pregunta: El pescado es saludable - que incluso ahora he comprendido. Pero siempre debe estar recién capturado, o ricos y las sardinas en una lata?
Andreas Büchelmaier, Kulmbachmantener abiertas las latas de pescado refrigerados y utilizar dentro de dos días
Por desgracia, el pescado a menudo nada en la lata en aceite

© Shutterstock

Nuestra respuesta:

Pues bien, el trabalenguas no es en vano: Fischers Fritz pescados frescos. "conservas de pescado es más rico que el pez normal, ya que casi siempre está flotando en aceite"Dice Monika Erdmann, graduado científico de la nutrición en la Sociedad Alemana de Nutrición en Frankfurt. "El contenido nutricional es prácticamente sin cambios con cualquier tipo de procesamiento por grasa, sal y azúcares añadidos." Atún en aceite, por ejemplo, un cuarto proporciona más potencia, 30 por ciento más grasa e incluso 500 por ciento más sal de la variante fresco. Su ventaja en el otro lado: La adición de aceites (de girasol o aceite de germen de trigo) aumenta el contenido de vitamina E.

Y si estamos en la placa: Si el pescado puede incluso abierta y no está completamente vacía, contrariamente a lo esperado, el resto se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador y comido en dos días. Inmediatamente en los cubos de basura, sin embargo pertenecer hinchados, con tapas abultadas: En ellos se encuentra no sólo es delicioso pescado, pero probablemente también uno o otras bacterias peligrosas que pueden causar intoxicación alimentaria.

  • 08/31/2013
  • hombres&# 039; s de la Salud
  • hombres&# 039; s de la Salud

más sobreAsegúrese de obtener el derecho de pescado en las manos
70 recetas de pescado y marisco

Fácilmente proteína digestible, ácidos grasos omega-3 saludables y suficiente de yodo: estos son sólo algunos de los beneficios que pescado ...

6 consejos para hacer su dieta más saludable inmediatamente
6 consejos para hacer su dieta más saludable inmediatamente

"A partir de mañana me como más saludable, por fin!" Buena idea, pero desafortunadamente dos a menudo puede haber en la implementación. Aquí hay 6 ...

Guiso cansada - Las mejores recetas para la sopa y estofado
son ahora&# 039; s lo que la cuchara!
Minerales y oligoelementos se encuentran en muchos alimentos
¿Por qué son de magnesio & Co para los atletas son tan importantes
El azúcar adicto? Tenemos los mejores consejos anti-azúcar
7 consejos fáciles para comer menos azúcar