Cuando el poder del cerebro se tambalea, que podría ser un signo de una deficiencia de vitamina B12. Estos alimentos contienen bastante de él

Tan importante como la vitamina B12 para usted

Vitaminas pegadas sólo en las plantas? alimentos equivocados, así como los animales son portadores de contenido vital. El mejor ejemplo es la vitamina B12. Vitamina B12 - Del gran grupo de vitaminas B - es un término colectivo para los llamados cobalaminas y fue descubierto en la medida última de las vitaminas conocidas en la actualidad. La sustancia no sólo es responsable de la adecuada función nerviosa, sino también para un metabolismo saludable y la formación de glóbulos rojos.

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Dado que la vitamina B12 casi sólo se encuentra en productos de origen animal, el consumo regular de carne, pescado, huevos y productos lácteos es necesario con el fin de satisfacer la demanda. Estrictamente personas que viven veganos están particularmente en riesgo de padecer una deficiencia de vitamina B12.

Los síntomas de deficiencia:

  • Ansiedad, depresión, agresividad
  • Dificultad para concentrarse, deterioro de la memoria
  • dolor de los nervios y hormigueo en las manos y los pies
  • El deterioro del olfato y tacto
  • Aumento de la susceptibilidad a la infección
  • cara pálida, los labios blancos
  • debilidad general u. Fatiga, falta de aliento

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Carece el cuerpo durante años de la vitamina B12, la masa cerebral y por lo tanto el rendimiento de la memoria disminuye progresivamente. Por lo tanto, los alimentos animales deben ser regularmente en el plato. pescado de mar Especialmente aceitoso tal como el arenque y la caballa son doblemente saludable para el cerebro debido al alto contenido de vitamina B12 y los ácidos grasos omega-3 neuroprotectores.

ingesta diaria recomendada de vitamina B12: 3 microgramos
suministro óptimo: 5-15 microgramos

 

100 gramos de queso cottage cubierta casi el requerimiento diario2/12
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100 gramos de queso cottage cubierta casi el requerimiento diario

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10 º lugar:
queso cottage (requesón)

100 gramos de queso Cottage contiene 2 microgramos de vitamina B12

Los veganos lo tienen bastante difícil cuando se trata de suministro de vitamina B12. Debido a que casi todos los proveedores de vitamina B12 son de origen animal. Los vegetarianos pueden obtener información sobre huevos, leche y productos lácteos - como se llama el requesón o queso cottage también - de suministro.

Por cierto: El requesón es baja en grasa también contiene pocas calorías, pero la proteína más saludable.

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El queso es un proveedor de buena vitamina B123/12
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El queso es un proveedor de buena vitamina B12

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Asiento 9:
emmental

100 gramos Emmenthal entregar los 2,2 microgramos de vitamina B12

Queso y otros productos lácteos pueden pescado, carne & la vitamina no mantenerse al día en términos de suministro de co-B12, buen proveedor para la vitamina B importante, son, no obstante. altos de vitamina B12 niveles similares como el emmental, por cierto, también Tilsit y queso mantequilla.

Por cierto:El queso es una de las fuentes más ricas de calcio, que a su vez reduce la presión arterial y mantiene la densidad ósea.

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El queso blando francés contiene una gran cantidad de calcio también una carga sana Vitamina B124/12
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El queso blando francés contiene una gran cantidad de calcio también una carga sana Vitamina B12

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Asiento 8:
Camembert

100 gramos Camembert contienen aproximadamente 3 microgramos de vitamina B12. Una porción normal de 30 gramos por lo tanto proporciona 0,9 microgramos

- Los quesos blandos tales como Camembert - de hecho, tienen un alto contenido de agua, pero desafortunadamente también un poco de materia grasa contenida (hasta un 50 por ciento). Pero usted es, además de la vitamina B12, también es rica en vitamina A (bueno para los ojos) y proteínas de origen animal.

Por cierto: Camembert es originalmente de Francia y es una bomba de calcio absoluta.

¿Qué pasa si la deficiencia de vitamina B12?
¿Qué pasa si la deficiencia de vitamina B12?

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Los peces son proveedores óptima de vitamina B126/12
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Los peces son proveedores óptima de vitamina B12

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7mo lugar:
trucha

100 gramos de trucha entregar 4,5 microgramos de vitamina B12

alimentos de origen animal como el pescado y la carne son los mejores proveedores de vitamina B12. Ya 100 gramos de trucha a satisfacer sus necesidades diarias de 3 microgramos. La carne de la trucha es sabor ligero, delicado y muy bien. Y lo mejor: Los huesos se pueden quitar rápidamente y fácilmente.

hablando: Además de una gran cantidad de trucha vitamina B12 también suministrar grandes cantidades de ácidos grasos omega-3 (717 miligramos por 100 gramos), así como la vitamina A y la vitamina D.

Un pedazo de carne magra ya se puede cumplir con la cantidad diaria recomendada de vitamina B1212/7
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Un pedazo de carne magra ya se puede cumplir con la cantidad diaria recomendada de vitamina B12

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Asiento 6:
carne de res

100 gramos de carne (carne muscular magra o sarro) contiene hasta 5 microgramos de vitamina B12

Incluso una carne de vaca de tamaño normal es suficiente para satisfacer su requerimiento diario de vitamina B12.

hablando: 100 gramos de carne de vaca contienen la friolera de 21.2 gramos de proteína, que se convierten de manera óptima en la proteína del cuerpo. La carne magra como un desafío a la panza!

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100 gramos de arenque contienen 8,5 microgramos de vitamina B128/12
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100 gramos de arenque contienen 8,5 microgramos de vitamina B12

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Quinto lugar:
arenque

100 gramos de arenque contienen 8,5 microgramos de vitamina B12

Rollmöpse cansado! Arenque viene en muchas variantes - uno de ellos sin duda cumple con su gusto. Además de arenque vitamina B12 contiene muchas otras vitaminas tales como vitamina A, D y E. También a bordo: el selenio, yodo y calcio. Esto hace que para tener huesos fuertes y un sistema inmune fuerte.

hablando: Arenque ofrece por 100 gramos en promedio 2.541 miligramos de ácidos grasos esenciales omega-3.

 

Los peces son proveedores óptima de vitamina B129/12
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Los peces son proveedores óptima de vitamina B12

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Cuarto lugar:
caballa

100 gramos de caballa suministra 9 microgramos de vitamina B12

Pescados como la caballa, son proveedores óptimos de vitamina B12. La vitamina B12 tiene un efecto positivo entre otras cosas en nuestro estado de ánimo y la concentración. El saludable omega-3 los ácidos grasos caballa también traen corazón y la circulación en marcha y mantenimiento de vasos sanos.

100 gramos de carne de conejo contienen 10 microgramos de vitamina B1210/12
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100 gramos de carne de conejo contienen 10 microgramos de vitamina B12

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3er lugar:
carne de conejo

100 gramos de carne de conejo contienen 10 microgramos de vitamina B12

Depresión, ansiedad y trastorno del sueño - y estos son sólo algunos de los síntomas que puede arrastrarse con deficiencia de vitamina B12 es una vitamina. Curva antes: Tender los suministros de carne de conejo, además de suficiente vitamina B12 sigue siendo un montón de proteínas y menos calorías que, por ejemplo, pavo o pollo.

Ostras cumplen con los requerimientos diarios de vitamina B12 multiplicada por cinco11/12
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Ostras cumplen con los requerimientos diarios de vitamina B12 multiplicada por cinco

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2do lugar:
ostras

Que contiene 14 microgramos de vitamina B12 por 100 gramos

la "Reina de los mejillones" tiene mucho que ofrecer: Bajo la cáscara dura de espera junto a la vitamina B12 son muchas otras vitaminas y minerales como la vitamina A, vitaminas del complejo B, vitamina D, E y hierro, potasio y calcio. Disfrutar de ostras mejores en el otoño, porque entonces usted es muy aromático. 

Por cierto: ¿Quieres ser un padre, vale la pena invertir en las ostras. Una sola cubierta del requerimiento diario de 15 miligramos de cinc. El mineral es esencial para la formación de espermatozoides sanos.

100 g de Leber puede cumplir con la cantidad diaria recomendada de 26 personas12/12
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100 g de Leber puede cumplir con la cantidad diaria recomendada de 26 personas

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1er lugar:
hígado

El hígado contiene de 60 a 80 microgramos de vitamina B12 por 100 gramos

Incluso una carne de vaca de tamaño normal sería suficiente para satisfacer su requerimiento diario de vitamina B12. pero el hígado de res contiene 65 miligramos bueno - lo que ocurre con el exceso de la vitamina en el cuerpo? No se preocupe: Dado que la vitamina B12 es una de las vitaminas solubles en agua, es una sobredosis de vitamina B12 naturales - el de los alimentos - casi imposible, ya que el exceso de vitamina B12 se elimina de forma sencilla.

Otra ventaja: hígado y el hígado de cordero última vitamina B5 fuentes de la pantorrilla. Además de su participación en el metabolismo de los lípidos, la vitamina ayuda en la liberación de aminoácidos de las proteínas de la dieta.

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