chili con carne

Chili con carne vous avez trouvé mélangé avec de la poudre fini? Jusqu'à aujourd'hui! Parce qu'avec cette recettes de chili con carne vous ne serez jamais tomber à partir de maintenant, le dos au sac. Ne nous croyez pas? Puis temps libre!

Ingrédients pour 2 partie (s)

  • 1 boîte de haricots, en conserve
  • 1 poivrons moyen (s) (rouge)
  • 300 g de viande hachée (mixte)
  • 1,5 moyen (s) d'oignon (n)
  • Une gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de purée de tomates
  • Une boîte de tomate (n)
  • 1 Piment
  • 1/4 cuillère à café de poudre de piment
  • coriandre 1/4 cuillère à café de
  • cumin 1/2 cuillère à café de
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre

préparation
recette de chili con carne classique

  1. Chauffer deux cuillère à café d'huile d'olive dans une casserole universelle profonde. Puis ajouter le boeuf haché. Fry émincé brusquement jusqu'à ce qu'il soit granulaire et a pris une couleur brune (environ 10 minutes). En remuant de temps.
  2. Pendant que vous dorer la viande hachée vous devez éplucher les oignons et l'ail, puis les couper en petits cubes. Puis, lavez les poivrons, les enlever avec des cloisons de couteau à éplucher et les graines. Couper les poivrons petits. Remarque: Dans un Chili comprend un poivron rouge. ne pas le remplacer par un vert ou jaune! Et rester loin des oignons qui ont été expulsés.
  3. donner les poivrons, les oignons et l'ail au boeuf haché dans le pot, réduire le feu. Faire sauter pendant trois minutes à feu doux. Toujours sous agitation de temps en temps avec une cuillère en bois de sorte que rien ne se fixe au-dessous du fond du pot.
  4. Rincez les haricots dans une passoire sous l'eau chaude juste de commencer à les libérer de la saumure. Donnez-leur avec les tomates pelées dans le pot, remuer, laisser mijoter à couvert puis à feu doux pendant cinq minutes. Conseil: Au lieu de tomates en conserve peut être coupé en morceaux et trois grosses tomates beefsteak.
  5. Assaisonner la teneur en pot avec le cumin, la coriandre, la poudre de chili et une pincée de sel et le poivre. pâte de tomate et mélanger à nouveau. Astuce: la pâte de tomate concentrée triple meilleur goût. laisser le couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
  6. Couper les poivrons de piment frais longitudinalement (les blancs) et les graines enlever le placenta. Ensuite, couper en rondelles minces et remuer à environ cinq minutes de temps. Par ailleurs, vous pouvez également utiliser le chili.

rissole15/100 |
Recette de base: Burger patty
@Shutterstock

Recette: base Recette: Burger boulette

Burger ne doit pas toujours être gros bombes caloriques dégoulinant. Avec les bons ingrédients, ils fournissent un repas de régime parfait.

Ingrédients pour 4 portion (s)

  • 500 g de bœuf haché (maigre)
  • 1 moyen (s) (s) Egg
  • 100 g de flocons d'avoine
  • 70 g d'oignon (s) (en dés)
  • 100 g d'épinards (frais, haché)
  • 2 fromage EL (râpé)
  • sel
  • poivre

préparation
Recette de base: Burger patty

  1. Fouetter l'oeuf dans un bol. Entrez les autres ingrédients et mélanger bien le tout avec vos mains.
  2. Former la masse en quatre galettes égales. Faire revenir les plus hamburgers dans une poêle ou sur le gril à feu moyen pendant 6 minutes de chaque côté ou à volonté.

Poulet brocoli asiatique avec riz16/100 |
Poulet brocoli asiatique avec riz
@Yunhee Kim

Recette: Poulet au brocoli asiatique avec riz

Retirez et fête: Ce plat est faible en calories, mais mais beaucoup de vitamines et de minéraux

Ingrédients pour 4 portion (s)

  • 480g poitrine de poulet
  • 2 cuillères à café de fécule de maïs
  • 200 g de riz brun, cru
  • 500 g de brocoli
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 cuillère à soupe de gingembre (fraîchement râpé)
  • 2 cuillères à café d'huile d'arachide
  • 60 ml de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 EL sauce hoisin
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin de riz
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 cuillères à café d'eau
  • À soupe de fécule de maïs 2

préparation
Poulet brocoli asiatique avec riz

  1. Préchauffer le four, couper le poulet en cubes et mélange de cuillères à café de fécule de maïs indication. Cuire au four sur une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé environ 12 minutes à 200 degrés. cuire le riz. Couper le brocoli en petits bouquets et cuire pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que doux dans une casserole.
  2. Hacher l'ail et le gingembre et faire revenir petit dans le moule pendant 2 minutes en remuant dans l'huile d'arachide. Broth, le soja et la sauce hoisin, ajouter le vinaigre, le miel et la sauce chili et cuire encore 3 minutes.
  3. L'indication de la cuillère à soupe de fécule de maïs avec un fouet de l'eau, dans le pot et la chaleur pendant 30 secondes, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Pose de poulet cuit au four dans la sauce et la chaleur. Servir sur du riz et garnir avec du brocoli.
  • Calories (kcal) 549
  • Eiweiß62g
  • Kohlenhydrate55g
  • Fett8g

boeuf brésilien et brochettes de courgettes17/100 |
boeuf brésilien et brochettes de courgettes
@Arla Kærgården

Recette: boeuf brésilien et brochettes de courgettes

Griller le Brésil: Cette viande est enduite de beurre aux herbes épicées, brochette et servi avec du maïs en épi

Ingrédients pour 4 portion (s)

  • 4 moyen (s) Corncob (pré-cuit)
  • 125 g de beurre aux herbes (chaud)
  • 400 g de boeuf
  • 1 moyen (s) Zucchini

préparation
boeuf brésilien et brochettes de courgettes

  1. Pose de rafles de maïs sur une poêle et couvrir avec des flocons de beurre aux herbes.
  2. Pat sec et le filet coupé en petits morceaux. courgettes Laver, nettoyer et couper en tranches. Filet garni et courgettes sur de longues brochettes et badigeonner de beurre d'herbes aromatiques.
  3. Faire cuire le maïs en épi et brochettes sur le gril et badigeonner multiples avec le beurre d'herbes restantes. Servir désiré avec du pain pita frais.
  • Calories (kcal) 454
  • Eiweiß26,3g
  • Kohlenhydrate25,3g
  • Fett27,3g

Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande18/100 |
Raviolis farcis de porc
@Shutterstock

Recette: raviolis farcis avec du porc

Étuvé joie? Ce qui maintient votre Schatzi pour une boîte à bijoux, un panier vapeur en réalité. Prenez tous les déchets là-bas et de prendre avec vous à la cuisine. Donc, c'est peut être magique wontons (boulettes asiatiques avec remplissage). Comment ça marche:

Ingrédients pour portion (s)

    Pour la pâte:

    • 4 moyen (s) (s) Egg
    • 1 cuillère à café de sel de
    • 2 cuillères à café d'huile de canola
    • 5 cuillères à soupe de farine
    • 380 g Mehl

    Pour la garniture:

    • 300 g
    • 50 g de champignons (s)
    • 20 g de gingembre (frais)
    • Une gousse d'ail
    • 2 cuillères à café de sauce de soja
    • 2 c xérès
    • 2 cuillères à café d'huile de sésame
    • 1 moyen (s) (s) Egg
    • Une pincée de sel
    • 1 pincée de sucre
    • poivre

    préparation
    Raviolis farcis de porc

    1. Tout d'abord, préparer la pâte: les œufs, le sel, l'huile, et la plus petite quantité de farine (champ spécifié séparément dans EL) mélanger. Verser le mélange sur la farine restante, pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et brillante. envelopper dans un linge humide.
    2. Pour la garniture: champignons, le gingembre, l'ail (tous finement haché) et le porc haché à la sauce de soja, le xérès sec, l'huile de sésame, l'oeuf, le sel, le poivre et mélanger le sucre.
    3. Étalez la pâte très finement, couper 5 cm pièces à 5X. mettre chaque 1/2 cuillère à café de la garniture dans le centre, fermer le sac. Arêtes imbibé d'eau et presser en place. Les wontons à la vapeur panier amortissent 30 minutes (avec couvercle). Fait.
    • Astuce: pâte wonton, il y a déjà fini dans la région Asie-magasin il vous permettra d'économiser beaucoup de travail.

    Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande19/100 |
    classique Carpaccio
    @Shutterstock

    Recette: Carpaccio classique

    Peu d'effort, plein de saveur: Carpaccio est l'apéritif italien classique. Utilisez uniquement de haute qualité, le bœuf frais

    Ingrédients pour 4 portion (s)

    • 200 g Rindfleisch (filet)
    • huile d'olive 2 cuillerée à soupe
    • sel
    • poivre
    • roquette 4 poignée
    • 1 1152 parmesan (raboté)

    préparation
    classique Carpaccio

    1. boeuf coupé en tranches de 0,5 cm.
    2. Plat et arrosez d'huile d'olive, assaisonner avec le sel, le poivre saupoudrez.
    3. mettre l'accent entre 2 transparents les disques plats, puis sur les assiettes afin qu'ils soient un peu de chevauchement.
    4. nid Arugula donner et décorer avec du parmesan râpé.
    • Si vous aimez, il y a quelques noix de pin à elle!

    steaks à base de plantes100/20 |
    steaks à base de plantes
    @Arla Kærgården

    Recette: herbes steaks

    Classique va herbes: beurre aux herbes fraîches beefsteak raffinée

    Ingrédients pour 4 portion (s)

    • 600 g de steak de boeuf (s)
    • 75 g Vert olive (n)
    • 60 g de fromage à la crème, Doppelrahmstufe
    • 125 g de beurre aux herbes
    • 1 cuillère à café de crème balsamique (lumière)
    • 8 moyen (s) de tomate cerise (n)
    • sel
    • Pepper (à peu près la masse)

    préparation
    steaks à base de plantes

    1. pat steaks sec et assaisonner avec le sel et le poivre. petits dés les olives, mélanger avec du fromage à la crème et 2/3 du beurre aux herbes et assaisonner avec la crème balsamique, le sel et le poivre.
    2. Laver les tomates, coupées en demi-côté et la place coupée vers le haut, sur une poêle à griller. Distribuer le reste du beurre aux herbes en petits morceaux sur les tomates.
    3. Faire cuire les biftecks ​​et les tomates sur le gril. facilement fondre la crème sur les steaks et servir avec la tomate aux steaks. Servir avec de la baguette fraîche.
    • Astuce: Au lieu de steaks de bœuf et de saumon très bon goût.
    • Calories (kcal) 454
    • Eiweiß34,3g
    • Kohlenhydrate2,8g
    • Fett33,9g

    Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande21/100 |
    Ragoût de boeuf aux poivrons et champignons
    @Shutterstock

    Recette: Ragoût de boeuf aux poivrons et champignons

    Préchauffez vos invités et bien préparer ce ragoût pour changer une fois dans un chaudron sur un feu de camp pour

    Ingrédients pour 4 portion (s)

    • 600 g Rindfleisch (dés)
    • 200 g de lard (dés)
    • 2 moyen (s) de la carotte (s) (en tranches)
    • 2 moyen (s) d'oignon (s) (haché)
    • 3 Zehen Knoblauch (haché)
    • 3 cuillère à soupe de pâte de tomate
    • 3 poivrons moyen (s) (jaune, rouge et vert, coupé en morceaux)
    • 300 g de champignons (s) (en bandes)
    • Une demi-bouteille de vin rouge
    • 2 feuilles de laurier
    • paprika
    • poudre de piment
    • sel
    • poivre

    préparation
    Ragoût de boeuf aux poivrons et champignons

    1. Des portions de viande frire dans une poêle à rôtir ou une grande casserole dans l'huile et le retirer à nouveau.
    2. Faire revenir le bacon, les oignons et l'ail. Les carottes et la pâte de tomate, mélanger et faire rôtir, déglacer avec le vin rouge. Ajouter la viande.
    3. Les champignons et les poivrons pile. La feuilles de laurier drauflegen, puis laisser mijoter pendant 2 heures à couvercle fermé.
    4. , La saison dernière en agitant avec le sel, le poivre, le paprika et la poudre de chili.

    bandes de steak sur lit de roquette22/100 |
    bandes de steak sur lit de roquette
    @Plamen Petkov

    Recette: Steak de bandes sur lit de roquette

    Aujourd'hui, nous avons atteint la grande fusée: Sous les classiques italiens nom rucola salade de retour. Rocket est extrêmement riche en magnésium, qui est impliqué dans de nombreuses réactions enzymatiques dans le corps. Le minéral assure la régénération des cellules du corps. Rocket contient également de grandes quantités de tous les oligo-éléments

    Ingrédients pour 2 partie (s)

    • 500 g de tomate cerise (n)
    • 500 g de roquette
    • 2 Zehen Knoblauch
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 350 g Entrecôte
    • Une pincée de sel
    • 1 pincée de poivre
    • 2 cuillères à soupe balsamique

    préparation
    bandes de steak sur lit de roquette

    1. Lavez les tomates cerises et mettre de côté.
    2. libre grossier de roquette tiges et d'abord laver à fond (la plupart du temps est arugula de sable, par conséquent, sont nécessaires 2 à 3 lavages). puis sécher lancer.
    3. Peler l'ail, hacher finement et mis de côté pour l'instant.
    4. Chauffer une poêle en fonte ou en acier inoxydable à feu moyen et verser dans de l'huile. Boeuf au poivre et sel assaisonnement et placer dans la poêle chaude.
    5. frire à base de viande d'environ 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à coloration sur la surface supérieure et obtient des zones sombres. Le steak devrait être moyen rare (à l'intérieur ou rose). Faire le test de pression pour vérifier la cuisson: Ce pouce et médius doivent toucher légèrement une presse à la main avec le pouce de l'autre main sur les balles ci-dessous le pouce. le steak est si agréable de fixe? Ensuite, il est parfaitement frit.
    6. Placez le steak sur une planche et laisser reposer brièvement là. Réduire le feu sous la casserole. Entrez ensuite les tomates cerises avec l'ail dans la poêle et faire frire à la fois 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que l'ail soit légèrement doré. Ajouter le vinaigre balsamique, tout faire frire pendant 2 minutes, jusqu'à ce que la peau des tomates commencent à éclater. La poêle à frire de la saison de tomate prendre poêle au goût avec le sel et le poivre.
    7. distribuer roquette sur deux plaques. Couper le steak à travers le grain mince, étaler sur la salade et saupoudrer avec de l'ail et la sauce tomate. Miam!
    • variante paléo: SANS balsamique!
    • Calories (kcal) 438
    • Eiweiß48g
    • Kohlenhydrate16g
    • Fett19g

    Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande23/100 |
    Sandwich au boeuf et Wholemeal vinaigrette soja miel
    Matthews @ Dan

    Recette: sandwich au blé entier avec du boeuf et vinaigrette soja miel

    Les fournitures en sandwich, en plus de glucides complexes riches en fer, qui est impliqué dans de nombreux processus métaboliques dans le corps. Et il est important pour la formation des globules rouges qui transportent l'oxygène au corps. Ainsi, l'endurance est renforcée pour fournir une formation.

    Ingrédients pour 2 partie (s)

      Pour le sandwich:

      • 1 cuillère à soupe de sauce de poisson (Thai)
      • 2 cuillères à café d'huile d'olive (et un coup pour la friture supplémentaire)
      • 400 g Rindfleisch (Entrecote)
      • 1 pincée de poivre noir
      • 100 g de salades (facultatif)
      • 4 tranches de pain complet

      Pour la vinaigrette:

      • 1 Piment (rouge)
      • 2 Zehen Knoblauch
      • 2 cuillères à café de sauce de soja
      • 2 EL huile de colza
      • 2 cuillères à soupe de jus de citron
      • 2 cuillères à café de miel

      préparation
      Sandwich au boeuf et Wholemeal vinaigrette soja miel

      1. La sauce de poisson avec le mélange d'huile. Couper l'excès de graisse du steak, saupoudrer de la marinade préparée et poivrer les deux côtés. laisser environ 10 minutes. Laver la laitue et essorer.
      2. Mettez un peu d'huile dans une poêle et faire saisir le steak de chaque côté pendant environ 3 minutes. Préférez-vous la viande bien fait, tout simplement doubler le temps. Retirer la viande de la poêle et laisser refroidir pendant 5 à 10 minutes. Ensuite, couper en fines lanières.
      3. enlever les graines et finement le piment hacher. Eplucher l'ail et presser dans un petit bol. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Le pain avec salade, viande et spectacle de dressage.
      • Calories (kcal) 553
      • Eiweiß52g
      • Kohlenhydrate34g
      • Fett22g

      Curry rouge thaï avec boeuf24/100 |
      la patate douce au curry rouge thaï boeuf
      @Yunhee Kim

      Recette: patate douce au curry rouge thaï boeuf

      Boeuf contient beaucoup de fer, qui prend en charge le transport de l'oxygène dans le sang. le contrôle de la patate douce de glucides complexes à - un vrai couple de puissance!

      Ingrédients pour 4 portion (s)

      • 1 moyen (s) échalote (n)
      • 1 moyen (s) de la patate douce (n)
      • 3 cm de gingembre
      • 1 cuillère à soupe de coriandre (frais)
      • 400 g Entrecôte
      • 2 cuillères à café d'huile d'arachide
      • 1 cuillère à soupe de curry pâte rouge
      • 2 cuillères à café de sauce de poisson (du département Asie)
      • 400 ml de lait de coco
      • 1 moyen (s) de chaux (n) (BIO)
      • 20 g de noix de cajou

      préparation
      la patate douce au curry rouge thaï boeuf

      1. Pelez l'échalote et la patate douce et dés. Peler gingembre, hacher. hacher Coriandre, la viande coupée en lanières.
      2. Faire chauffer la moitié de l'huile dans un wok, ajouter la viande dans l'huile chaude et faire frire 2 à 3 minutes. mettre de côté la viande et le jus dans un bol, faire cuire le riz.
      3. Chauffer l'huile restante dans un wok à vitesse moyenne. frire Echalote et le gingembre. Incorporer la pâte de curry et de la chaleur pendant 30 secondes. squeeze Lime, coquille de frotter. Ajouter le lait de coco, la sauce de poisson et 1 cuillère à café de zeste de citron vert, tout chauffer 2 minutes.
      4. Pose Süßkartoffelstücke dans le wok, porter à ébullition. laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les morceaux de pommes de terre sont cuites. La viande et le jus d'un demi citron vert pour donner.
      5. Garnir de coriandre et noix de cajou.

      Astuce: Le riz est un plat savoureux, le curry, mais le goût même sans tout.

      • Calories (kcal) 660
      • Eiweiß52g
      • Kohlenhydrate44g
      • Fett30g

      Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande25/100 |
      côtes asiatiques
      @Shutterstock

      Recette: côtes asiatiques

      Quelques jours facile il doit être un hamburger ou une partie lourde de côtes levées. Mais au lieu de prendre d'assaut dans le prochain snack-bar, préchauffez votre four plutôt jamais - pour cette côtes sauleckeren

      Ingrédients pour 2 partie (s)

        Pour les côtes:

        • 2 EL poudre d'épices chinoise 5
        • 1 cuillère à café de poudre de piment
        • 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
        • 1/2 de sel
        • Msp 1. poivre de Cayenne
        • 1000 g nervures de rechange (nervures, porcine)

        Pour la sauce:

        • 5 cuillères à soupe de sauce hoisin
        • 5 cuillères à soupe de ketchup
        • 5 cuillères à soupe de vinaigre de riz

        garniture:

        • 3 bar oignon (n)
        • 1 cuillère à soupe de sésame

        préparation
        côtes asiatiques

        1. Mélanger dans un petit bol Epices, piment, Knobipulver, sel et poivre Pour la marinade. Pose Spareribs sur une feuille d'aluminium, à la fois, puis sur un morceau de papier parchemin. Saupoudrer la marinade en poudre uniformément sur les deux côtés des nervures et frotter dans la viande. Le tout alors mis au réfrigérateur 2 heures, de sorte que les épices peuvent se déplacer dans la viande.
        2. Préchauffer le four à 120 °. donc envelopper le reste de la feuille d'aluminium autour de la viande, mais que tous une petite ouverture en haut, tout est couvert. Les nervures de la plaque de cuisson dans le four. Diapositive Après 3 heures Baissez la température de cuisson à 100 °. Après 2 heures dans le four, la viande doit être tendre. Entre-temps, mélanger les ingrédients de la sauce avec 2 cuillères à soupe d'eau dans un bol.
        3. Verser la sauce encourue par l'ouverture à la sauce et mélanger. Spareribs et déballent place sur la plaque de cuisson et uniformément badigeonner de sauce.
        4. mettre le four à 200 degrés et laisser cuire à nouveau les côtes 5-10 jusqu'à ce que la sauce légèrement caramélisé. Brossez avant de servir la viande avec une sauce à nouveau. Hacher finement les oignons et saupoudrer de graines de sésame. utiliser la sauce restante pour faire trempette.

        Wok26/100 |
        poulet asiatique avec des pois mange-tout, le brocoli et le gingembre
        @Shutterstock

        Recette: poulet asiatique avec des pois mange-tout, le brocoli et le gingembre

        Juste après un exercice intense le menu à droite: les vitamines, les protéines et les hydrates de carbone, le Muckis lessivé bientôt ramener sur la bonne voie

        Ingrédients pour 1 portion (s)

        • 1 oignon (s) (en dés)
        • 200 g de brocoli (frais ou congelé)
        • 100 g Zuckerschote (n)
        • 100 g de champignons (s) (frais, en conserve pas)
        • 100 g de poitrine de poulet (filet)
        • Ginger (frais, montant au goût)
        • 50 ml d'eau
        • 2 Zehen Knoblauch
        • 1 trait de sauce de soja
        • 50 g de nouilles Mie (poids brut)
        • poivre

        préparation
        poulet asiatique avec des pois mange-tout, le brocoli et le gingembre

        1. Ajouter l'oignon, ainsi que le brocoli, les pois de neige et les champignons brièvement.
        2. Emincé poitrine de poulet, les gousses d'ail pressées et un peu de gingembre frais haché à lui. faire frire pendant 5 minutes sous agitation, étancher avec de l'eau. Assaisonner avec la sauce de soja et le poivre.
        3. porter à ébullition, ajouter les nouilles bouillies Mie (à partir du magasin en Asie ou au supermarché).
        • Bien sûr, vous pouvez également faire preuve de créativité dans le choix des légumes: Ajouter les carottes, les poivrons, le maïs bébé & Co ajouté - selon votre humeur.
        • Calories (kcal) 350

        Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande27/100 |
        Boeuf roulade avec du chou rouge
        @Shutterstock

        Recette: roulade de boeuf avec du chou rouge

        Seulement 24 heures jusqu'à la première date? Alors est maintenant la dernière chance pour le carbone & Co - parce que les fortes légumes flatulences prend des heures pour passer à travers le tube digestif

        Ingrédients pour 1 portion (s)

        • 1 rouleau support (s) (s) (bovin à 150 g)
        • 1/2 moyenne (s) d'oignon (n)
        • 2 moyen (s) cornichon (s)
        • 2 tranches de bacon
        • 1 cuillère à café de moutarde (milieu chaud)
        • Une pincée de sel
        • 1 pincée de poivre
        • 50 g de céleri-rave
        • 1/2 moyenne (s) carotte (s) (large)
        • 1-2 tige oignon à ressort (n)
        • 1/2 de feuille de laurier
        • 100 ml de légumes
        • 1 cuillère à café de crème sure
        • 1/2 cuillère à café de concentré de tomate
        • 1 EL huile de colza
        • 200 g de chou rouge (du verre)

        préparation
        Boeuf roulade avec du chou rouge

        1. frire le bacon dans une casserole (sans gras) croustillant. Retirez ensuite à nouveau et sécher avec des serviettes en papier.
        2. La moitié des cubes d'oignon de quantité (par l'arrière), l'autre moitié en fines lanières (pour les rouleaux de remplissage). Céleri et les carottes propres et les couper en cubes de 1 cm. couper les oignons de printemps en rondelles minces. Cornichons longue découpées en bandes.
        3. Rincer les feuilles de chou à l'eau, séchez et aplatissez avec un attendrisseur de viande. Puis étaler sur une planche de cuisine, le sel et le poivre et la propagation d'un côté à la moutarde. Bacon, distribuer cornichons et des bandes d'oignon celui-ci. Pages fois long et rouler le rouleau de l'extrémité épaisse. coincé avec des brochettes en bois ou des épingles Roulade.
        4. Chauffer l'huile de canola dans un plat à rôtir et saisir les roulades dans de tous les côtés. Sortez à nouveau et mettre de côté. donner les carottes, le céleri et les oignons dans la même rôtissoire et laisser frire brièvement avec la pâte de tomate. Par la suite, avec des légumes (et un peu de vin rouge au besoin) déglacer. les oignons de printemps et la feuille de laurier. Placez les rouleaux à l'arrière dans la rôtissoire et le tout couvert pendant 1 à 1,5 heures laisser mijoter.
        5. Retirez rouleau, envelopper dans du papier d'aluminium et laisser reposer. baie de pêche du stock et défausse. Purée avec un fonds de mélangeur à main, faire bouillir brièvement, ajouter le sel, le poivre et affiner la crème fraîche. Pour ceux qui préfèrent une sauce claire balaie le stock à travers un tamis dans une casserole la crème fraîche et épaissit la omet tout avec un peu de sauce.
        6. donner le chou rouge dans une casserole, faire chauffer en remuant et soumettre aux petits pains et la sauce. Décorez comme on le souhaite avec un peu de persil.
        • Calories (kcal) 490
        • Eiweiß39g
        • Kohlenhydrate8g
        • Fett35g

        Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande28/100 |
        porc Szechuan
        @Shutterstock

        Recette: Porc Szechuan

        Pourquoi les Chinois vraiment toujours aussi friands d'ananas en nourriture? Eh bien, l'ananas est une chance pour la santé. Il fournit beaucoup de zinc et de manganèse. Le manganèse fait partie des enzymes impliquées dans le métabolisme énergétique - essentiels pour la performance de pointe dans le sport.

        Ingrédients pour 4 portion (s)

        • 200 g de riz brut
        • 500 g de porc (maigre, à partir de l'épaule)
        • 3 cuillères à soupe de sauce de soja
        • 2 cuillères à soupe de vin de riz
        • 1 cuillère à café d'huile de sésame
        • 1/2 c Sichuan poivre (fraîchement moulu)
        • 125 ml de jus d'ananas
        • 500 g d'ananas
        • 2 cuillères à soupe pâte de haricot (sucré, de la Asialaden)
        • 250 ml d'huile d'arachide
        • 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
        • 1 poivrons moyen (s) (vert)
        • 1 cuillère à café de gingembre (frais, râpé)

        préparation
        porc Szechuan

        1. Faire cuire le riz dans de l'eau selon les instructions sur l'emballage.
        2. Couper la viande en cubes de 2 cm. Incorporer la marinade de sauce de soja, le vin de riz, l'huile de sésame et de poivre de Szechuan. Insérez la viande en 10 minutes. Puis sortez sur le côté. pas jeter la marinade.
        3. Mélanger le jus d'ananas avec de la pâte de haricots et la marinade dans un bol à une sauce.
        4. (Environ 35 centimètres de diamètre) Chauffer 250 ml d'huile d'arachide fortement dans un wok à fond plat. Etaler la moitié de la viande dans l'huile chaude et faire frire pendant 5 minutes avec agitation constante jusqu'à ce qu'il soit bien dorée sur tous les côtés. Maintenant, prenez la viande du wok, mettre de côté et de préparer le reste de la viande de la même manière.
        5. Couper les poivrons et d'ananas petits, hacher le gingembre. Verser la graisse du wok, laver le wok, sec et remettre sur la plaque chauffante. 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide et le gingembre et cuire pendant 10 secondes. Ajouter les poivrons, mitgaren 1 minute. distribuer l'ananas et la sauce dans le wok, laisser mijoter 1 minute, épaississent facilement.
        6. Ajouter la viande et laisser cuire encore 3 minutes.
        • Calories (kcal) 664
        • Eiweiß32g
        • Kohlenhydrate67g
        • Fett28g

        nouilles soba avec des arachides et du porc29/100 |
        nouilles soba avec arachides & porc
        @Shutterstock

        Recette: nouilles soba avec des arachides & porc

        nouilles soba sont fabriqués à partir de sarrasin et fournissent plus de fibres que les nouilles de blé. Essayez ces délicieux Fernköstlichkeit - vous ne le regretterez pas

        Ingrédients pour 2 partie (s)

        • 2 arachides EL
        • 400g de porc escalope
        • 2 oignon tige à ressort (n)
        • coriandre 1 poignée
        • 2 cuillères à soupe de sauce de soja
        • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
        • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
        • 100 g de nouilles soba (pâtes de sarrasin japonais, disponible dans Asialaden)
        • 1/2 chili de haricots
        • sel
        • poivre

        préparation
        nouilles soba avec arachides & porc

        1. Couper la viande et le piment rouge en fines lanières, assaisonner avec le sel et le poivre, les faire frire dans une poêle avec de l'huile pendant 3 minutes.
        2. La sauce de soja et le vinaigre de riz ajouter, laisser mijoter pendant 30 secondes. Les oignons, les arachides et hacher la coriandre, casserole avec les nouilles cuites à la sauce à la viande. Assaisonner avec le sel et le poivre.
        • Calories (kcal) 600
        • Eiweiß55g
        • Kohlenhydrate37g
        • Fett22g

        Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande30/100 |
        Boeuf et poivre pour sautés aux noix de cajou
        @Shutterstock

        Recette: Sauté de boeuf et de poivre avec des noix de cajou

        Le boeuf est le meilleur fournisseur de créatine naturel et favorise ainsi la croissance musculaire. Il est utilisé en combinaison avec des poivrons croquants et noix de cajou, donc - absolument délicieux!

        Ingrédients pour 2 partie (s)

        • 240 g Rindfleisch (steak ou filet)
        • 2 EL huile de colza
        • 2 poivrons moyen (s) (coupées en bandes)
        • 40 g de noix de cajou (haché ou en totalité, non salé)
        • 4 moyen (s) d'oignon de ressort (s) (tranches)
        • 3 cuillères à soupe de sauce de soja
        • 1 tiret Tabasco (au goût)
        • 1 pincée de sucre

        préparation
        Boeuf et poivre pour sautés aux noix de cajou

        1. coupe en diagonale de la viande en fines lanières. Sear dans une casserole avec de l'huile.
        2. Ajouter le reste des ingrédients dans un sac de congélation, puis blitzmarinieren (secouer jusqu'à ce que tout est mélangé). Verser le contenu de la viande dans la poêle. cuire 5 minutes, en remuant régulièrement.

        Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande31/100 |
        Salade Millet avec le boeuf, le brocoli et les betteraves rouges
        @Rob Blanc

        Recette: Salade de mil avec du bœuf, le brocoli et les betteraves rouges

        Ainsi, le stress est mangé! Ce savoureux mélange de millet salade est parfait, surtout pour les bourreaux de travail stressées - parce que les ingrédients des ingrédients individuels fournissent une bonne quantité de détente instantanée

        Ingrédients pour 1 portion (s)

        • 40 g de millet
        • 50 g de brocoli
        • 100 g de bœuf
        • 6 boules betteraves rouges (petites boules du pot)
        • 40 g Greyerzer (fromage, coupé en lamelles)
        • 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
        • 2 cuillères à soupe de persil (frais, haché)

        Pour la vinaigrette:

        • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
        • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
        • 1/2 cuillère à café de moutarde
        • sel
        • poivre

        préparation
        Salade Millet avec le boeuf, le brocoli et les betteraves rouges

        1. Millet 15 min cuire dans l'eau. 3 min avant la fin de la cuisson ajouter le brocoli. Égoutter l'eau, laisser refroidir.
        2. Boeuf grillé et coupé en lamelles.
        3. donner en même temps que le reste des ingrédients dans un bol.
        4. Mélanger la vinaigrette et lui donner.
        • Calories (kcal) 655
        • Eiweiß42g
        • Kohlenhydrate38g
        • Fett36g

        Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande32/100 |
        rôti de porc oriental
        @ Mark Nilsson

        Recette: rôti de porc Oriental

        Ce rôti de porc goût saulecker et contient également beaucoup de protéines et très peu d'hydrates de carbone. Au moment de choisir un plat d'accompagnement, vous pouvez glucides techniquement parfois péché pour: baguette fraîche est ici idéal pour taper le jus de cuisson

        Ingrédients pour 4 portion (s)

        • 1000 g de viande de porc (épaule)
        • 2 Zehen Knoblauch
        • 1 cuillère à soupe de gingembre (fraîchement râpé)
        • 1 Piment
        • 1/2 botte oignon (n)
        • 1 EL sauce hoisin
        • 1 cuillère à café d'huile de sésame
        • 1/2 cuillère à café de poivre (noir, fraîchement moulu)
        • 1/2 de sel
        • 1/2 cuillère à café de cannelle
        • 1 cuillère à café de vinaigre de riz

        préparation
        rôti de porc oriental

        1. préparation au préalable le jour: viande, rinçage à froid, éponger. couche de graisse sur la surface gravent avec un couteau tranchant dans deux directions, de sorte que de nombreux petits diamants formés.
        2. Pelez l'ail et le gingembre, puis hacher grossièrement: Pour la marinade. coupe Chili, enlever les graines et hacher grossièrement. Couper les oignons verts en rondelles. Tout ce que la sauce hoisin, l'huile de sésame et les trois épices dans un mélangeur et procédé à une pâte. Enfin, mélanger le vinaigre de riz.
        3. frotter l'épaule de porc à fond avec de la pâte, puis placer dans un sac de congélation et 24 heures dans le réfrigérateur (pour la saveur plus intense)
        4. Le lendemain, préchauffer le four à 150 °. environ 1 cm remplir une rôtissoire avec de l'eau et de mettre l'épaule de porc mariné. Tout cela pendant environ 3 heures mettre au four, mettez seulement 1 fois par heure. Lorsque le niveau de l'eau diminue, verser sur l'eau nouvelle.
        5. Pour les 15 dernières minutes, tournez le côté incisé du haut rôti et augmenter la chaleur supérieure à moyenne - puis la croûte est croustillante et délicieuse.
        6. prendre le rôti et laisser reposer pendant 10 minutes. Par la suite, la perforation avec une fourchette, coupé avec un couteau tranchant. La viande doit être très douce et tendre. Est-il pas? Rôtissoire pendant 15 minutes dans le four.
        • Calories (kcal) 395
        • Eiweiß40g
        • Kohlenhydrate3g
        • Fett24g

        Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande33/100 |
        Sandwich avocat Bacon
        @Kang Kim

        Recette: Avocat Bacon Sandwich

        Copieuse: l'avocat fournit des acides gras de haute qualité, qui protègent les vaisseaux sanguins contre les dépôts

        Ingrédients pour 1 portion (s)

        • 2 tranches de pain de seigle et blé
        • 2 tranches de bacon (frits ou grillés)
        • 2 tranches de tomate (n)
        • 2 tranches d'avocat (s)
        • 1 laitue frisée

        Pour la marinade:

        • 1 cuillère à soupe de mayonnaise (faible teneur en matière grasse)
        • 1 jus de citron

        préparation
        Sandwich avocat Bacon

        1. facile pain antoasten et saupoudrez avec un mélange de mayonnaise et le jus de citron.
        2.  Feuille de laitue sur elle, bacon frit, tranches de tomate et d'avocat - fait!

        burger alimentation avec boulette de bœuf haché, du bacon et du café34/100 |
        burger alimentation avec boulette de bœuf haché, du bacon et du café
        @Mitch amande & Thomas MacDonald

        Recette: Burger de puissance avec boulette de boeuf, bacon et café

        La caféine contenue dans ce Burger stimule la circulation et améliore l'endurance musculaire, comme la salle de gym ou des sprints dans le cyclisme

        Ingrédients pour 4 portion (s)

        • 500 g de bœuf haché
        • 1 moyen (s) d'oignon rouge
        • 1 cuillère à café de café (poudre)
        • 1 cuillère à café de poudre de piment
        • 4 tranches de cheddar
        • 6 tranches de bacon
        • bun 4 burger moyen (s)
        • sel
        • poivre
        • 4 EL Sauce barbecue

        préparation
        burger alimentation avec boulette de bœuf haché, du bacon et du café

        1. Le boeuf haché soigneusement 4 boulettes de viande forme et laisser reposer pendant 15 minutes.
        2. Couper l'oignon en rondelles, le gril pendant 5 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et doux. hamburgers saison des deux côtés avec de la poudre de café, le sel et le poivre et cuire une seule fois d'un côté 4 minutes.
        3. Mettez la viande sur le gril, chacun avec une tranche de fromage et de spectacle cuire pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à cuisson au milieu, mais encore des rendements légèrement à la pression.
        4. griller croustillant de lard, coupé en deux. Puis dorer les moitiés de pain sur la grille du barbecue. Pose des boulettes de viande entre les moitiés de petit pain avec des oignons, du bacon et garnir de sauce.
        • Calories (kcal) 631
        • Eiweiß39g
        • Kohlenhydrate44g
        • Fett36g

        Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande35/100 |
        Boeuf et cresson Baguette
        @Kang Kim

        Recette: Boeuf et cresson Baguette de pain

        La vitamine B12 et le fer du boeuf sont importantes pour la production de globules rouges et le transport d'oxygène dans le corps - de sorte que votre corps est optimale pour la prochaine session de formation préparée

        Ingrédients pour 1 portion (s)

        • 1/4 baguette support (s) (ou 1 rouleaux baguette)
        • 1 cuillère à soupe de moutarde
        • 3-4 tranches de tomate (n)
        • Une poignée de cresson
        • 100 g de boeuf (mince)
        • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

        préparation
        Boeuf et cresson Baguette

        1. steak de boeuf maigre avec des oignons frits dans de l'huile d'olive.
        2. Tout était baguette sur un morceau, avec le cresson, la tomate, le supplément de moutarde. POUBELLE.

        poulet grillé36/100 |
        poulet bière grillé
        @ Thomas MacDonald

        Recette: poulet bière grillé

        Dans la cuisine, le four est votre meilleur ami - il fait tout le travail.

        Ingrédients pour 6 portion (s)

        • 1,8 kg de poulet entier
        • 1 moyen (s) de citron (n)
        • 2 brins de thym
        • Une canette de bière

        préparation
        poulet bière grillé

        1. Retirer les abats, rinçage à froid de poulet, épongez.
        2. Citron en quartiers, remplir le poulet avec des brins de thym et de quartiers de citron.
        3. Placer dans un plat à rôtir ou mettre à plein, ouvert peut 0,33 litres de bière, assurant ainsi sur l'étain. gratiner à 200 degrés environ 80 minutes dans le four. Ils augmentent les 10 dernières minutes à 220 degrés.
        4. Sortez, laissez reposer pendant 15 minutes à couvert.

        Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande37/100 |
        gril
        @Shutterstock

        Recette: Poulet de chair

        Wat? Broiler pas kenn'se? Dat pas jibbet! Parce qu'un poulet de chair est rien de plus qu'un poulet frit - qui a été, cependant, appelé dans l'ancienne République démocratique allemande uniquement comme des poulets de chair. Cette recette est quelque chose pour les débutants - donc vous aventurer à l'oiseau comique de l'autre côté:

        Ingrédients pour 2 partie (s)

        • 1 moyen (s) poularde (n)
        • sel
        • poivre
        • paprika
        • persil 1/2 bouquet
        • 3 EL huile de colza

        préparation
        gril

        1. Poularde à l'intérieur et à l'extérieur de rinçage à l'eau froide. Séchez.
        2. frotter de poulet avec un mélange d'huile de colza, sel, poivre et paprika, persil mettre dans le poulet à l'intérieur (Poularde est bien sûr prêt à cuire / exclus).
        3. Préchauffer le four à 220 degrés. plaque à pâtisserie ou un plat allant au four avec de l'huile et aussi le poulet avec l'intérieur vers le bas lieu (ou coincé sur un poulet rôtissoire). Pour Entre les deux, toujours avec la sauce. Faire cuire au four de 30 à 45 min.

        Salade faible teneur en glucides avec la poitrine de dinde avec vinaigrette miel-moutarde38/100 |
        Salade de poitrine de dinde avec vinaigrette miel-moutarde
        @ Viktor1 / Shutterstock.com

        Recette: Salade de poitrine de dinde avec vinaigrette miel-moutarde

        Délicieux et faible teneur en glucides - cette combinaison est une garantie de succès en matière de perte de poids. Le pansement moutarde au miel parfaite harmonie avec la haute teneur en protéines de poitrine de dinde.

        Ingrédients pour 4 portion (s)

        • 1 laitue (par exemple, de la laitue de feuilles de chêne)
        • 1 botte radis
        • 8 moyen (s) Cocktailtomate (n)
        • 10 lames de ciboulette
        • persil 4 branches
        • 1 moyen (s) Paprika
        • 600 g de poitrine de dinde (poulet va bien)
        • 1 cuillère à soupe d'huile (pour la friture)
        • sel
        • poivre

        Pour la vinaigrette miel-moutarde:

        • 8 cuillère à soupe d'huile d'olive
        • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
        • miel 4 c
        • 2 cuillères à soupe d'eau
        • 2 c moutarde
        • sel
        • poivre

        préparation
        Salade de poitrine de dinde avec vinaigrette miel-moutarde

        1. Laver la laitue, coupé en petits morceaux, laver et essorer. Nettoyer les poivrons et les radis, laver, sécher et couper en tranches. Laver les tomates cerises aussi sec et en fonction du quart de la taille ou la moitié. Hacher la ciboulette et le persil
        2. Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire. Laver les filets de poitrine de dinde, pat sec, le sel et le poivre et faire dorer des deux côtés. Retirer de la poêle et garder au chaud.
        3. Pour la vinaigrette miel-moutarde mettre tous les ingrédients dans un shaker et secouer pendant au moins 1 minute jusqu'à ce que tout a bien mélangé.
        4. Les légumes dans les assiettes, parsemer les herbes sur et entrer dans le pansement dessus. Les filets de poitrine de dinde en lanières et les déposer sur la salade et servez immédiatement.
        • Vous pouvez également ajouter la laitue, la roquette ou similaire si vous seule variété de laitue est trop ennuyeux seul.

         

        poulet à l'ail39/100 |
        L'ail poulet asiatique
        @Shutterstock

        Recette: Poulet à l'ail asiatique

        Vive le poulet! Pour aucun autre aliment, il y a tellement de façons de cuisiner. Aujourd'hui, comme un poulet asiatique Knofi ala « Sehl leckel »

        Ingrédients pour 6 portion (s)

        • 1500 g poularde (n)
        • Une tête de laitue iceberg (pincées)
        • beurre 80g
        • persil 1/2 bouquet
        • 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide

        Pour la marinade:

        • 500 ml de vin blanc (sec)
        • 1 coup d'huile d'arachide
        • 8 Zehen Knoblauch (haché)
        • Une branche de romarin (haché)

        préparation
        L'ail poulet asiatique

        1. poularde part, lobes séparés au niveau du joint, coupé en deux sur la longueur coque avec les ciseaux de volaille, de partager les moitiés transversalement deux fois.
        2. ingrédients de la marinade et laisser Poulardenteile 6 heures dans la marinade. Poulet puis frire dans l'huile, garder au chaud.
        3. marinade Faire bouillir, mélanger le persil, le beurre et garder au chaud.
        4. Salade dans une frite au wok, ajouter le sel et le poivre, disposer sur des assiettes.
        5. Sauce sur le poulet, fait. Servi avec du riz.

        Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande40/100 |
        courgettes farcies avec Hack
        @Shutterstock

        Recette: courgettes farcies avec Hack

        Remplissez vous pouvez presque tous les légumes - que les poivrons, les tomates ou les champignons. Courgettes peut être en raison de votre taille remplir particulièrement simples et farcies Courgettes hachis sont une version rapide, facile et savoureux

        Ingrédients pour 2 partie (s)

        • 450 g de courgettes
        • 1 moyen (s) d'oignon (n)
        • Une gousse d'ail
        • 20 g d'olive (s) (dénoyautées)
        • huile d'olive 2 cuillerée à soupe
        • 120 g de viande hachée
        • 1 cuillère à soupe de persil (frais, haché)
        • 1 EL menthe poivrée (frais, haché)
        • 1 EL Dill (frais, haché)
        • 1 moyen (s) (s) Egg
        • sel
        • poivre
        • 250 ml de bouillon de légumes
        • 1 moyen (s) de tomate (n)

        préparation
        courgettes farcies avec Hack

        1. réduire de moitié la courgette transversalement par rapport à une jante de creux de 5 mm. Hacher la pâte.
        2. L'oignon, l'ail et les olives dénoyautées hacher finement, hacher la tomate et tout faire frire dans l'huile d'olive.
        3. Puis hachez à rôtir grumeleuse.
        4. Persil, menthe et d'aneth au poivre et le sel. Incorporer l'oeuf et assaisonner au goût.
        5. Remplir le mélange dans la courgette moitié, appuyez.
        6. Pose de courgettes farcies dans un plat allant au four, verser le bouillon de légumes. recouvrir d'une feuille d'aluminium, et cuire à 180 ° C pendant 40 minutes.

        Tarte au lard copieuses, poireaux et ricotta41/100 |
        Tarte au lard copieuses, poireaux et ricotta
        @Shutterstock

        Recette: Tarte au lard copieuses, poireaux et ricotta

        Le copieux est complété tarte par un verre de cidre

        Ingrédients pour 2 partie (s)

          Pour la pâte:

          • 200 g Mehl
          • 1/2 cube de levure 1152
          • 125 ml d'eau (tiède)
          • 1/2 de sel

          Pour la garniture:

          • 125 g ricotta
          • 60 g de matières grasses (coupé en lamelles)
          • 1 poireau
          • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
          • 1 moyen (s) d'oignon rouge

          préparation
          Tarte au lard copieuses, poireaux et ricotta

          1. Pour la pâte: le crumble de levure, puis incorporer la moitié de l'eau. Laisser reposer 15 minutes. La farine, le sel et l'eau résiduelle ajouter et pétrir à fond. Couvrir la pâte dans le bol et couvrir avec un torchon. laisser aller 1 heure, puis pétrir une seconde fois. laisser aller et couvrir 30 minutes supplémentaires. Étalez la pâte sur une feuille de papier de cuisson
          2. Pour la garniture: Coupez le lard, les petits oignons et les poireaux en rondelles minces. Ensuite, les faire frire du bacon 2 minutes dans l'huile, retirer de la poêle. Poireaux et oignons frire 3 minutes dans la graisse de bacon. Étaler la ricotta sur la pâte, puis confirmer avec du bacon, des rondelles d'oignon et les poireaux. Cuire au four 15 à 20 minutes à 200 degrés.
          • Astuce supplémentaire: La pâte peut également préparer un jour à l'avance et réfrigérer. Si le temps vous manque pour prendre la pâte finie du supermarché
          • Calories (kcal) 492
          • Eiweiß24g
          • Kohlenhydrate71g
          • Fett30g

          bavette grillée avec chutney de mangue et chili42/100 |
          bavette grillée avec chutney de mangue et chili
          @Gallo Family Vineyards

          Recette: bavette grillée avec chutney de mangue et chili

          Plat de luxe sur le grill: steak de flanc est très tendre et aromatique. Surmonté avec une réduction douce et forte et chutney de mangue est un vrai grill spécial

          Ingrédients pour 4 portion (s)

          • 750 g de steak (bavette dans son ensemble)

          Pour la sauce barbecue:

          • 2 moyen (s) échalote (n)
          • 1 Piment
          • 3 sucre de canne EL
          • 1 cuillère à café de beurre
          • 8 vinaigre de cidre EL
          • 2 EL de veau

          Pour le chutney de mangue:

          • 1 moyen (s) Mango (s)
          • 1 Piment (éviscéré)
          • poivre noir (fraîchement moulu)
          • 2 branches de thym citron
          • marjolaine
          • 100 g de sucre de canne
          • 3 EL Vin blanc
          • 50 ml de vinaigre de vin blanc
          • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
          • 1 Lime moyen (s) (n)
          • sucre 5/2 cuillère à soupe

          préparation
          bavette grillée avec chutney de mangue et chili

          1. Préparer la sauce barbecue sur le brûleur à gaz latéral sur la cuisinière ou d'une manière petit pot. Le caraméliser les échalotes coupées en dés et en tranches de piment mince de bandes avec le sucre et un peu de beurre et déglacer avec le vinaigre balsamique de pomme et de veau. Ensuite, laissez bouillir idéalement à environ un quart du liquide et raffiner avec un peu de poivre noir. Astuce: une fois riche avec une cuisine Badigeonner la viande pendant la cuisson à plusieurs reprises avec la sauce barbecue.
          2. Le steak de flanc dans son ensemble peut (y compris. Couche supérieure de la graisse comme support de saveur). Sur la grille de la grille la viande Angrillen forte, il est « fermé » de l'extérieur et des arômes toastés émergent.
          3. Ensuite, mettre la viande sur le plateau de stockage augmenté afin qu'il puisse terminer la cuisson pendant quelques minutes avec la chaleur indirecte, faible (jusqu'à un maximum de 5-8 minutes, la viande est saignante).
          4. En fonction du degré de cuisson désiré, la viande peut facilement être laissé plus ou être nachgegrillt à nouveau sur la rouille directe.
          5. Pour le chutney de mangue caraméliser mangue fraîche avec le piment, le poivre et les herbes hachées dans le sucre de canne, déglacer avec le vin blanc, le vinaigre de vin blanc et la moutarde de Dijon, puis faites bouillir jusqu'à ce qu'un bourrage se produit. (Etc. thym, marjolaine) au goût, puis encore à la chaux, le sucre, le piment et les herbes.
          6. auftranchieren finement la bavette à l'état fini grillé et servir avec chutney et une sauce à la bande décorative.

          Lanières de poulet avec purée de patates douces maïs43/100 |
          Lanières de poulet avec purée de patates douces maïs
          @ Kochhelden.tv

          Recette: lanières de poulet avec purée de patates douces maïs

          Le poulet alimentaire de puissance fournit beaucoup de protéines et est faible en calories - idéal pour votre construction musculaire et perdre du poids

          Ingrédients pour 4 portion (s)

          • 2 poitrine de poulet (poulet de maïs)
          • 8 moyen (s) de champignons shiitake
          • 5 moyen (s) de la patate douce (n)
          • 1 poivron rouge Chili
          • 500 ml de lait de coco
          • 60 ml de sauce de soja
          • 5 feuilles de lime
          • 1 gingembre de tête (petite)
          • 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide

          préparation
          Lanières de poulet avec purée de patates douces maïs

          1. Couper en dés les pommes de terre et faire cuire dans le lait de coco petit environ 15 minutes douce et purée. Assaisonner avec le sel et le garder au chaud.
          2. poulet découpé en bandes et les faire frire.
          3. shiitake coupés en lanières et les faire frire dans la même poêle avec la viande ensemble. donner des cacahuètes ajouté. Chili Ajouter découpé en anneaux, déglacer avec la sauce de soja et laisser mijoter un peu. purée en tranches et servir.

          Diavolo pizza avec chorizo ​​et poivrons44/100 |
          Diavolo pizza avec chorizo ​​et poivrons
          @Elsa Jeune

          Recette: Diavolo pizza avec chorizo ​​et poivrons

          La quantité de poivre rouge dans cette recette couvre fière 300 pour cent de vos besoins quotidiens en vitamine C. Parfait pour attaquer même les virus les plus tenaces.

          Ingrédients pour 4 portion (s)

            Pour la pâte:

            • lait de 50 ml
            • 15 g de levure
            • 200 g Mehl
            • 1 cuillère à café de sel à base de plantes
            • 1/2 c beurre

            Pour la sauce et la garniture:

            • 1 moyen (s) d'oignon (n)
            • 3 poivrons moyen (s) (rouge)
            • 4 cuillère à soupe d'huile d'olive
            • 2 Zehen Knoblauch
            • 250 g tomate cerise (n)
            • sucre 1 cuillère à café de
            • mozzarella 300g
            • 2 moyen (s) chorizo
            • 10 feuilles de basilic

            préparation
            Diavolo pizza avec chorizo ​​et poivrons

            • Pour la pâte:
            1. Faire chauffer le lait sur la cuisinière dans une petite casserole. donner la levure dans le lait tiède et remuer jusqu'à consistance lisse.
            2. Prenez le lait de levure de la chaleur et mélanger avec l'ajout de la farine dans un bol pour former une pâte. couvrir avec un torchon et laisser lever pendant 15 minutes.
            3. Maintenant, le sel d'herbes dans pétrir Préchauffer le four à 50 degrés et placer la pâte pendant 15 minutes.
            4. Ce nouveau pétrir ensuite à fond puis rouler avec un rouleau à pâtisserie sur une graissé avec plaque de beurre.
            • Pour la sauce:
            1. Couper l'oignon en rondelles, enlever les graines et les couper en quartiers 1 poivron rouge.
            2. La première chaleur de l'huile d'olive dans une poêle allant au four, presse à l'ail, ajouter les tomates cerises et du sucre. Enfin, tout bien mélanger. Dans le four faire et cuire environ 30 minutes, jusqu'à ce que les tomates soient tendres et dorées.
            3. Prenez la tomate et la masse de poivre du four et traité avec un mélangeur à main à une sauce onctueuse. Ceux-ci sont répartis sur la base de pizza.
            • Pour la garniture:
            1. Les poivrons restants également de base et quart de couper des saucissons de mozzarella et chorizo ​​en tranches fines et occupent le sol avec elle.
            2. La Pizza 15 Cuire environ 20 minutes et saupoudrez avec les feuilles de basilic avant de servir.
            • Calories (kcal) 587
            • Eiweiß31g
            • Kohlenhydrate27g
            • Fett36g

            Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande45/100 |
            Fusilli aux courgettes, tomates & chorizo
            @Shutterstock

            Recette: fusilli aux courgettes, tomates & chorizo

            Couper les courgettes en fines tranches, la saucisse en petits cubes. L'huile d'olive dans la poêle, faire frire le chorizo ​​3 minutes. hacher finement l'oignon et l'ail et ajouter, puis faire frire quoi que ce soit 3 minutes. Donner les courgettes et les tomates en conserve que vous pouvez avant cette vidange dans la casserole et les couvrir. La cuisine tout jusqu'à ce que les tranches de courgettes soient tendres. ajouter le dernier jus de citron et assaisonner au goût avec le sel et le poivre. La casserole al dente fusilli, puis saupoudrer de persil haché.

            Ingrédients pour 2 partie (s)

            • 200 g chorizo
            • 800 g de tomate (n) (en conserve, coupé en petits morceaux)
            • 2 moyen (s) Zucchini
            • 1 moyen (s) d'oignon (n)
            • poivre
            • sel
            • 10 ml de jus de citron
            • 1/2 bouquet de persil (frais)
            • 100 grammes de pâtes, cru (Fussili)

            préparation
            Fusilli aux courgettes, tomates & chorizo

            1. Couper les courgettes en fines tranches, la saucisse en petits cubes.
            2. L'huile d'olive dans la poêle, faire frire le chorizo ​​3 minutes. hacher finement l'oignon et l'ail et ajouter, puis faire frire quoi que ce soit 3 minutes.
            3. Donner les courgettes et les tomates en conserve que vous pouvez avant cette vidange dans la casserole et les couvrir. La cuisine tout jusqu'à ce que les tranches de courgettes soient tendres.
            4. ajouter le dernier jus de citron et assaisonner au goût avec le sel et le poivre. La casserole al dente fusilli, puis saupoudrer de persil haché.
            • Calories (kcal) 581
            • Eiweiß42g
            • Kohlenhydrate64g
            • Fett16g

            Hähnchbrust en croûte d'amande de grains entiers sur les haricots blancs et purée de citron46/100 |
            Hähnchbrust en croûte d'amande de grains entiers
            @ KOCHHELDEN.TV

            Recette: Hähnchbrust en croûte d'amande de grains entiers

            Puissance recette nourriture délicieuse de Kochhelden.TV

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 4 morceaux de poitrine de poulet (filets)
            • 2 tranches de pain de blé
            • 120 g d'amandes (splitter)
            • 3 moyen (s) (s) Egg
            • sel
            • 1 moyen (s) de citron (n)
            • 150 g de haricot (s)
            • 200 ml de crème
            • 200 ml de lait
            • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
            • 4 branches de thym
            • 12 moyen (s) de tomate cerise (n)

            préparation
            Hähnchbrust en croûte d'amande de grains entiers

            1. Faire tremper les haricots dans de l'eau pendant la nuit
            2. L'eau puis Décanter et les haricots à la crème avec couvercle cuire jusqu'à tendreté (45 minutes) - pas de sel ou ils ne sont pas doux. Les haricots puis purée.
            3. Sel et un peu de zeste de citron et ajouter du jus de citron (si la purée est trop épaisse, versez de la crème (pour être tartinable).
            4. hexeln pain complet et les amandes dans un mélangeur petit
            5. tourner la poitrine de poulet dans une poudre neutre en arrière-protéine, puis appliquer dans l'oeuf assaisonné et d'appliquer à la conclusion dans Mandelbrotkrumen et les faire frire dans du beurre (pas dans l'huile, sinon il sera noir).
            6. Tomates cerises en tout dans l'huile d'olive, le sel et faire sauter de thym de courtes rafales à la peau
            • Recette de Kochhelden.TV

            agneau47/100 |
            agneau grillé bébé
            @Shutterstock

            Recette: agneau grillé bébé

            Une fois que vous devez respirer l'air frais déjà dans la chasse aux œufs dans le jardin, la route, mais aussi un repas en famille. Jettes-vous déjà été à la grille et préparer cette nourriture typique de Pâques

            Ingrédients pour 15 portion (s)

            • 1 moyen (s) d'agneau (10 à 12 kg, préparé par le boucher)
            • 6-8 Zehen Knoblauch (pressé)
            • 2 l d'huile d'olive
            • 5 cuillères à soupe de sel de mer
            • 2 cuillères à soupe de poivre
            • 5 cuillères à soupe de paprika (a fortement augmenté)
            • 2 cuillères à soupe de romarin (haché)

            préparation
            agneau grillé bébé

            1. Laver l'agneau à l'extérieur et à l'intérieur pat sécher complètement.
            2. De 1,5 litres d'huile, l'ail, le sel, le poivre et épices produire marinade, agneau de brosse. laisser reposer pendant une heure, puis la longueur brochette, pince vers le bas avec deux fourches simples.
            3. tournant constamment pendant la cuisson, brosse de temps en temps avec de l'huile.
            • équipement: grill directe, brochette, fourches simples, gants, thermomètre à viande
            • Temps de cuisson: 4 à 5 heures
            • Température à coeur: 71 degrés
            • Conseils
            • Agneau à l'ordre des bouchers turcs (meilleure qualité de la viande). agneaux allaité au moins huit semaines, plus de six mois. Comme ils ont pas mangé du fourrage vert, leur chair est brillante et très tendre. Si vous ne l'agneau de lait, sélectionnez une norme Lamb (six à douze mois). Il exige en conséquence de marinade et plus le temps de cuisson. Comme suppléments, salade grecque et du pain pita sont.

            pommes de terre Haehnchenbrust avec brocolis et cuits au four48/100 |
            Poitrine de poulet avec brocoli et pommes de terre cuites au four
            @Shutterstock

            Recette: Poitrine de poulet avec des pommes de terre de brocoli et cuites au four

            Facile et rapide à préparer: poulet avec brocoli croquant et savoureux pomme de terre cuite. N'est pas difficile dans l'estomac et tient encore assez longtemps

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 4 morceaux de poitrine de poulet (filets 150 g)
            • 16 moyen (s) de pommes de terre (s) (petite, cuisson douce)
            • 300 g de brocoli
            • 1 moyen (s) de citron (n)
            • huile d'olive 2 cuillerée à soupe
            • sel
            • poivre

            préparation
            Poitrine de poulet avec brocoli et pommes de terre cuites au four

            1. Filets de poulet coupés en lanières.
            2. Le brocoli et la viande avec de l'huile pinceau, puis assaisonner. Les deux entrent avec la moitié du citron et des pommes de terre sur la plaque. Cuire au four pendant 35 minutes à environ 250 degrés jusqu'à ce que la viande soit à travers. exprimer les moitiés de citron sur les filets.
            • Calories (kcal) 463
            • Eiweiß63g
            • Kohlenhydrate8g
            • Fett14g

            Salade de pois chiches brésilienne49/100 |
            Salade de pois chiches brésilienne avec du bœuf rôti et trempette à la mangue
            @ Kochhelden.TV

            Recette: Salade de pois chiches brésilienne avec du bœuf rôti et trempette à la mangue

            délicieuse recette de Kochhelden.tv

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 400 g de pois chiches, crus
            • 1 poivrons moyen (s) (vert)
            • 1 moyen (s) Mango (s)
            • 1,5 Lime moyen (s) (n)
            • 0,5 bouquet de menthe
            • Une confiture EL (citron ou orange)
            • 2 cuillères à café de wasabi
            • 800 g de bœuf rôti
            • sel
            • huile 1 cuillère à soupe
            • chili

            préparation
            Salade de pois chiches brésilienne avec du bœuf rôti et trempette à la mangue

            1. Placez les pois chiches dans l'eau pendant la nuit et faire bouillir 45 minutes le jour de la préparation.
            2. Couper les poivrons et mangue en cubes et les citrons verts fileter. Pincez la menthe et un petit choix et mélanger avec les pois chiches. Assaisonner avec le sel, l'huile et le piment donner ainsi.
            3. Assaisonner le boeuf avec du sel et le piment de tous les côtés et rôti chaud dans une casserole sur tous les côtés chaud. puis donner à 75 degrés pendant 45 minutes dans le four sur une grille.
            4. Pour la trempette à la mangue: la viande de mangue, de la confiture et la purée de wasabi dans un pot de haut.
            5. Tout sur une plaque.

             

            steak croupion50/100 |
            steak croupion
            @ Thomas MacDonald

            Recette: Juicy steak de surlonge

            Vous voulez que vos temps de steak vraiment juteux? Pas de problème! Tout ce que vous avez besoin est une grille avec couvercle, un thermomètre et d'un peu de patience.

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • beurre 50 g
            • 1 cuillère à soupe de ciboulette
            • 1 moyen (s) échalote (n)
            • Une gousse d'ail
            • 30 g Gorgonzola
            • 1 kg croupion
            • 1 cuillère à café de poudre de poivre
            • sel
            • poivre
            • film Cling

            préparation
            steak croupion

            1. prendre le beurre du réfrigérateur et laisser reposer jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante (environ 30 minutes).
            2. Hacher l'échalote, la ciboulette et l'ail. Gorgonzola coupé en morceaux, puis mélanger le tout avec le beurre.
            3. Placer la masse de la pellicule plastique, forment en un rouleau épais trois centimètres et laisser prendre au réfrigérateur. couper des morceaux égaux avant la friture dans la quatrième
            4. Grill de chaleur. Les steaks ne sont pas directement au-dessus d'un feu, mais sur un plat en aluminium à basse température (environ 80 degrés) cuire pendant environ 40 minutes avec le couvercle fermé. Pose de charbon autour de lui. A l'intérieur du steak, la température devrait augmenter dans le cas le plus élevé jusqu'à 55 degrés.
            5. Les steaks sortent, acclamation grill au plus haut niveau et faire frire les steaks de chaque côté d'une minute forte. Servir avec des morceaux de beurre Gorgonzola.
            • Calories (kcal) 437
            • Eiweiß7g
            • Kohlenhydrate0g
            • Fett23g

            Salade de betteraves et les épinards au fromage de chèvre et aux noix51/100 |
            Salade de betteraves et les épinards au poulet, fromage de chèvre et aux noix
            @Levi Brown

            Recette: Salade d'épinards Betterave au poulet, fromage de chèvre et aux noix

            Les épinards et les noix dans cette recette donnent beaucoup de biotine. Le plus tôt vitamine matériau appelé B7-aide la perte de graisse et rend pour une belle peau et les cheveux.

            Ingrédients pour 1 portion (s)

            • 100 g de betterave rouge (décapée)
            • 1 noix EL
            • 1 EL canneberges
            • 100 g d'épinards bébé
            • 120 g de poitrine de poulet
            • 30 g de fromage de chèvre
            • 1 cuillère à soupe de balsamique

            préparation
            Salade de betteraves et les épinards au poulet, fromage de chèvre et aux noix

            1. Couper les betteraves en morceaux bouchées, les noix hacher et mélanger avec les canneberges et les épinards.
            2. poulet à griller ou frire dans une poêle sans couper l'huile en lanières et servir avec le fromage de chèvre sur la salade.
            3. Arroser d'un filet de vinaigre balsamique et assaisonner avec le sel et le poivre.

             

            • Calories (kcal) 377

            Rôti au thym et au romarin52/100 |
            Rôti au thym et au romarin
            @Shutterstock

            Recette: rôti au thym et au romarin

            Le porc contient de la vitamine B2, qui est particulièrement important dans des conditions climatiques défavorables, car une carence déchirée par la bouche, peut causer des lèvres gercées et humeur dépressive

            Ingrédients pour 6 portion (s)

            • 1300 g d'épaule de porc (d'une seule pièce, sans os)
            • 1 1152 boeuf (filet mignon, environ 100 g)
            • 3 branches de thym (frais)
            • 1 romarin grappe (frais)
            • 5 Zehen Knoblauch (haché)
            • 2 moyen (s) échalote (n)
            • sel
            • poivre

            préparation
            Rôti au thym et au romarin

            1. Préchauffer: d'abord le four à 160 degrés (étape 3) du gaz.
            2. Couper le morceau d'épaule dans un rectangle. Le thym et les feuilles de romarin et mélanger plumer. distribuer des herbes, l'ail et les échalotes dans la viande, puis assaisonner.
            3. Pose de filet sur l'épaule et le rouleau aussi bien tendue. Le faisceau avec un fil se lient étroitement. Glissez ensuite pendant environ 2 heures dans le four jusqu'à ce que caramélisé à l'extérieur. tourner le rôti à la mi-temps.
            • Lecker dit: pommes de terre.
            • Calories (kcal) 488
            • Eiweiß40g
            • Kohlenhydrate1g
            • Fett35g

            salade de poulet poivré53/100 |
            salade de poulet poivré
            @Lisa Shin

            Recette: Salade de poulet poivré

            Viande marre - dans une variante particulièrement aigu avec le gingembre, le poivre et l'huile de piment

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 0,5 Céleri
            • 0,5 oignon moyen (s) (n)
            • 2 brins de coriandre
            • 700g poitrine de poulet
            • 1 cm de gingembre
            • 2 c poivre Sichuan
            • 2 cuillères à café de sucre
            • 2 cuillères à café d'huile de sésame
            • 2 c huile de piment
            • 5 c sauce de soja
            • 1 cuillère à soupe de sésame

            préparation
            salade de poulet poivré

            1. Tout d'abord, couper l'oignon de ressort et le céleri en fines lanières. alevins de sésame dans la poêle et réserver.
            2. Couper la viande en 5 x 2 cm de larges bandes. Pelez le gingembre et couper en tranches minces. Les deux ensemble dans une casserole et couvrir d'eau froide. Porter à ébullition puis laisser mijoter à feu doux environ 10 minutes. Pendant ce temps, préparer une eau froide avec des glaçons, dans lequel correspond à un tamis.
            3. La viande est cuite? filtrer à travers l'écran, puis plonger dans l'eau. Supprimer, mettre de côté.
            4. Incorporer la vinaigrette pour de l'huile de sésame, l'huile de piment, le poivre du Sichuan, du sucre et 4 cuillères à café de sauce de soja. plumer le poulet en petits morceaux, ajouter à la sauce. Céleri et mélanger l'oignon, les graines de sésame et de feuilles de coriandre et laisser cuire pli. assaisonnement avec la sauce de soja ou de l'huile de piment à volonté.
            • Calories (kcal) 263
            • Eiweiß42g
            • Kohlenhydrate5g
            • Fett9g

            Filet de dinde à la ratatouille avec du riz54/100 |
            Turquie avec ratatouille sein
            @Shutterstock

            Recette: Poitrine de dinde avec ratatouille

            Super léger - et même dans deux sens: La préparation est aussi la cuisine débutants main légère et les scores de recette avec peu de calories et les glucides. Top!

            Ingrédients pour 1 portion (s)

            • 50 g de poireau
            • 100 g de champignons (s)
            • 1/4 poivrons moyen (s) (jaune)
            • 1 moyen (s) d'oignons rouges
            • 5 moyen (s) de tomate cerise (n)
            • 120 g de poitrine de dinde
            • 50 g de citrouille (s)
            • ail 1/2 de clou de girofle
            • 1 EL huile de colza
            • 100 ml de bouillon de poulet
            • sel
            • poivre
            • Une branche de thym
            • Une branche de romarin

            préparation
            Turquie avec ratatouille sein

            1. Couper les poireaux, les courges, les poivrons et l'oignon en cubes, le piment et le poireau en anneaux. Tomates ou laisser réduire de moitié tout.
            2. dinde Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika. Ensuite, dans le moule recouvert sear dans l'huile et enlever. Vous pouvez faire frire le filet ou le couper en petits morceaux - comme dans l'image de recette.
            3. Faire sauter les légumes avec le poireau, l'oignon et l'ail dans les gouttes, versez dans un bouillon. Assaisonner avec le sel, le poivre, le thym et le romarin haché. passé avec le filet dans un plat à gratin et cuire le tout à 180 ° C pendant 20 minutes.

            Turquie Hack-Burgers avec Gouda coeur liquide55/100 |
            Turquie Hack-Burgers avec Gouda coeur liquide
            @Mitch amande & Thomas MacDonald

            Recette: Turquie Hack-Burgers avec noyau liquide Gouda

            Tastes vraiment fort: La protéine à partir d'oeufs a une valeur biologique encore plus élevé que la viande. Notre « corps de rêve TS » est idéal pour la construction musculaire

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 1 moyen (s) d'oignon (n)
            • Une gousse d'ail
            • 1 cuillère à café de beurre
            • 150 g de ketchup
            • 50 ml de bouillon de poulet
            • 1 cuillère à café de thym
            • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
            • 500 g de dinde hachée
            • 1 moyen (s) (s) Egg
            • 50 g de chapelure
            • 75 g de Gouda (râpé)
            • bun 4 burger moyen (s)

            préparation
            Turquie Hack-Burgers avec Gouda coeur liquide

            1. Oignon et hacher l'ail. laisser mijoter dans une casserole avec le beurre pendant 5 minutes jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Ajouter le ketchup, le bouillon, la sauce Worcestershire et le thym.
              laisser mijoter pendant 10 minutes pour réduire le liquide, puis laisser refroidir 10 minutes.
            2. Volaille mélanger Hack avec œuf, la chapelure et la moitié du mélange d'oignon. Façonner en 4 boulettes de viande, appuyer sur une dépression au milieu. Un quart à Gouda, couvrir avec Hack et la forme autour des boulettes de viande.
            3. gril à feu moyen 5 minutes de chaque côté et les placer sur les rouleaux, puis ajouter le reste Zwiebelmixtur.
            • Calories (kcal) 567
            • Eiweiß39g
            • Kohlenhydrate58g
            • Fett13g

            Mint Raita avec des ailes de poulet marinées56/100 |
            Raita neuf avec des ailes de poulet dans la marinade Quark
            @Lisa Shin

            Recette: Raita à la menthe avec des ailes de poulet dans la marinade Quark

            Non seulement les puces peuvent être pendage très bien. Une symbiose parfaite aussi faire des ailes de poulet et Raita à la menthe. préparé avec du yogourt faible en gras avec quark faible en gras à la place, le Dip indien ne peu plus de calories, mais aussi plus de quatre fois la quantité de protéines.

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 400 g Magerquark
            • 5 cuillères à soupe de jus de citron
            • 3 Zehen Knoblauch
            • 2 cm de gingembre
            • 2 c garam masala
            • 2 cuillères à café de coriandre (masse)
            • 1 cuillère à café de curcuma
            • poivre 0,5 cuillère à café (cayenne)
            • cumin 1 cuillère à café (masse)
            • sel de 5/1
            • 1,5 kg ailes de poulet
            • 3 branches de menthe
            • 2 brins de coriandre
            • 0,5 cuillère à café de miel
            • peu d'huile de canola (pour le brossage)

            préparation
            Raita neuf avec des ailes de poulet dans la marinade Quark

            1. Pour la marinade avec le jus de citron 3/5 Mélanger la moitié du caillé écrémé dans un grand bol. Peel 2/3 gousses d'ail et le gingembre. Les deux hacher en petits morceaux, et mélange d'épices Garam Masala, la coriandre, le curcuma et le poivre de Cayenne, et la moitié de carvi et un tiers du sel pour donner caillé. Puis tournez les ailes de poulet en soigneusement jusqu'à ce qu'ils soient revêtus du caillé aromatisé. Couvrir le tout avec une pellicule de plastique et lieu pendant 3 à 4 heures au réfrigérateur, où il peut courir à travers correctement.
            2. Pour la Raita (en fait un Jogurtsoße indien) Mélanger le reste du fromage avec le jus de citron restant, un tiers de sel et le cumin restant dans un bol moyen. Retirer ensuite la presse à l'ail restant et ajouter. Hacher finement la menthe et la coriandre, ajoutez le miel. Couvert dans le réfrigérateur.
            3. Préchauffer le four à 230 degrés. Deux feuilles profondes avec du papier cuisson et distribuer les ailes de poulet sur elle, brosse avec un peu d'huile de canola, puis cuire au four pendant 15 minutes. tourner les ailes de poulet et laisser cuire 10 minutes, jusqu'à coloration dorée et à travers. Servir avec la sauce.

            Au lieu d'ailes de poulet, vous pouvez aussi petites cuisses de poulet prendre (comme dans l'image)

            • Calories (kcal) 820
            • Eiweiß77g
            • Kohlenhydrate6g
            • Fett53g

            Soupe de lentilles avec la Turquie Hack57/100 |
            soupe stress-away-lentilles avec Hack
            @Plamen Petkov

            Recette: soupe stress-away-lentilles avec Hack

            Tout simplement le stress weglöffeln: dinde Hack et les lentilles fournissent également toutes les vitamines B, en plus de protéines. Ils sont très importants pour la fonction optimale de votre système nerveux et vous aider à garder toujours la paix trépidante

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 2 EL huile de colza
            • 2 moyen (s) d'oignon (n)
            • 2 Zehen Knoblauch
            • 1 moyen (s) de la carotte (n)
            • 400 g de dinde hachée
            • 1 poivrons moyen (s) (vert)
            • 200 g de lentilles, produit sec (jaune)
            • 500 ml de légumes
            • 200 g de tomate cerise (n)
            • 4 poireaux oignon (n)
            • curry 1 cuillère à soupe
            • 1 cuillère à café d'origan (séché)
            • sel
            • poivre

            préparation
            soupe stress-away-lentilles avec Hack

            1. Chauffer l'huile dans une grande casserole, hacher les oignons, l'ail et les alevins de carotte petites et courtes dans celle-ci. Ajouter le boeuf haché et assaisonner avec le sel et le poivre, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
            2. Les cubes de poivre et ajouter ainsi que les lentilles de pirater tout versez le bouillon de légumes et laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes. Incorporer à nouveau la soupe et remplacer le liquide trop cuit si nécessaire.
            3. dés de tomates, couper les oignons de printemps en diagonale et ajouter à la fois. laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes. Assaisonner avec le sel, le poivre et le curry. Incorporer l'origan et servir.
            • Astuce: Garnir de fromage râpé.
            • Calories (kcal) 430
            • Eiweiß27g
            • Kohlenhydrate35g
            • Fett15g

            magret de canard au fenouil grillé et Pesto Rosso58/100 |
            magret de canard rôti au fenouil grillé et pesto rosso
            @ Kochhelden.TV

            Recette: magret de canard rôti au fenouil grillé et pesto rosso

            Délicieux brûleur de graisse Recette Kochhelden.tv

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 4 1152 canard (filets)
            • 300 g de tomates séchées (dans l'huile)
            • 400 g de parmesan (râpé)
            • sel
            • basilic
            • 50 g de noix de pin
            • fenouil 4 tubercules
            • huile d'olive 2 cuillerée à soupe
            • poivre noir
            • 4 feuilles de basilic

            préparation
            magret de canard rôti au fenouil grillé et pesto rosso

            1. couper en diagonale du losange de poitrine de canard dans le côté avec la peau. Magret de canard puis assaisonner les deux côtés avec du sel et faire frire dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive chaude juste sur le côté de la peau. Tournez après un court laps de temps et faire frire quelques secondes sur le côté de la chair et faire demi-tour sur le côté de la peau. Ensuite, la viande pendant 15 minutes dans le four préchauffé à 85 ° C
            2. Fenouil coupé en tranches de doigts d'épaisseur et les faire frire une seule fois chaud dans une casserole sans huile. donner quelques minutes 1 à soupe d'huile dans la poêle, assaisonner le fenouil avec le sel et le poivre.
            3. (Les tomates séchées) et mélanger brièvement avec le mélangeur à main pour le pesto rosso les tomates séchées et 6 cuillères à soupe d'huile avec les pignons de pin dans un bol.
            4. Hacher le basilic et donner et le parmesan dans le bol, remuer. Disposez tout sur une assiette et laisser le goût.

            poitrine de poulet mariné avec de la salsa tropicale Grill59/100 |
            poitrine de poulet mariné avec de la salsa tropicale Grill
            @Romulo Yanes

            Recette: poitrine de poulet mariné avec de la salsa tropicale Grill

            Dans une bonne marinade pas de sel est parce qu'il prive la viande avant la cuisson, le liquide et il devient sec par. Par conséquent, à la fin ou même seulement du sel sur la plaque

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 1 moyen (s) de chaux (n) (BIO)
            • 3 brins de menthe (fraîche)
            • 4 branches de coriandre (frais)
            • 150 ml de lait de coco
            • 4 poitrine de poulet (filets de 200 g)
            • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
            • sel
            • poivre

            Pour la salsa:

            • 1/2 moyenne (s) d'ananas
            • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
            • 1 moyen (s) d'avocat (s)
            • 1 poivrons moyen (s) (rouge)
            • 1 moyen (s) d'oignon rouge
            • 1 bar oignon (n)
            • 4 branches de coriandre
            • 3 branches de menthe
            • 1 pod Jalapeños
            • 1 moyen (s) de chaux (n) (BIO)

            préparation
            poitrine de poulet mariné avec de la salsa tropicale Grill

            1. Pour la marinade, frotter la peau de la chaux, presser le jus et le placer dans un bol peu profond. Lavez la menthe et la coriandre, hacher finement et ajouter au lait de coco. Bien mélanger. Déposer les poitrines de poulet dans la marinade et lieu couvert au réfrigérateur pendant 30 minutes.
            2. Pour la salsa Pelez l'ananas et couper en rondelles. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, faire revenir les rondelles d'ananas 4 à 5 minutes à feu moyen de chaque côté et laisser refroidir légèrement sur une planche de cuisine.
            3. Obtenez le poulet du réfrigérateur, égoutter la marinade. Faire chauffer l'huile dans la poêle et la viande environ 4 à 5 minutes de chaque côté frire. Assaisonner avec le sel et le poivre, laissez-le refroidir sur une planche.
            4. Couper l'avocat, le poivre, l'oignon et l'ananas en très petits dés, l'oignon de printemps, coriandre hacher finement, menthe et jalapeno. Dans un bol, mélanger à la salsa. le zeste et le jus de lime pour donner. Servir à chacun un morceau de poitrine de poulet sur une assiette avec de la salsa.

             

            • Calories (kcal) 426
            • Eiweiß42g
            • Kohlenhydrate16g
            • Fett21g

            Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande60/100 |
            Poché poitrine de poulet avec sauce au chocolat
            @Romulo Yanes

            Recette: poché poitrine de poulet avec sauce au chocolat

            Doux n'a pas seulement pour donner le dessert: Combiné avec le sel, le piment et Co. est le chocolat noir aussi déjà un régal. Nous présentons ici une des recettes de poulet les plus uniques - pour faire fondre:

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 4 Piment (séché)
            • 350 de l'eau
            • 2 cuillères à café d'huile de canola
            • 1 moyen (s) d'oignon (s) (en dés)
            • 2 Zehen Knoblauch (haché)
            • 1 moyen (s) de plantain (n)
            • Une boîte de tomate (n)
            • 50 g de raisins secs
            • 1 cuillère à café de cannelle
            • 2 gousse (s)
            • 1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque
            • coriandre 1/2 cuillère à café de
            • 1 cuillère à café d'origan (séché)
            • Une pincée de sel
            • 1 pincée. Le poivre noir
            • 30 g de noix
            • 2 cuillères à soupe de sésame
            • 40 g de chocolat noir (haché)
            • 4 morceaux de poitrine de poulet (filets de poitrine à 120 g)
            • 3 branches de thym

            préparation
            Poché poitrine de poulet avec sauce au chocolat

            1. Piments tremper pendant 30 minutes dans l'eau chaude. Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire à feu moyen, faire cuire l'oignon 4 minutes vitreux. tout en agitant l'ail, la banane, tomatillos, raisins, cannelle, clou de girofle, le piment, la coriandre et l'origan et cuire pendant 5 minutes.
            2. Chilis de la compagnie d'eau (réservoir d'eau), enlever les graines et les tiges et les ajouter à l'eau dans un mélangeur. Mélanger la sauce tomate aux noix et la moitié des graines de sésame lisse. Donnez tout dans la casserole, incorporer le chocolat fondu, assaisonner avec le sel, le poivre.
            3. Déposer les poitrines de poulet dans une grande casserole. Remplissez autant d'eau qu'il est de 3 cm au-dessus de la viande. Le thym et le sel au goût et à la chaleur juste en dessous du point d'ébullition. Baisser le feu, fermez le pot et laisser cuire pendant environ 15 minutes. Servir saupoudré de sauce au chocolat et poulet au sésame restant.
            • Calories (kcal) 363
            • Eiweiß33g
            • Kohlenhydrate23g
            • Fett16g

            Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande61/100 |
            steak de boeuf épicé mariné aux oignons grillés
            @Adam Voorhes

            Recette: Pavé de boeuf épicé mariné aux oignons grillés

            Présentation Le plat de boeuf de feu dans le monde! Profitez vous-même

            Ingrédients pour 2 partie (s)

            • 250 ml de jus de tomate
            • 1 cuillère à café de Tabasco
            • 1/2 moyen (s) de citron (n)
            • 1 raifort
            • 1 pincée de piment flocons
            • 2 Zehen Knoblauch
            • 150 g de steak de boeuf (s)
            • 12 tige oignon à ressort (n)
            • 1 pincée de poivre noir

            préparation
            steak de boeuf épicé mariné aux oignons grillés

            1. Tout d'abord préparer la marinade: Ce jus de tomate, la sauce Tabasco et Worcestershire dans un petit bol. presser le citron, mélanger le jus. Retirer ensuite le raifort, râper finement et ajoutez environ une cuillère à soupe de celui-ci dans le bol. Ensuite, hacher finement l'ail et ajouter également.
            2. Tamponnez le boeuf avec du papier de cuisine soigneusement. Ne pas laver parce que la viande perd autrement sa saveur. Ensuite, placez dans un plat allant au four et uniformément à la marinade préparée. Couvrir moule d'une pellicule plastique et place pendant au moins 20 minutes dans le réfrigérateur. (Pour créer une saveur particulièrement intense, vous pouvez laisser jusqu'à 12 heures, même la marinade) .Dans le feu entre-temps vous connaissez le grill.
            3. Le boeuf trouvé, tamponnez le surplus de marinade avec une serviette en papier. Mettez la viande pendant 4 minutes sur le gril, puis appliquez. Après 4 minutes de la phase de cuisson est atteinte moyen, à savoir: blanc à l'extérieur, à l'intérieur encore rose.
            4. Retirer le bifteck de la grille, l'envelopper dans du papier d'aluminium et laisser reposer pendant 5 minutes - puis la saveur grillée se déroule parfaitement. Laver et nettoyer les oignons de printemps, puis mettre sur le gril. La viande coupé par la rupture avec un couteau tranchant en bandes d'épaisseur d'un doigt, le poivre et servir avec les ampoules sur deux plaques immédiatement.
            • Calories (kcal) 249
            • Eiweiß32g
            • Kohlenhydrate5g
            • Fett11g

            steak au poivre avec sauce au yaourt62/100 |
            steak au poivre avec des patates douces
            Matthews @ Dan

            Recette: Steak au poivre avec des patates douces

            Un régal pour chaque fan steak: Ce menu est délicieux et met votre corps en pleine forme en même temps. Les patates douces fournissent de l'énergie pour la formation, le steak riche en protéines favorise la croissance musculaire.

            Ingrédients pour 2 partie (s)

            • 2 moyen (s) de la patate douce (n)
            • huile d'olive 2 cuillerée à soupe
            • 200 g de brocoli
            • 200 g de haricots verts (s)
            • 400 g de boeuf
            • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
            • 250 ml de bouillon de boeuf
            • 60 g de yaourt nature
            • 1/2 de sel
            • 1/2 cuillère à café de poivre noir (fraîchement moulu)

            préparation
            steak au poivre avec des patates douces

            1. Préchauffer le four à 200 degrés. Les patates douces dans les colonnes coupées, faire bouillir au bout de 10 minutes. propagation dans un plat allant au four ou poêle allant au four 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, mettez les quartiers de pommes de terre. Dans le tiers inférieur du four cuire une demi-heure.
            2. Fleurons de brocoli de la tige libre. Laver le brocoli et les haricots verts. cuire le tout pendant 5 minutes dans l'eau salée.
            3. Chauffer dans une autre casserole 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. La viande de chaque côté 2 à 3 minutes frire jusqu'à ce qu'elle soit à travers. Assaisonner avec le sel et le poivre et placer sur une plaque.
            4. Ajouter le bouillon de vinaigre de vin rouge et de bœuf à la casserole. laisser mijoter environ 5 minutes de la sauce. Puis incorporer dans le yaourt et tout assaisonner avec le sel et le poivre. Servir le steak avec Jogurtsoße, les légumes verts et des coins de pommes de terre. Bon appétit!
            • Calories (kcal) 593
            • Eiweiß58g
            • Kohlenhydrate40g
            • Fett21g

            cuisse de poulet croustillant avec du chou rouge et salade de pois mange-tout63/100 |
            cuisse de poulet croustillant avec du chou rouge et salade de pois mange-tout
            @Romulo Yanes

            Recette: cuisse de poulet croustillant avec du chou rouge et salade de pois mange-tout

            Grâce à la viande de pané est croustillant sans séchage. Habituellement, la pâte est faite de farine, l'œuf, la chapelure. Fromage, noix de coco râpée, frites, riz soufflé, graines & Co. fournissent de nouveaux moments d'ampoule

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 300g yaourt grec
            • 2 c moutarde
            • 2 cuillères à café de sirop d'érable
            • 1 cuillère à café de Tabasco
            • sel
            • poivre
            • 8 moyen (s) de cuisses de poulet
            • 100 g de corn-flakes
            • 100 g de pommes chips (cuit au four)
            • 1/4 gousse d'ail (poudre)
            • paprika 1/2 c
            • 250 g de chou rouge (frais!)
            • 250 g Zuckerschote (n)
            • 3 vinaigre de cidre EL

            préparation
            cuisse de poulet croustillant avec du chou rouge et salade de pois mange-tout

            1. Le yogourt, la moutarde, le sirop d'érable, et le Tabasco ½ cuillère à café de sel et de poivre, fouetter dans un bol. La moitié est dans le réfrigérateur. Avec le reste du pilons de poulet mariner et placer dans un plat à rôtir aussi 30 minutes environ cool.
            2. Cornflakes et les croustilles broyées avec un mortier ou broyer dans un sac en plastique avec un rouleau à pâtisserie. L'ail et le paprika et ½ cuillère à café de sel et de poivre Libre de distribuer le tout sur une plaque plane.
            3. Préchauffer le four à 200 degrés. Prenez les cuisses de poulet marinées du réfrigérateur et tourner dans la panure. placer les cuisses de poulet sur une plaque à pâtisserie recouverte. Cuire au four environ 35 minutes jusqu'à ce que la viande soit dorée et croustillante.
            4. Pendant ce temps, couper les pois choux et de la neige en petits morceaux. La marinade du réfrigérateur avec un mélange de vinaigre de cidre de pomme et mélanger le tout. Pour servir, chacun avec 2 cuisses de poulet avec salade de chou sur une assiette.

             

            • Calories (kcal) 620
            • Eiweiß45g
            • Kohlenhydrate41g
            • Fett30g

            Peffer Poulet au sésame64/100 |
            Poivre Poulet au sésame
            @Shutterstock

            Recette: Poulet au sésame poivre

            Oubliez KFC & Co et obtenir votre propre seau de cuisses de poulet! Les friandises cuites au four contiennent beaucoup moins gras que les morceaux de poulet dégoulinant du Bude

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 1000 g cuisses de poulet (ou ailes - ou les deux)
            • 4 Zehen Knoblauch (haché)
            • 1 cuillère à café d'huile de sésame
            • 1 cuillère à café de poivre noir
            • Sherry 60 ml (sec)
            • 125 ml de miel
            • 80 ml de sauce de soja
            • 1 EL Nuoc mam (sauce de poisson)
            • 2 cuillères à soupe de sésame

            préparation
            Poivre Poulet au sésame

            1. gousses d'ail avec 1 cuillère à café d'huile de sésame et le poivre noir, le sherry, le miel, la sauce de soja, nuoc mam (sauce de poisson) et 2 cuillères à soupe de graines de sésame remuer.
            2. répartis sur les pilons de poulet puis placez au réfrigérateur pendant la nuit.
            3.  A 200 degrés 30 à 40 minutes dans le four tout en tourner trois fois.

            Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande65/100 |
            Côtelettes de chicorée
            @Rob Blanc

            Recette: côtelettes aux endives

            Ce repas fournit tout pour votre six-pack. Plus de 40 grammes de protéines par portion stimuler votre métabolisme et construire les muscles

            Ingrédients pour 2 partie (s)

            • 400 g de porc (côtelettes de 200 g)
            • huile d'olive 2 cuillerée à soupe
            • 1 graines de fenouil cuillère à café (masse)
            • 2 chicorée de piston (longueur divisée)
            • 200 ml de vin blanc,
            • 50 ml de vinaigre de cidre de pomme

            préparation
            Côtelettes de chicorée

            1. côtelettes de porc Assaisonner avec du sel de mer, poivre et graines de fenouil. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et ajouter les côtelettes de porc. frire à base de viande 3 à 4 minutes des deux côtés. Ensuite, donnez moitiés de chicorée et le vin blanc dans la poêle. peut couvercle sur la casserole, et 10 à 12 minutes à mijotage de chaleur.
            2. Distribuer ensuite les côtelettes et la chicorée sur 2 plaques. Ensuite, versez le vinaigre de cidre de pomme dans la casserole et faites chauffer jusqu'à ce que le liquide bout. remuer brièvement.
            3. Verser la sauce sur la viande résultant et la chicorée et servir.

            emballages de poulet aux légumes printaniers66/100 |
            emballages de poulet aux légumes printaniers
            @Romulo Yanes

            Recette: forfaits de poulet aux légumes de printemps

            La préparation en papier papier d'aluminium, parchemin ou de la cire est faible en gras parce que la viande et les légumes cuits dans leur propre jus. conservé les arômes lorsque le soi-disant papillote est bien fermé

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 1 moyen (s) de citron (s) (BIO)
            • 1/2 moyenne (s) Zucchini
            • 12 moyen (s) de la carotte (s) (carottes)
            • 12 moyen (s) de tomate cerise (n)
            • 4 morceaux de poitrine de poulet (filets de 200 g)
            • sel
            • poivre
            • 16 moyen (s) Morel (s) (frais)
            • basilic 1/2 bouquet
            • 150 ml de vin blanc (sec)
            • 4 à thé d'huile d'olive

            préparation
            emballages de poulet aux légumes printaniers

            1. Préchauffer le four à 180 degrés. Couper le citron en tranches, lavez les courgettes et les couper en tranches épaisses, les carottes de bébé peau, brosse à pointes d'asperges, tomates laver. Saison poitrines de poulet avec du sel et du poivre.
            2. Ensuite, 4 morceaux de papier de cuisson (environ 35 x 35 cm) et le couvercle garniture avec un morceau de viande respective. distribuer 2 tranches de citron, courgettes, carottes, tomates, asperges, champignons et basilic et de la viande. couler sur chaque pièce 3 de vin EL et une cuillère à café d'huile d'olive (basé sur 4 portions).
            3. Les côtés du papier de cuisson dans la moitié se replient de telle sorte qu'un paquet se pose est fermée dans l'espace entre le papier et le contenu. Ensuite, insérez les quatre parcelles sur un papier à pâtisserie tapissée.
            4. Cuire 20 minutes environ jusqu'à ce que le papier ciré est brun au niveau des coins et monte l'emballage par lui-même. Servir immédiatement.

             

            agneau mariné avec des pommes de terre de roquette et Marsalasoße67/100 |
            agneau mariné avec des pommes de terre de roquette et Marsalasoße
            @"REWE Feine Welt" par Food & Photo, Hambourg

            Recette: agneau mariné aux pommes de terre de roquette et Marsalasoße

            indique l'agneau tendre de Pâques. Pour ce faire: les pommes de terre de la poêle. Ils ne se contentent pas assez longtemps, mais fournissent des minéraux et des oligo-éléments pour une peau saine.

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 1 poivron rouge Chili
            • Une gousse d'ail
            • 2 cuillères à soupe de miel (liquide)
            • 800 g côtelettes d'agneau (agneau)
            • 800 g de pommes de terre (s) (petit)
            • 4 cuillère à soupe d'huile d'olive
            • 250 ml de légumes
            • À soupe de fécule de maïs 2
            • 60 Marsala
            • 1 bouquet roquette
            • romarin
            • sel
            • poivre

            préparation
            agneau mariné avec des pommes de terre de roquette et Marsalasoße

            1. Brossez votre piment, coupez la longueur, laver et le noyau eux. Couper le piment petit. Pelez l'ail et le couper en tranches fines. Incorporer le piment, l'ail et le miel et ajouter le romarin, le sel et le poivre. Laver la viande et l'éponger. Enduire la viande avec la marinade au miel. Laissez mariner couvert environ 1 heure.
            2. Laver les pommes de terre à fond et les couper en tranches. Faire chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une grande poêle. Faire frire les pommes de terre tournant dans celui-ci régulièrement environ 20 minutes croustillante. Assaisonner les pommes de terre pendant 1-2 minutes avant la fin de la cuisson au romarin, le sel et le poivre.
            3. Faire chauffer l'huile d'olive restante dans une poêle et faire frire les carrés du côté de la chair 1-2 minutes brusquement. Placer les carrés sur une plaque de cuisson ou dans un plat allant au four et faire cuire la viande dans un four préchauffé (four électrique: 175 ° C / convection. 150 ° C / gaz fabricant de S) à environ 15 minutes. Supprimer de la Bratsatz dans la casserole avec le bouillon. Desserrer le Bratsatz, verser dans une passoire fine dans une casserole et faire cuire pour lui. Attachez la sauce avec la farine de maïs et d'affiner avec Marsala. Gardez la sauce au chaud.
            4. Badigeonner la salade, laver, sécher et secouer récité. Mélanger la salade avec les pommes de terre et les placer sur des plaques de suite. Couper la viande entre les os en tranches et mettez-le sur les pommes de terre. Entrez la sauce sur la viande.
            • Calories (kcal) 820
            • Eiweiß28g
            • Kohlenhydrate35g
            • Fett62g

            Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande68/100 |
            classique Cheeseburger
            @Shutterstock

            Recette: classique Cheeseburger

            Que ce soit fraîchement grillé ou frit: Ce cheeseburger classique jamais goûté!

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 600 g de viande hachée (boeuf)
            • 2 moyen (s) (s) Egg
            • 3 EL chapelure
            • 2 cuillères à soupe de moutarde
            • 2 moyen (s) d'oignons rouges (haché moitié autre moitié coupé en rondelles)
            • Une gousse d'ail (haché)
            • 1 Piment (broyé)
            • sel
            • poivre
            • bun 4 burger moyen (s)
            • 4 tranches de fromage (par exemple, Gouda)
            • 8 tranches de tomate (s) (2 par Burger)
            • 8 feuilles des salades (2) par Burger
            • 1 cuillère à soupe de ketchup (ou sauce barbecue)

            préparation
            classique Cheeseburger

            1. Hack, pétrir oeufs, chapelure, moutarde, oignons, ail, piment, sel et poivre, forment quatre hamburgers.
            2. faire griller des deux côtés toutes les 3 minutes.
            3. petits pains antoasten sur le gril.
            4. Galettes de boeuf couches de laitue, fromage, tomates, rondelles d'oignon sur du pain, assaisonner avec du ketchup ou de la sauce barbecue sur l'autre.

            Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande69/100 |
            Gratin de steak avec gorgonzola
            @ Mark Nilsson

            Recette: Steak Gratin gorgonzola

            Bonne viande n'a pas vraiment besoin panure - mais ici faire à nouveau une exception: protéines de céréales de mie de pain augmente la valeur biologique de la viande ou les protéines dans la viande, de sorte que le corps puisse les utiliser encore mieux

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 4 moyen (s) bifteck de nervure (s) (chacun 300 g)
            • 1/2 bouquet de persil (frais)
            • 4 feuilles de sauge (fraîche)
            • 125 g Gorgonzola
            • 125 g de chapelure
            • 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
            • 2 cuillères à soupe de beurre (soft)
            • huile d'olive 2 cuillerée à soupe
            • 1 moyen (s) échalote (n)
            • 200 ml de vin rouge (sec)
            • 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
            • sel
            • poivre

            préparation
            Gratin de steak avec gorgonzola

            1. Steaks uniformément avec du sel et du poivre, des deux côtés (frottement).
            2. Persil et côtelette de sauge, puis ensemble avec le fromage, la chapelure, le poivre de Cayenne et la moitié du beurre (mou, de préférence avec une fourchette) mélange.
            3. Préchauffer le four à 170 °. donner la moitié de l'huile dans une grande casserole allant au four. 30 frire sur les steaks sur le poêle des deux côtés. S forte Enlever la chaleur, placez sur chaque morceau de viande un quart du mélangeur de fromage, appuyez fermement. Ensuite, hors de la casserole dans le four pour la finale.
            4. Après environ 7 minutes les steaks sont moyennes. La croûte aurait jeté quelques bulles et être légèrement bruni. Si nécessaire, augmenter la chaleur supérieure. laisser reposer sur un plateau.
            5. huile résiduelle dans la casserole (ne pas laver) et chauffée à feu doux. échalotte coupé en fines rondelles et les faire frire jusqu'à ce qu'il soit doux. Déglacer avec le vin. Pan Pan, la température augmente, la sauce à ébullition. Après 3, la sauce Worcestershire et le reste de beurre minutes tout en remuant.
            6. Étendre la sauce sur les steaks.
            • Lecker dit: purée de pommes de terre ou des haricots verts compotée
            • Calories (kcal) 515
            • Eiweiß46g
            • Kohlenhydrate20g
            • Fett23g

            Köttbullar aux canneberges70/100 |
            Köttbullar aux canneberges
            @Shutterstock

            Recette: Köttbullar aux canneberges

            Une visite IKEA sans Köttbullar? Impensable? Mais au lieu d'acheter les boulettes de viande suédoises populaires Surgelés, faites mais vous. Cela est plus facile que vous le pensez ...

            Ingrédients pour 6 portion (s)

            • 500 g de bœuf haché
            • 900 g de pommes de terre (n)
            • 1 moyen (s) d'oignon (n)
            • 1 moyen (s) (s) Egg
            • 3 chapelure EL (chapelure)
            • beurre 20g
            • 100 ml de crème
            • 5 brins de persil
            • huile 1 cuillère à soupe
            • sel
            • poivre
            • 2 jam EL (Ex: canneberge)

            préparation
            Köttbullar aux canneberges

            1. Faire cuire les pommes de terre non pelées, par la façon dont Finement oignon et le persil hacher.
            2. Faire chauffer la moitié du beurre sur les oignons à faible chaleur et faire revenir jusqu'à ce côté translucide et fixée.
            3. Égoutter les pommes de terre, les éplucher et laisser refroidir. Ajouter l'oignon, le persil, l'oeuf, la crème et la chapelure, le sel et le poivre et les pommes de terre refroidies par une presse à pirater. Mélanger le tout et former environ 50 petites boulettes de viande rondes. Demandez une heure froide.
            4. torréfaction chaleur résiduelle du beurre avec un peu d'huile dans le carter et l'autre moitié frire des boulettes de chaleur élevée de 1 à 2 minutes de tous les côtés, puis à une température moyenne d'environ 6 à 8 minutes en.
            5. prendre des boulettes de la poêle et égoutter sur du papier de cuisine. Répéter l'opération avec le reste des boulettes de viande et servir à la canneberge.
            • Calories (kcal) 354
            • Eiweiß20g
            • Kohlenhydrate15g
            • Fett24g

            Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande71/100 |
            Pita mincemeat
            @Kang Kim

            Recette: Hachez et Pita

            Lamb impressionne par sa teneur élevée en vitamines B. Ce qui non seulement renforcer les nerfs, mais aussi lutter contre les symptômes de la gueule de bois

            Ingrédients pour 1 portion (s)

            • 100 g d'agneau hachée
            • 1/2 gousse d'ail (pressée)
            • 1 pincée de cumin
            • 1 pincée de cannelle
            • Coriandre (frais, haché)
            • sel
            • poivre
            • 1/4 moyenne (s) Tomate (n)
            • Une feuille de laitue romaine
            • 2 EL yaourt naturel (1,5% de matières grasses)
            • 1 jus de citron
            • 1 moyen (s) Pita (s)

            préparation
            Pita mincemeat

            1. agneau haché Faire revenir l'oignon en dés, l'ail écrasé, la coriandre, la cannelle, le cumin, le sel et le poivre.
            2. Couper les tomates en cubes, mélanger avec le yaourt et un jus de citron et ajouter ainsi que la salade et les oignons crus dans un pain pita. Hachez il - fait!

            Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande72/100 |
            Cuisses de poulet au sésame
            Wojcik @ James

            Recette: cuisses de poulet au sésame

            La nourriture coréenne comme ce sont la saveur très intense (diablement forte!). En bref, il est la nourriture pour les hommes (et les femmes) qui aiment défi ou maltraitent leurs papilles sur une variété de façons

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 1500 g cuisses de poulet (frais, non séché)
            • 30 g de sésame
            • Une gousse d'ail (frais, haché)
            • 1 cuillère à soupe de gingembre (frais, haché)
            • 3 cuillères à soupe de sauce de soja
            • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
            • 2 cuillères à soupe de sucre
            • 2 cuillères à soupe de mirin (vin de riz japonais sucré)
            • 1 bar oignon (s) (finement haché)
            • sel
            • poivre

            préparation
            Cuisses de poulet au sésame

            1. Faire griller les graines de sésame sans huile à feu moyen dans une casserole ou une poêle. Quelques minutes se balancer à nouveau et remuer jusqu'à ce que les graines de sésame sont de couleur brun doré. la moitié de la masse du sésame avec un mortier en une poudre, d'annuler l'autre moitié. Si vous ne disposez pas d'un mortier, écraser les graines de sésame avec une cuillère sur une planche à découper. mélange de poudre de sésame à l'ail, le gingembre, la sauce soja, le sucre et le mirin, l'huile, le sel, le poivre et environ 3 cuillères à soupe d'eau dans un bol.
            2. Du côté de la peau des cuisses de poulet frotter généreusement avec la marinade. Ensuite, placez la jambe dans le reste de la marinade. En attendant, préparez jamais le gril.
            3. faire un barbecue à feu modéré. Lorsque le gril de charbon de bois attendre jusqu'à ce que la lueur a sa phase la plus chaude derrière. Ensuite, le barbecue de poulet, ainsi être prudent, car la marinade peut prendre feu assez rapidement. Ainsi, plutôt commencer dans la zone moins chaude du gril - va dans la seule la région plus chaude quand moins de graisse émerge. Les jambes tournent donc souvent jusqu'à ce qu'un bronzage même est atteint. Les morceaux de poulet sont faits quand ils légèrement roussis et sont nettes. Test: Appuyez sur le doigt dans la viande, il devrait être facile de céder.
            4. Garnir les cuisses de poulet avec les oignons tranchés finement et le sésame de côté demandé précédemment défini. Servir la viande soit (température ambiante) chaude ou tiède.

            Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande73/100 |
            brochettes d'agneau et petits légumes
            Wojcik @ James

            Recette: Brochettes d'agneau et petits légumes

            Brochettes convainquent par leur diversité et surtout l'agneau représente une alternative aromatique de porc ou de boeuf. En plus de légumes et d'herbes est une délicieuse brochette que tout steak ou côtelette. Préchauffer le gril jamais!

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 750 g de viande d'agneau (dés)
            • 450 g de courgette (coupée en tranches de 2 cm d'épaisseur)
            • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (extra vierge, extra)
            • 1 cuillère à café d'origan (séché)
            • Une gousse d'ail (haché)
            • 2 poignées de feuilles de laurier (frais)
            • sel
            • poivre

            préparation
            brochettes d'agneau et petits légumes

            1. Réglez la grille à une température moyenne, placer la grille à environ 10 centimètres au-dessus des braises ou des flammes.
            2. Mélanger l'huile, l'origan, l'ail, le sel et le poivre. Ce mélange frotter la viande et Zucchinistückchen un uniforme. Faites ensuite glisser alternativement un morceau de viande, tranches de courgettes et une feuille de laurier sur les tables. Si vous un dépliant fait en deux, pincer le fragment juste une entre les courgettes et les morceaux de viande.
            3. Grill environ 2 à 5 minutes, les lances de chaque côté - selon que vos invités aiment profiter de la moitié (moyenne) ou plutôt très bien fait (bien fait) la viande.
            • Astuce: Les herbes fraîches donnent la viande lors de la cuisson d'une saveur incomparable. Après la baie appétissants laisse regarder autour de mieux sur un marché hebdomadaire. Quand il est frais, ils sont verts, briller et semblent un peu tannée. Ils sont caractérisés par une saveur beaucoup plus intense que les feuilles séchées et cadrent parfaitement avec l'agneau. Dans une pincée, il le fait, bien sûr, les produits secs. Les feuilles de laurier sont la manière impropre à la consommation!
            • Plus intense la saveur est la manière, lorsque vous définissez l'agneau et la courgette tranches nuit dans la marinade.

            cuisses de poulet méditerranéens dans le paprika rouge-Sud74/100 |
            Cuisses de poulet au paprika rouge-Sud
            @Plamen Petkov

            Recette: Cuisses de poulet au paprika rouge-Sud

            Le poivre appartient au genre de la famille des solanacées. mais en réalité il appartient à l'honneur. Un poivrons frais glitters est vif et ferme. Pour maintenir cela, elle est comme cool, mais pas froid. La température optimale de conservation dans le compartiment à légumes est compris entre 8 et 9 degrés Celsius

            Ingrédients pour 2 partie (s)

            • 2 moyennes (s) cuisses de poulet
            • Une pincée de sel
            • 1 pincée de poivre
            • 2 poivrons moyen (s) (rouge et jaune)
            • Une gousse d'ail
            • 1 moyen (s) d'oignon (n)
            • olive 1 poignée (s) (vert ou noir, dénoyautées)
            • 250 g de tomate Romana (n)
            • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
            • 1/2 flocons de piment tsp
            • 100 ml de vin rouge (sec)
            • 240 ml de bouillon de poulet
            • 75 g polenta (farine de maïs)
            • 1 cuillère à soupe de persil

            préparation
            Cuisses de poulet au paprika rouge-Sud

            1. Les cuisses de poulet Rincez, épongez avec du papier absorbant et assaisonner de sel et de poivre.
            2. Laver les poivrons, enlever les graines, couper en lanières. Pelez l'ail et l'oignon. Hacher finement l'ail, l'oignon coupé en dés avec olive fins. Laver les tomates, enlever la tige et morsure couper.
            3. Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile. Celle-ci, les cuisses de poulet à 10 gâchette 8 minutes de tous côtés puis sortir. Faire revenir les oignons et l'ail dans le jus de cuisson à feu moyen. Ajouter les lanières de poivron, peu replier par la suite dans les flocons de piment et dés d'olive. l'ensemble
              laisser mijoter environ 10 minutes.
            4. Déglacer avec le mélange de vin. Puis cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que le vin soit presque évaporé. Le bouillon de poulet et les tomates remuer.
            5. donner les cuisses de poulet avec la peau vers le haut sur les légumes. laisser le tout à 20 minutes à feu moyen à laisser mijoter, assaisonner avec le sel et le poivre. gonfler la polenta indiqué sur l'emballage dans l'eau salée juste avant la fin de la cuisson.
              Lavez le persil et hachez finement, puis se replier dans le poulet. distribuer la polenta et le poulet avec des légumes sur deux assiettes. Bon appétit!
            • Calories (kcal) 723
            • Eiweiß51g
            • Kohlenhydrate24g
            • Fett44g

            Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande75/100 |
            steaks cou dans la marinade aux herbes
            @Shutterstock

            Recette: steaks du cou dans la marinade aux herbes

            steaks de cou sont nombreux entrecroisé avec goût porter la graisse. La marinade aux herbes est seulement la cerise sur le gâteau!

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 4 porc (steaks du cou)
            • sel

            Pour la marinade:

            • 4 Zehen Knoblauch (finement haché
            • 2 cuillères à café de romarin (frais, haché)
            • 2 cuillères à café de thym (frais, haché)
            • 2 c paprika
            • 1/2 cuillère à café de poivre noir
            • 1 moyen (s) de citron (s) (râpé, utiliser uniquement le frottement de la coquille)

            préparation
            steaks cou dans la marinade aux herbes

            1. Mélanger les ingrédients pour la marinade aux herbes.
            2. steaks cou FROTTER, laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur.
            3. griller de chaque côté environ 6 minutes, ajouter le sel, il.
            4. Délicieux ceci: une grande salade

            Burger d'agneau haché Oriental76/100 |
            Burger d'agneau haché Oriental
            @Mitch amande & Thomas MacDonald

            Recette: Burger d'agneau haché Oriental

            Le hamburger est considéré comme tout à fait à tort comme des aliments d'engraissement malsains. Le contraire est en fait le cas - si vous faites cuire vous-même

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 1 poivrons moyen (s) (rouge)
            • 50 g de fromage de chèvre
            • 50 g de yaourt grec
            • Une gousse d'ail
            • 1/4 cuillère à café de coriandre (masse)
            • cumin 1/4 cuillère à café de
            • 1/2 cuillère à café de graines de fenouil
            • 500g agneau haché
            • 1 moyen (s) d'oignon (n)
            • bun 4 burger moyen (s)
            • 4 feuilles de laitue
            • sel
            • poivre

            préparation
            Burger d'agneau haché Oriental

            1. Griller les poivrons en quartiers et 3 minutes des deux côtés. Fouetter ensemble avec le fromage, le yaourt et l'ail dans un mélangeur.
            2. Mélanger la coriandre, le cumin et les graines de fenouil avec le hachoir, formes 4 escalopes. Saison des deux côtés avec du sel et du poivre, griller chaque côté pendant 4 minutes à feu vif jusqu'à ce qu'ils agissent fermement, mais donnent un peu lorsqu'il est pressé.
            3. Couper l'oignon en tranches, gril 2 minutes. Fry pain roule facilement. Répartissez la moitié des Paprikamix sur les demi-chignon bas, couvrir avec de la salade, boulettes de viande et l'oignon. Enfin en tête avec le reste du mélange de poivre et la moitié supérieure du petit pain.
            • Calories (kcal) 586
            • Eiweiß31g
            • Kohlenhydrate42g
            • Fett32g

            Filet d'agneau77/100 |
            Agneau en croûte de poivre pistache
            @Shutterstock

            Recette: Agneau en croûte de poivre pistache

            Lamb est un super-fournisseur de vitamines du groupe B, tels que B1, B2 et B6. En outre, le composant de protéine L-carnitine est inclus qui est impliquée dans la combustion des acides gras. Il goûte non seulement à Pâques!

            Ingrédients pour 4 portion (s)

            • 25 g de pistaches
            • 5 g de poivre (rose)
            • 15 g de grains de poivre (blanc)
            • 50 g de chapelure
            • 1 cuillère à soupe de moutarde (granuleux)
            • 2 Zehen Knoblauch (pressé)
            • 4 morceaux de filet d'agneau (s) (chacun 150 g)

            préparation
            Agneau en croûte de poivre pistache

            1. mouture pistache, rose et blanc. grains de poivre Breadcrumbs ainsi.
            2. mélanger la moutarde dure d'esprit avec 2 gousses d'ail écrasées, Longe d'agneau frotté avec elle. tourner la viande dans Pistazienpanade. 20 minutes à 220 degrés sur la grille du four, puis laisser reposer pendant 10 minutes.

            poitrine de porc croustillant au thym78/100 |
            poitrine de porc croustillant au thym
            @Rob Blanc

            Recette: ventre de porc croustillant au thym

            Le ventre de porc fournit 21 pour cent de matières grasses. Ce qui vous donne une grande saveur copieuse. Il stabilise également le taux de sucre dans le sang et dure assez longtemps, parce que les composants gras arrivent plus lentement dans le sang que les glucides.

            Ingrédients pour 6 portion (s)

            • 1 kg de porc (poitrine de porc)
            • 2 c cumin
            • 2 cuillères à café de sel de mer
            • 1 bouquet de thym
            • huile d'olive 2 cuillerée à soupe
            • 2 échalote moyen (s) (s) (tranches)
            • 2 c vinaigre de xérès

            préparation
            poitrine de porc croustillant au thym

            1. massage du sel dans le côté de la peau. Laisser pendant 1 heure.
            2. placer côté peau vers le bas dans un plat allant au four. Assaisonner avec le cumin et la moitié du thym. 20 minutes dans le four
            3. rôti à 220 degrés, de réduire la température à 190 degrés et laisser cuire pendant 60 minutes. tour de la viande, chauffer 15 minutes.
            4. Pendant ce temps, préparer la sauce jamais: échalotes frire 5 minutes dans l'huile d'olive. vinaigre de xérès, vin rouge et ajouter du reste du thym. Laisser mijoter ouvert 20 minutes.
            5. Couper la viande en lanières et servir avec la sauce à l'oignon et les pommes de terre.

            Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande79/100 |
            lasagne classique
            @Shutterstock

            Recette: traditionnelle Lasagne

            Connaissez-vous Garfield? Le gros chat tout plâtré qui vient à sa manière: pizza, des pâtes, des frites. Mais surtout il pousse lasagne dans sa bouche gourmande. L'alimentation peut également être froid non seulement dans l'état chaud, mais - par exemple le matin après une nuit

            Ingrédients pour 6 portion (s)

              Ingrédients pour la sauce tomate et lumineux

              • 2 boîtes de tomate (s) (pelées, de fortes doses)
              • 2 moyen (s) d'oignon (s) (en dés)
              • sucre 1 cuillère à soupe
              • sel
              • 1 tiret Tabasco
              • Une branche de thym (frais)
              • 100 g de beurre
              • 2-3 cuillères à soupe de farine
              • 1 pincée de lait
              • sel
              • poivre
              • 1 pincée de muscade

              Hack et terminer:

              • 1000 g de viande hachée (mixte)
              • 2 Zehen Knoblauch (petits dés)
              • sel
              • poivre
              • 2 EL huile de colza (pour la friture)
              • Paprika (edelsüß)
              • 200 g de Gouda (râpé)
              • 1 Pck. Des feuilles de lasagnes

              préparation
              lasagne classique

              • Préparer la sauce tomate et lumineux:
              1. Sauce tomate: Retirer les tomates et les oignons pour la cuisson, laissez sur feu doux environ 30 minutes pour laisser mijoter, assaisonner au goût épicé avec les épices.
              2. sauce claire: Faire fondre le beurre dans une casserole, avec un bruit de fouet dans la farine (sans grumeaux). Verser le lait et porter à ébullition, en remuant constamment (doit être épais). Assaisonner avec les épices.
              • Hack et terminer:
              1. Fry Hack grumeleuse. Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et l'ail.
              2. Préchauffer le four à 200 degrés.
              3. Dans un Aufaufform angulaire, graissé première coulée d'une couche de sauce tomate. Ensuite, accrocher une couche de feuilles de lasagne, la sauce tomate à nouveau, puis recouvrez les plaques Hack et encore nouilles. Dans l'ensemble versez la sauce légère, garnie de Gouda.
              4. Dans le four environ 45 minutes de cuisson.

              Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande80/100 |
              Pâtes à la sauce saucisse
              @Shutterstock

              Recette: Pâtes à la sauce saucisse

              Qu'ils soient jeunes ou vieux - cette recette probablement déjà grésillement dans votre jeunesse même vos grands-parents. Simple, rapide et bon marché - même les débutants de cuisson à réussir la préparation comme par magie - garanti!

              Ingrédients pour 1 portion (s)

              • 80 grammes de pâtes alimentaires, non cuits
              • 200 g de saucisse de porc
              • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
              • 1 cuillère à café de flocons de piment
              • 100 ml de vin rouge (sec)
              • 1/2 boîte tomate (s) (purée)
              • sel
              • poivre
              • 1 cuillère à café de parmesan

              préparation
              Pâtes à la sauce saucisse

              1. Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
              2. coupés en petits morceaux et sear saucisse de viande dans une casserole avec 1 cuillère à soupe de flocons d'huile et le poivre olive. Déglacer avec le vin rouge et la sauce tomate. Laisser mijoter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
              3. Servir avec des pâtes et saupoudrer de parmesan.
              • Calories (kcal) 567

              Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande81/100 |
              Pâtes carbonara au lard
              @Shutterstock

              Recette: Pâtes carbonara au lard

              Cette cuisine italienne classique se retrouve avec nous comme sur la plaque. Et même cette recette est sans crème ou d'autres aliments d'engraissement de

              Ingrédients pour 2 partie (s)

              • 100 g Bacon
              • 1 moyen (s) (s) Egg
              • 75 g de parmesan (râpé)
              • 200g spaghetti
              • Une pincée de sel
              • 1 pincée de poivre
              • 1 cuillère à café de persil (frais, haché)

              préparation
              Pâtes carbonara au lard

              1. Faire frire le lard dans une casserole, puis les égoutter sur du papier de cuisine et couper en lanières.
              2. Mélanger l'oeuf avec le parmesan râpé.
              3. Faire cuire les spaghettis dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, les égoutter et les mélanger avec le mélange d'oeuf (la cuisine chaleur nouilles aux oeufs)
              4. Ajouter le bacon et une bonne pincée de poivre fraîchement moulu.
              5. Garnir de persil frais.

              Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande82/100 |
              Longe steak avec sauce à la moutarde
              @Craig Cutler

              Recette: Entrecôte sauce moutarde

              La protéine est le partenaire idéal pour rapidement mince assez rapide et, surtout. Et dans ce steak surlonge forte très infecté par ce

              Ingrédients pour 4 portion (s)

              • 4 moyen (s) steak de boeuf (s) (de la longe, à 120 g)
              • 4 à thé d'huile d'olive
              • sel
              • Pepper (frais provenant du broyeur)
              • 1 moyen (s) échalote (n)
              • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
              • 2 cuillères à soupe de jus de citron (fraîchement pressé)

              préparation
              Longe steak avec sauce à la moutarde

              1. apporter une poêle à feu moyen, brosser les steaks des deux côtés avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre et de 3 à 4 minutes frire.
              2. Pendant ce temps, échalottes peau, hacher finement avec la moutarde, le jus de citron et mélanger l'huile restante.
              3. Arrosez la sauce sur les steaks et servez immédiatement.

               

              • Calories (kcal) 207
              • Eiweiß25g
              • Kohlenhydrate3g
              • Fett10g

              Tajine de poulet aux olives et citron vert mariné83/100 |
              Tajine de poulet aux olives et citron vert mariné
              @Shutterstock

              Recette: Tajine de poulet aux olives et citron vert mariné

              Tajine appelé un plat traditionnel d'Afrique du Nord, alors que la casserole dans laquelle il est préparé.

              Ingrédients pour 4 portion (s)

              • 1 moyen (s) d'oignon (n)
              • 3 Zehen Knoblauch
              • gingembre 25g
              • coriandre 1/2 bouquet
              • 1 paquet fils de safran.
              • 1 moyen (s) de citron (n)
              • 1 moyen (s) de citron de sel (s) (ajouté)
              • 1 cuillère à café de sel de
              • 4 cuillère à soupe d'huile d'olive
              • 1 cuillère à café de poivre (noir)
              • 4 moyennes (s) cuisses de poulet
              • 1 cuillère à café de beurre
              • 150 g Vert olive (n)
              • 2 cuillères à café de thym (séché)
              • À soupe de fécule de maïs 2
              • 1/2 moyenne (s) de poivrons

              préparation
              Tajine de poulet aux olives et citron vert mariné

              1. Pour la marinade: La pression de citron. oignon au frottement, de l'ail à l'écrasement et le gingembre, le zeste et de la grille. Mélanger à la coriandre, le safran, le jus de citron, sel, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, le poivre et les hacher dans un mélangeur jusqu'à obtenir une masse crémeuse.
              2. Laver, sécher et faire mariner les cuisses de poulet. Gardez le reste de marinade. Mieux faire des cuisses de poulet au moins 1-2 heures pendant la nuit au réfrigérateur.
              3. rayer la marinade des cuisses de poulet et mélanger avec la marinade restante. La chaleur dans une grande casserole ou dans un tagine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et de beurre. Brown les jambes en elle. Verser la marinade sur les cuisses de poulet. Ajouter de l'eau jusqu'à ce que les lobes sont à moitié couverts. faire bouillir l'eau, puis réduire le feu, couvrir et 45 min. Cuisson lente. Tournez les cuisses de poulet entre les deux.
              4. enlever les graines du citron inséré. rinçage citron et dés finement. Les olives en morceaux coupés, les poivrons en fines lamelles. Dans le tajine et saupoudrer de thym. remuer brièvement et 15 min. laisser mijoter.
              5. La sauce avec la fécule de maïs se lient.
              • Pour ce faire: du pain couscous ou pita.

              Agneau à la menthe84/100 |
              agneau grillé avec Minzpüree frais
              @Shutterstock

              Recette: agneau grillé avec Minzpüree frais

              Cet agneau délicat goût non seulement à Pâques

              Ingrédients pour 4 portion (s)

              • 8 moyen (s) de côtelettes d'agneau
              • Timbre (frais, une poignée)
              • 2 Zehen Knoblauch
              • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (pour l'agneau)
              • 4 cuillère à soupe d'huile d'olive (pour la purée)
              • 100 de l'eau
              • cumin 1/2 cuillère à café de
              • 1/2 cuillère à café de cannelle
              • 1/2 de sel
              • 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne

              préparation
              agneau grillé avec Minzpüree frais

              1. Cumin, mélanger la cannelle, le poivre de Cayenne, le sel et l'huile. frotter la viande dans, gratiner 5 minutes.
              2. Feuilles de menthe à l'eau, purée d'huile et de l'ail, servent à l'agneau.

              Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande85/100 |
              Poitrine de poulet dans la farine d'avoine et de panure herbe
              Matthews @ Dan

              Recette: Poitrine de poulet dans la farine d'avoine et de panure herbe

              poitrines de poulet pour la poitrine virile: Ce morceau de viande croustillante prévoit une augmentation de la masse musculaire! La viande de poulet est faible en gras et contient beaucoup de vitamines B, qui aident le corps à convertir les nutriments capturés de façon optimale dans la masse musculaire et de l'énergie. La vitamine B6 favorise également la formation de l'hémoglobine, ce qui améliore le transport d'oxygène.

              Ingrédients pour 2 partie (s)

              • 2 morceaux de poitrine de poulet (á 120 g)
              • 1 cuillère à soupe de farine
              • 1 pincée de poivre de cayenne
              • 1 pincée de paprika
              • Une pincée de sel
              • 2 cuillères à soupe de chapelure
              • 2 cuillères à soupe de farine d'avoine (fine)
              • 2 cuillères à soupe de persil (haché)
              • 1 moyen (s) (s) Egg
              • 1 coup d'huile de colza

              préparation
              Poitrine de poulet dans la farine d'avoine et de panure herbe

              1. frapper à plat de viande sur 5 millimètres.
              2. Mélanger la farine avec le paprika et le poivre et saupoudrer le poulet avec elle.
              3. oeuf ouvert, mélanger au fouet et de la pâte de traction, puis mélanger la chapelure avec la farine d'avoine et le persil et appliquer Eischnitzel il.
              4. Mettre l'huile dans une poêle et faire revenir les escalopes apnierte croustillants.
              • Servir avec tzatziki et légumes cuits à la vapeur.
              • Calories (kcal) 300
              • Eiweiß25g
              • Kohlenhydrate36g
              • Fett5g

              Chili con carne avec bière brune86/100 |
              Chili con carne avec bière brune
              @Lisa Shin

              Recette: Chili con carne avec bière brune

              Bière Notre Böhnchen répond Chili con carne avec de la bière foncée vient par le nectar ambré à une saveur maltée grillée. Dans les haricots noirs coincés aussi anthocyanes, des flavonoïdes et de la vitamine C.

              Ingrédients pour 4 portion (s)

              • 1,5 cuillère à soupe d'huile d'olive
              • 750 g de bœuf haché
              • sel de 5/1
              • 1 oignons moyens (s)
              • 5 Zehen Knoblauch
              • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
              • cumin 1 cuillère à café de
              • 1 cuillère à café de Sambal Oelek
              • 1,5 TL origan (séché)
              • 330 ml de bière noir
              • 800 g de tomate (s) (pelées à partir de la boîte)
              • 200 g poivrons marinés rôti
              • miel 1 cuillère à café
              • 800 g de haricots noirs
              • 2 cuillères à café de jus de citron vert

              préparation
              Chili con carne avec bière brune

              1. Faire chauffer 2/3 de l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. ajouter de boeuf haché, faire revenir brièvement écrasé avec une cuillère en bois dans le pot. Faire revenir pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'aucun rose est visible. donner bidouille avec une écumoire sur une plaque de sorte que la graisse peut facilement drainer. Avec un peu de sel assaisonnement, mettre de côté.
              2. hacher l'oignon et l'ail en petits morceaux. pot propre, ajouter reste d'huile d'olive. Faire cuire les sections d'oignon 5 minutes jusqu'à ce que doux, l'ail et faire revenir 1 minute. Assaisonner avec la poudre de chili, le cumin moulu, sambal oelek et l'origan.
              3. Verser la bière et laisser mijoter 5 minutes. Couper les tomates et les poivrons en petits morceaux, puis ajoutez Hack et le miel. brièvement faire bouillir, puis réduire le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps pendant environ 1 heure. Si le piment est trop sec, ajoutez un peu d'eau.
              4. Égoutter le jus de haricots et de donner 5 minutes avant la fin de la cuisson du piment. Faites passer le jus de citron vert dessus, enfin garnir au goût avec des ingrédients différents.
              • Astuce: Utiliser comme garniture au goût du cheddar râpé, cubes d'avocat, l'oignon vert haché, la coriandre fraîche, tranches de citron vert et de crème sure.
              • Calories (kcal) 548
              • Eiweiß41g
              • Kohlenhydrate22g
              • Fett28g

              Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande87/100 |
              Poulet au parmesan manteau
              @Plamen Petkov

              Recette: Poulet au parmesan manteau

              Peu de gens peuvent résister poulet - le plus souvent pas de terres de volaille dans votre assiette! Essayez les temps de volaille à faible teneur en matières grasses dans une couche de parmesan croustillant:

              Ingrédients pour 2 partie (s)

              • 300g poitrine de poulet
              • 100 g de chapelure (grossière)
              • 2 cuillères à soupe de parmesan (râpé)
              • 1/2 herbes EL (herbes italiennes)
              • 2 moyen (s) (s) Egg
              • 1 1/2 c beurre
              • 2 cuillères à soupe câpres
              • 1/2 EL Moutarde de Dijon
              • 1 moyen (s) de citron (n)
              • 1/4 bouquet de persil (frais)
              • Une pincée de sel
              • 1 pincée de poivre
              • 2 EL huile de colza

              préparation
              Poulet au parmesan manteau

              1. couvrir les filets de poulet film et placage avec une poêle attendrisseur de viande ou une poêle stable soigneusement à environ 0,5 centimètres.
              2. Mélanger le fromage parmesan, mélange d'épices et la chapelure dans un grand bol.
              3. Cassez les oeufs, puis entrez les blancs d'œufs dans un deuxième bol et légèrement mélanger au fouet. Les jaunes ne sont pas nécessaires pour le tribunal.
              4. La viande d'abord avec le sel et le poivre, puis seulement dans le blanc d'œuf, puis encore pivoter dans le mélange de chapelure. Appuyez ensuite sur la couche étanche ainsi formée.
              5. Faire chauffer la poêle avec un peu d'huile sur la température moyenne. Pendant ce temps, hacher finement le persil. Les filets faire revenir pendant environ 3 à 4 minutes, puis tourner et laisser frire à nouveau environ 2 minutes de l'autre côté, jusqu'à ce que croustillant.
              6. Retirez les escalopes après la torréfaction du temps de la poêle et placer sur deux plaques. Ensuite, préparez la sauce. Laisser fondre du beurre dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit encore chaud brun clair (prend environ 1 minute). Le resserrement de citron et faire frire le jus avec les câpres et la moutarde dans le dièse. accélérateur alors la température et mélanger le persil.
              7. distribuer la sauce finie sur la viande et servir le tout immédiatement.

               

              • Calories (kcal) 610
              • Eiweiß53g
              • Kohlenhydrate36g
              • Fett28g

              Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande88/100 |
              Poulet rôti aux pommes de terre et les oignons
              @Sun Lee

              Recette: poulet grillé avec des pommes de terre et les oignons

              Maintenant, il est tradition: rustique poulet grillé avec beaucoup de protéines. Un véritable booster de protéines

              Ingrédients pour 4 portion (s)

              • 1 kg de pommes de terre (n)
              • 5 moyenne (s) d'oignons rouges
              • 1 moyen (s) d'un poulet entier (1,5 kg)
              • 3 EL huile de colza
              • 1 moyen (s) de citron (n)
              • 300 ml de bouillon de poulet (le cas échéant le lactose et sans gluten)
              • sel
              • poivre
              • 2 brins de thym

              préparation
              Poulet rôti aux pommes de terre et les oignons

              1. Peler les pommes de terre et les oignons, coupés en morceaux.
              2. Poulet avec 1 cuillère à soupe d'huile de et le jus de citron frotter vigoureusement assaisonner avec le sel et le poivre.
              3. L'huile restante dans la chaleur, la torréfaction oiseaux bruns dans de tous les côtés. faire frire des entreprises, des pommes de terre et les oignons sont des poulets revenir.
              4. Avec bouillon verser, dans le thym. cuire au four pendant 30 minutes à 150 degrés avec le couvercle dans le four.
              5. Ensuite, retirez le couvercle et laisser être croustillant avec la chaleur supérieure à 25 minutes.
              • Calories (kcal) 878
              • Eiweiß80g
              • Kohlenhydrate41g
              • Fett43g

              Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande89/100 |
              Copieuse soupe de goulasch avec pommes de terre
              @Shutterstock

              Recette: Soupe de goulasch avec pommes de terre

              goulash - les joueurs parfaits queue pour un soir skat sans problème avec les gars (ou mesdemoiselles). Une fois que vous avez saisi le taurillon lourd, la soupe est la cuisine pratiquement par elle-même. Leur teneur élevée en électrolyte maintient le corps et l'esprit pendant des heures d'ajustement

              Ingrédients pour 4 portion (s)

              • 600 g Ochs Wade (en petits cubes)
              • 1/2 poivrons moyen (s) (jaune)
              • 1/2 poivrons moyen (s) (vert)
              • 1/2 poivrons moyen (s) (rouge)
              • 3 moyen (s) de pommes de terre (s) (pelées, coupées en dés)
              • 2 Zehen Knoblauch (pressé)
              • 2 moyen (s) d'oignons (dés)
              • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
              • 2 cuillères à soupe de farine
              • 2 cuillère à soupe de pâte de tomate
              • 2 cuillères à soupe de paprika (poudre)
              • 2 feuilles Chili
              • 500 ml de bouillon de boeuf
              • 500 ml de vin rouge (sec)
              • sel de mer
              • Pepper (frais provenant du broyeur)
              • 1 pincée de marjolaine
              • 1 cumin de pincement (masse)

              préparation
              Copieuse soupe de goulasch avec pommes de terre

              1. laissez pot sur le poêle est chaud, versez un peu d'huile et faire frire la viande de tous les côtés; Ajouter les oignons, poursuivre la cuisson, saupoudrer de farine et mélanger.
              2. pâte de tomates, le paprika, le piment remuer, déglacer tout avec le vin rouge, verser le bouillon et enfin laisser tout faire bouillir, en remuant constamment
              3. Dés le poivre et verser avec les pommes de terre, assaisonner avec les épices salées et laisser cuire pendant 30 minutes à feu moyen.

              gril90/100 |
              poulet rôti du four
              @Lisa Shin

              Recette: poulet grillé au four

              Le poulet est l'un des fournisseurs de protéines les plus précieuses est essentielle pour la construction musculaire. L'oiseau est cuit très rapidement et savoureux, si vous le déplacez dans son ensemble dans le tube

              Ingrédients pour 2 partie (s)

              • 1 moyen (s) d'un poulet entier (1,5 kg, de prêt à cuire)
              • 5 cuillères à soupe de bière
              • 1 cuillère à soupe de miel
              • 1 cuillère à café de poudre de poivre
              • 1/2 de sel
              • 1/2 cuillère à café de poivre

              préparation
              poulet rôti du four

              1. Glisser un grand pan ignifuge sur une grille dans le tiers inférieur du four et le mettre à 180 degrés. Alors que le four préchauffe Rincez encore le poulet, éponger et sans gras visible. Les ingrédients ensemble et se brosser la peau du poulet avec la marinade.
              2. Quand la poêle est chaude après 10 à 15 minutes, placez le poulet préparé soigneusement jusqu'à côté du sein. L'oiseau cuire environ 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit à travers.
              3. Obtenez casserole du four, de sorte que les incliner jus de viande allant de l'intérieur de l'oiseau dans la poêle. Pose de poulet pour la coupe sur une planche. peut mettre la sauce dans la casserole (5 minutes), puis écumer l'excès de graisse avec une cuillère. Couper le poulet et servir chaud avec le jus de cuisson.
              • Surtout délicieux goût de la viande, si vous saupoudrez avec un peu de jus de citron après la coupe
              • Si vous versez sur le poulet pendant la cuisson avec le jus, la peau est douce, pas croustillant.

               

              • Calories (kcal) 946
              • Eiweiß110g
              • Kohlenhydrate6g
              • Fett53g

              Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande91/100 |
              poitrine de poulet rôti à la coriandre et citron vert
              @Shutterstock

              Recette: poitrine de poulet rôti à la coriandre et citron vert

              méfiez-vous coriandre Fans: Voici ce qui suggère les papilles de Gibt! Et même en gras et faible en glucides

              Ingrédients pour 2 partie (s)

              • 300g poitrine de poulet

              Pour la marinade:

              • 2 c coriandre (frais, haché)
              • 3 EL huile d'arachide
              • 1 trait de jus de citron vert (fraîchement pressé)
              • 1/4 moyenne (s) échalote (s) (finement haché)
              • 1 pincée de poivre de cayenne
              • sel
              • poivre

              préparation
              poitrine de poulet rôti à la coriandre et citron vert

              1. Mélanger les feuilles de coriandre, l'huile d'arachide, 1 trait de jus de lime frais, échalotes, poivre de Cayenne et un peu de sel et de poivre Pour la marinade.
              2. Poitrine de poulet uniformément à la marinade et même faire frire dans la poêle.
              3. Enfin, garnir de tranches de coriandre et citron vert

              Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande92/100 |
              Bulgogi ( "viande de feu")
              @Sean Laurenz

              Recette: bulgogi ( "viande de feu")

              Les lanières de bœuf épicé sont un grand classique de l'art barbecue coréen. En général, l'ensemble est chauffé au charbon de bois, mais il laisse sans problèmes majeurs et se préparer rapidement pour le gril électrique sur la table basse en agréable compagnie. Dans ce cas, chaque invité peut choisir sa morsure et placer sur le gril.

              Ingrédients pour 4 portion (s)

              • 2-3 têtes de laitue romaine (coeur)
              • 3 Zehen Knoblauch
              • 3 oignon de ressort moyen (s) (n)
              • 4 cuillères à soupe de sauce soja
              • sucre 4 tsp
              • 1 cuillère à café d'huile de sésame
              • 600 g Rindfleisch (à partir de la longe)
              • 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
              • 1 cuillère à soupe de sésame

              préparation
              Bulgogi ( "viande de feu")

              1. Soigneusement feuille par feuille désassembler la salade, puis lavez, séchez et mettre de côté ou jeter. pas déchiqueter les feuilles.
              2. Pour l'ail de la marinade, les oignons verts et le piment rouge hacher finement puis mélanger le tout avec le sucre, la sauce de soja et l'huile de sésame dans un grand bol.
              3. La viande à son tour coupé en tranches d'environ 0,5 cm minces, et ceux-ci en bandes. Ensuite, laisser mariner environ 1 heure.
              4. poêle à griller badigeonner d'huile en aluminium et peut être chaud sur le gril. Ensuite, retirez la viande de la marinade, sear dans la coquille 1 à 2 minutes tout en tournant. Il devrait déjà être croustillantes à l'extérieur, mais à l'intérieur quelque chose de rouge.
              5. A la fin saupoudrez avec un peu de sésame. mettre des collations à base de viande individuellement sur les feuilles de laitue et roll up. Bulgogi manger avec vos doigts.
              • Calories (kcal) 240
              • Eiweiß34g
              • Kohlenhydrate8g
              • Fett8g

              Filet de porc aux asperges93/100 |
              porc farci aux asperges
              @Rita Maas

              Recette: porc farci aux asperges

              Tendre, épicé, délicieux: Vous réussissez à jouer notre porc farci aux asperges vertes - une véritable bombe de protéines

              Ingrédients pour 2 partie (s)

              • 450 g de porc (s)
              • 120 g ricotta
              • 250 g d'asperges (vert)
              • 100 g d'épinards
              • 30 g de basilic (frais)
              • 75 g de cœurs d'artichauts
              • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
              • sel
              • poivre

              préparation
              porc farci aux asperges

              1. Juste essayer une coupe papillon, parce que la surface de la viande est doublée de près. Il est préférable d'utiliser un filet légèrement plus épais: Tirez le couteau horizontalement à travers la viande, mais pas tout à fait coupé. La viande doit rester connecté, vous pouvez alors ouvrir des deux côtés. Cela semble un peu compliqué au début, mais réussit super léger. Qui n'ose pas encore pour aider à amener le boucher - il suffit de demander lors de l'achat de la viande.
              2. Répartir les légumes mélange ricotta sur un côté de filet, viande ensemble-roll. Assurez-vous que la farce ne tombe pas sur les côtés. Avec une cravate de chaîne, de sorte que l'ensemble ne peut pas se désagréger. Après cela, la brosse de viande avec de l'huile, assaisonner avec le sel et le poivre. Le filet en peluche finalement glisser dans un ovenproof dans le four préchauffé.
              3. laisser cuire pendant environ 25 minutes de la viande. La température interne mesurée régulièrement avec le thermomètre à viande - il devrait avoir 60 degrés.
              4. Tiges avec filet d'huile, l'assaisonnement avec le sel et le poivre. Poser feuille de papier parchemin, asperges place sur elle (pas trop près de chaque lieu).
              5. glissière en tôle avec des légumes pendant 10 minutes dans le four viande Unters. Essayez entre, d'un coup de couteau dans une extrémité d'asperges pour tester la dureté: La tête doit être souple et tendre, mais pas détrempé. finissent par prendre tout du four, couper la viande, l'assaisonnement et garnir au goût une fois de plus avec du poivre fraîchement moulu.
              • Calories (kcal) 395
              • Eiweiß55g
              • Kohlenhydrate9g
              • Fett14g

              cuisses de poulet fruitées de la casserole94/100 |
              cuisses de poulet fruitées de la casserole
              @Romulo Yanes

              Recette: cuisses de poulet Fruity de la casserole

              Pas depuis le poulet aigre-doux ou Toast Hawaï est connu que la viande et des fruits en parfaite harmonie. compotes de fruits sont parfaits avec une certaine acidité de chaux et un bouillon fort

              Ingrédients pour 4 portion (s)

              • 1 moyen (s) échalote (s) (finement haché)
              • 2 EL pistaches
              • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
              • 4 moyen (s) cuisses de poulet (sans la peau à 200 g)
              • sel
              • poivre
              • 1 pincée de cardamome
              • 120 ml de vin rouge (fruité, par exemple, Pinot Noir)
              • 250 ml de bouillon de poulet
              • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
              • 2 cuillères à soupe de jus de citron
              • 2 cuillères à soupe de confiture de cerise
              • 250 g de cerise (n)

              préparation
              cuisses de poulet fruitées de la casserole

              1. Eplucher les échalotes et les couper en fines rondelles. Pistache Emincer et faire revenir brièvement sans huile dans la poêle, mettez de côté. Préchauffer le four à 200 degrés. Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole allant au four. donner les cuisses de poulet dans l'huile chaude, assaisonner avec le sel et le poivre.
              2. Le poulet environ 6 minutes faire saisir, jusqu'à ce que brun doré et cuit la moitié. contact avec la viande et les placer dans le four dans une casserole pendant 10 minutes. Ensuite, le contenu, à l'exception de la sauce, le stockage intermédiaire sur une plaque. Les échalotes dans la poêle et assaisonner avec le sel, le poivre et la cardamome et faire frire pendant environ 3 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
              3. Déglacer avec le vin rouge, puis incorporer le bouillon de poulet, le vinaigre, le jus de lime et de la confiture. faire bouillir brièvement de la sauce et laisser mijoter pendant 10 minutes à feu moyen jusqu'à ce que le liquide est porté à ébullition à environ la moitié.
              4. puis donner des cerises à la sauce. Les morceaux de poulet à placer et à feu doux et laisser mijoter à couvert pendant environ 5 minutes pour que la sauce épaississe légèrement. Servir les cuisses de poulet avec la sauce et les pistaches garni.

               

              • Calories (kcal) 405
              • Eiweiß42g
              • Kohlenhydrate15g
              • Fett17g

              oie rôti Bratapfelfüllung95/100 |
              oie rôti Bratapfelfüllung
              @zoryanchik / Shutterstock.com

              Recette: oie rôti Bratapfelfüllung

              Délicieux dîner de Noël avec garniture spéciale

              Ingrédients pour 4 portion (s)

              • 4 moyen (s) d'Apple
              • 150 g de pâte d'amande
              • 50 g de raisins secs
              • 20 g d'amandes
              • 1000 g de pommes de terre (s) (pelée)
              • 4 oignons moyen (s) (petit)
              • 2 cuillères à soupe de beurre
              • 2 brins de mélisse
              • 3 kg d'oie

              préparation
              oie rôti Bratapfelfüllung

              1. Couper les pommes à peau en petits morceaux, dans un petit plat allant au four, la pâte d'amandes, les raisins secs et les amandes Mélanger et cuire comme une pomme cuite au four pendant environ 4 minutes.
              2. Les pommes de terre cuire jusqu'à tendreté, couper l'oignon en petits cubes et les faire frire dans du beurre vitreux, les pommes de terre de compression et mélanger avec l'oignon et la pomme finalement à l'étude du petit mélisse à cordes pincées. Laver l'oie de l'intérieur, l'assaisonnement avec le sel et rempli du remplissage, et comme d'habitude frire environ 2,5 heures à 175 ° C

              Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande96/100 |
              oie rôti aux pommes et aux amandes
              @Shutterstock

              Recette: Oie rôtie aux pommes et aux amandes

              Cette lumière Gans vous est certainement pas lourd sur l'estomac - parce que cette recette a 10% moins de gras que les classiques de Noël traditionnels. Acheter un élégant oie terrain de pâturage. Là, les animaux ont couru, manger la plupart du temps l'herbe et ainsi prendre plus de temps à prendre du poids - les résultats dans la viande et moins de gras plus maigre.

              Ingrédients pour 6 portion (s)

              • 4,5 kg d'oie
              • Oeillet 1 cuillère à café (n)
              • 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque (grains)
              • 1 cuillère à café de coriandre (grains)
              • anis 1/2 cuillère à café (semences)
              • 1/2 bâton de cannelle
              • 3 feuilles de laurier
              • 1 moyen (s) Orange (s) (abrasion de la coquille)
              • sel
              • poivre
              • 200 ml d'orifice

              Pour la garniture:

              • 100 g d'amandes
              • 2 moyen (s) pomme (variété tarte)
              • 1 moyen (s) d'oignon (n)
              • 2 cuillères à café de persil (haché)
              • 2 TL lovage (haché)

              préparation
              oie rôti aux pommes et aux amandes

              1. clou de girofle moulu, le piment, la coriandre, l'anis, le bâton de cannelle et de feuilles de laurier finement. Mélanger dans zeste d'orange.
              2. rinçage à l'oie sous l'eau froide. Couper la gorge, des ailes et des morceaux visibles de graisse. frotter avec du sel, le poivre et le sol se mélange assaisonnement à l'intérieur et à l'extérieur.
              3. Torchon avec le port 200 ml de trempage, envelopper l'oie. Laisser mariner au sac de congélation dans le réfrigérateur pendant la nuit.
              4. Et le remplissage: Blanchir les amandes avec de l'eau bouillante, les rincer et de la peau. Peler les pommes et 1 oignon, coupé en petits morceaux et chaque persil et livèche (hachées) tout en mélangeant. remplissage d'oie, la meilleure ouverture de couture avec de la ficelle de cuisine.
              5. ajouter à la rôtissoire avec le côté poitrine vers le bas. Versez un peu d'eau, couvrez et poussez four chaud à 180 degrés. tourner autour après une oie heure. rôti 90 minutes oiseau en arrosant fréquemment avec de l'eau. peut être vif et faire dorer les dix dernières minutes sans couvercle. L'oie est cuite lorsqu'elle fuit dans les jambes jus clair lors de la pénétration.
              6. Retirer l'oie. Remplissez le jus dans un flacon de séparation avec un bec très profond. La sauce peut drainer - la graisse reste en elle. laisser mijoter la sauce à feu moyen. Assaisonner avec le sel et le poivre.
              • Délicieux ceci: chou rouge avec des pommes et des prunes ainsi que des boulettes de pommes de terre (lumière) - voir la recette distincte
              • Calories (kcal) 840

              Boeuf, porc & amp; Co .: Recettes avec de la viande97/100 |
              ailes de poulet grillé avec marinade hoisin
              @Sean Laurenz

              Recette: ailes de poulet grillé avec marinade hoisin

              Si les Asiatiques faire griller, certaines choses exotiques viennent sur le terrain de football Cependant, il y a aussi des classiques de barbecue qui sont en Chine populaire comme partout ailleurs dans le monde, comme les ailes de poulet. Préparer les temps comme suit, délicieuse recette

              Ingrédients pour 4 portion (s)

              • 1 gingembre (2 cm)
              • 2 Zehen Knoblauch
              • 4 tiges Oignon (n)
              • 4 c sauce hoisin
              • 3 cuillères à café d'eau (chaude)
              • miel 1 cuillère à café
              • 1 cuillère à café de poivre noir (frais provenant du broyeur)
              • 1 cuillère à café de sel de
              • 16 ailes de poulet moyennes (s)

              préparation
              ailes de poulet grillé avec marinade hoisin

              1. Pour la marinade d'ail, les oignons au gingembre et au printemps hacher finement et mélanger avec le reste des ingrédients (sauf les ailes) dans un bol.
              2. Rincer les ailes de poulet sous l'eau froide et épongez. enlever (ils brûlent rapidement sur le gril) et laisser les ailes 30 minutes dans la marinade sont bouts d'ailes.
              3. Après chaque trois ailes sur deux (!) Glissent Brochettes (de sorte que les ailes peuvent être mieux et plus uniformément Appliquer). gril à feu moyen pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la viande et la peau est croustillante cuite. Entre les deux, vous les brosser souvent fois avec la marinade. Il est préférable de faire griller les ailes sur une feuille ou dans une casserole d'aluminium pour empêcher les gouttes de la marinade dans les charbons.
              4. De même, si vous avez un barbecue avec couvercle, fermez - puis les ailes cuire encore plus vite.
              5. puis entrez brochettes dans un plat allant au four, versez dessus la marinade restante hoisin. Juste avant de servir, placez le plat puis de nouveau pendant 2 à 3 minutes sur le gril.
              • accessoires parfaits sont notre salade de céleri, style chinois
              • Calories (kcal) 480
              • Eiweiß50g
              • Kohlenhydrate6g
              • Fett30g

              Poulet grillé dans la marinade à l'estragon et au citron98/100 |
              Poulet grillé dans la marinade à l'estragon et au citron
              @Shutterstock

              Recette: Poulet grillé dans la marinade à l'estragon et au citron

              Comme le barbecue est la fête

              Ingrédients pour 2 partie (s)

              • 1 moyen (s) de citron (s) (BIO)
              • 2 brins d'estragon
              • 300 g de poitrine de poulet (2 filets de 150 g)
              • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

              préparation
              Poulet grillé dans la marinade à l'estragon et au citron

              1. Mélanger le zeste de citron biologique avec des feuilles d'estragon hachées. Badigeonner les poitrines de poulet avec l'huile d'olive, puis frotter avec un mélange de citron et l'estragon. Assaisonner avec le sel et le poivre.
              2. La grille de la viande 10 à 15 minutes, en retournant une fois. A la fin, saupoudrer la viande avec le jus de citron et servir.

              fruité côtelette99/100 |
              fruité côtelette
              @Levi Brown

              Recette: côtelette Fruité

              Le gingembre est un coupe-faim naturel qui stimule la digestion et einheizt les dépôts de graisse.

              Ingrédients pour 1 portion (s)

              • Une branche de romarin
              • 1 moyen (s) pomme (Granny Smith)
              • 2 cuillères à café d'huile d'olive
              • 200 g de haricots verts (s) (frais)
              • 150 g côtelettes de porc
              • 1 pincée de poivre noir
              • 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
              • 1 cuillère à soupe de jus de pomme

              préparation
              fruité côtelette

              1. couper le romarin et la pomme petite et la chaleur avec la moitié de l'huile d'olive dans une petite casserole.
              2. Pendant ce temps, faites cuire les haricots.
              3. côtelettes de saison avec le poivre et le gingembre et faire frire dans l'huile d'olive restante des deux côtés environ 7 minutes. Déglacer avec le jus de pomme et servir.
              • Calories (kcal) 375

              Chili con carne100/100 |
              Chili con carne
              @Shutterstock

              Recette: Chili con carne

              Les classiques Tex-Mex peuvent être cuits avec les moyens les plus simples et a rencontré presque tous les invités très bien reçu. Plus: La nourriture est super Hangover

              Ingrédients pour 8 portion (s)

              • 1000 g de bœuf haché
              • 1 poivrons moyen (s) de (coupé en petits morceaux)
              • 2 moyen (s) d'oignons (dés)
              • 4 Zehen Knoblauch (haché)
              • 3 cuillères à soupe de beurre
              • 1 cuillère à soupe de poudre de piment
              • Pepper (frais provenant du broyeur)
              • sel de mer
              • 1 EL Origan
              • 1 pincée de cumin
              • 1 cuillère à café de Tabasco (quantité au goût)
              • Une boîte de tomate (n) (grande cellule)
              • 2 boîtes de haricots, en conserve (égouttés)

              préparation
              Chili con carne

              1. Schmalz laisser dans une casserole haute, et faire revenir le bœuf haché, les poivrons, les oignons et l'ail.
              2. tomates Mash un peu, ajouter le reste des ingrédients et assaisonner au goût.
              3. Chili dans le pot ouvert à feu doux laisser hinköcheln bien pendant 1 heure avant (il doit être épais à la fin)

              Cliquez ici pour toutes les galeries photosLe multiple orgasme masculin - un guideAinsi, sont multiples orgasmes possibles pour les hommesLa tendance la plus importante pour les hommes coiffuresCes 12 sections sont maintenant tendanceNotre auteur sait maintenant ce qu'il est d'avoir des relations sexuelles tous les joursCela se produit lorsque vous avez des relations sexuelles tous les jours pendant 100 jours15 plats sains pour le petit sac à main20 repas rapides pour peu d'argentCela laisse plus de temps pour l'essentielroutine matinale rapide, plus de temps pour eux-mêmes10 signes qu'une femme n'est pas intéressé par vous10 signes que la femme n'a aucun intérêt à vous