Når hjernen magt vakler, kunne det være et tegn på en vitamin B12-mangel. Disse fødevarer indeholder nok af det

Lige så vigtigt som vitamin B12 for dig

Vitaminer stak kun i planter? Forkert, samt animalske fødevarer er bærere af vital indhold. Det bedste eksempel er vitamin B12. Vitamin B12 - fra den store gruppe af B-vitaminer - er en samlet betegnelse for de såkaldte cobalaminer og blev opdaget så langt sidste af de aktuelt kendte vitaminer. Stoffet er ikke kun ansvarlige for korrekt nervefunktion, men også for et sundt stofskifte og dannelsen af ​​røde blodlegemer.

>>> Vitaminer til sportsfolk

Da vitamin B12 næsten kun findes i animalske produkter, regelmæssig indtagelse af kød, fisk, æg og mejeriprodukter er nødvendig for at imødekomme efterspørgslen. Strengt veganer levende mennesker er særligt udsatte for at lide af en vitamin B12-mangel.

Symptomer på mangel:

  • Angst, depression, aggressivitet
  • Koncentrationsbesvær, hukommelsessvækkelse
  • Nerve smerter og snurren i hænder og fødder
  • Nedsat lugt og berøring
  • Øget modtagelighed for infektion
  • Blege ansigt, hvide læber
  • Generel svaghed u. Træthed, åndenød

>>> Disse er de 10 bedste vitamin D-kilder

Mangler kroppen over års vitamin B12, hjerne masse og dermed hukommelsesydeevne aftager progressivt. Derfor bør animalske fødevarer regelmæssigt være på pladen. Især olieagtig saltvandsfisk, såsom sild og makrel er dobbelt sundt for hjernen på grund af det høje indhold af vitamin B12 og neurobeskyttende omega-3 fedtsyrer.

Anbefalede daglige indtag af vitamin B12: 3 mikrogram
Optimal forsyning: 5-15 mikrogram

 

100 gram hytteost dække næsten det daglige behov2/12
|

100 gram hytteost dække næsten det daglige behov

© Shutterstock

10. plads:
Hytteost (hytteost)

100 gram hytteost indeholder 2 mikrogram vitamin B12

Veganere har det temmelig hårdt, når det kommer til B12 forsyning. Fordi næsten alle vitamin B12 leverandører er af animalsk oprindelse. Vegetarer kan finde ud af om æg, mælk og mejeriprodukter - som kaldes hytteost eller hytteost også - forsyning.

Af den måde: Hytteost er fedtfattig også indeholder få kalorier, men de mere sunde protein.

>>> 10 faste opskrifter med hytteost

Ost er en god vitamin B12 leverandør3/12
|

Ost er en god vitamin B12 leverandør

© Shutterstock

Sæde 9:
Emmentaler

100 g Emmentaler levere de 2,2 mikrogram vitamin B12

Ost og andre mejeriprodukter kan fiske, kød & vitaminet ikke holde op med hensyn til co-B12 levering, god leverandør til den vigtige B-vitamin, er de alligevel. Lignende høje vitamin B12-niveauer som Emmentaler i øvrigt også Tilsit og smør ost.

Af den måde:Ost er en af ​​de rigeste kilder til calcium, som igen sænker blodtrykket og opretholder knogletæthed.

>>> Så sundt er det protein bombe ost

Den franske blød ost indeholder en masse af calcium også en sund afgift vitamin B124/12
|

Den franske blød ost indeholder en masse af calcium også en sund afgift vitamin B12

© Shutterstock

Sæde 8:
Camembert

100 g Camembert indeholder ca. 3 mikrogram vitamin B12. En normal portion på 30 gram tilvejebringer således 0,9 mikrogram

Bløde oste - såsom Camembert - faktisk har et højt vandindhold, men desværre også en hel del af fedtindhold (op til 50 procent). Men du er i tillæg til vitamin B12, også rig på vitamin A (godt for øjnene) og animalske proteiner.

Af den måde: Camembert er oprindeligt fra Frankrig og er en absolut calcium bombe.

Hvad sker der, hvis vitamin B12-mangel?
Hvad sker der, hvis vitamin B12-mangel?

Hvad sker der, hvis vitamin B12-mangel?

Dr. Moritz siger Telemann, hvilken rolle vitamin B12 spiller og hvad der sker, hvis du laver for lidt af det

Fisk er optimale vitamin B12 leverandører6/12
|

Fisk er optimale vitamin B12 leverandører

© Shutterstock

7. plads:
ørred

100 gram Trout levere 4,5 mikrogram af vitamin B12

Animalske fødevarer såsom fisk og kød er de bedste vitamin B12 leverandører. Allerede 100 gram Ørred opfylde dine daglige behov af 3 mikrogram. Kødet af ørred er lys, delikat og meget fin smag. Og det bedste: Knoglerne kan hurtigt og nemt fjernes.

Taler: Foruden en stor mængde vitamin B12 ørred også levere store mængder af omega-3 fedtsyrer (717 milligram per 100 gram), samt vitamin A og vitamin D.

Et stykke af magert oksekød kan allerede opfylder den anbefalede daglige tilførsel af vitamin B1212/7
|

Et stykke af magert oksekød kan allerede opfylder den anbefalede daglige tilførsel af vitamin B12

© Shutterstock

Sædet 6:
oksekød

100 gram oksekød (magert muskelkød eller tandsten) indeholder op til 5 mikrogram vitamin B12

Selv en normal størrelse oksekød er tilstrækkelig til at opfylde dine daglige behov for vitamin B12.

Taler: 100 gram oksekød indeholder en kæmpestor 21,2 gram protein, som er optimalt omdannes til kroppen protein. Magert kød som en udfordring til mave!

>>> Lækkert! Vores bedste oksekød opskrifter

100 gram Herring indeholder 8,5 mikrogram vitamin B128/12
|

100 gram Herring indeholder 8,5 mikrogram vitamin B12

© Shutterstock

5. plads:
sild

100 gram Herring indeholder 8,5 mikrogram vitamin B12

Rollmöpse træt! Sild kommer i mange varianter - en af ​​dem sikkert opfylder din smag. Udover vitamin B12 sild indeholder mange andre vitaminer, såsom vitamin A, D og E. Også om bord: selen, iod og calcium. Dette gør for stærke knogler og et stærkt immunforsvar.

Taler: Sild giver pr 100 gram i gennemsnit 2.541 milligram omega-3 essentielle fedtsyrer.

 

Fisk er optimale vitamin B12 leverandører9/12
|

Fisk er optimale vitamin B12 leverandører

© Shutterstock

4. plads:
makrel

100 gram makrel leverer 9 mikrogram vitamin B12

Fisk som makrel, er optimale vitamin B12 leverandører. B12-vitamin har en positiv effekt blandt andet på vores humør og koncentration. Den sunde omega-3 fedtsyrer makrel også bringe hjerte og kredsløb går og holde skibene sundt.

100 gram kanin kød indeholder 10 mikrogram vitamin B1210/12
|

100 gram kanin kød indeholder 10 mikrogram vitamin B12

© Shutterstock

3. plads:
kød kanin

100 gram kanin kød indeholder 10 mikrogram vitamin B12

Depression, angst og søvnforstyrrelser - og disse er blot nogle af de symptomer, der kan krybe B12-mangel er med et vitamin. Bøj det før: Tender kanin kød forsyninger ud over tilstrækkelig vitamin B12 stadig masser af protein og færre kalorier end, siger, kalkun eller kylling.

Østers opfylde daglige behov for vitamin B12 gange fem11/12
|

Østers opfylde daglige behov for vitamin B12 gange fem

© Shutterstock

2. plads:
østers

Indeholdende 14 mikrogram vitamin B12 pr 100 gram

den "Dronningen af ​​muslingerne" har meget at tilbyde: Under den hårde skal venter ved siden af ​​vitamin B12 er mange andre vitaminer og mineraler såsom vitamin A, B-vitaminer, vitamin D, E og jern, kalium og calcium. Nyd østers bedste i efteråret, fordi så du er meget aromatisk. 

Af den måde: Har du lyst til at være en far, er det værd at investere i østers. En enkelt dæksel det daglige behov for 15 milligram zink. Mineralet er afgørende for dannelsen af ​​sunde sædceller.

100 g Leber kan opfylde den anbefalede daglige tilførsel af 26 personer12/12
|

100 g Leber kan opfylde den anbefalede daglige tilførsel af 26 personer

© Shutterstock

1. plads:
lever

Leveren indeholder 60 til 80 mikrogram vitamin B12 pr 100 gram

Selv en normal størrelse oksekød ville være nok til at opfylde dine daglige behov for vitamin B12. men oksekød lever indeholder 65 milligram god - hvad der sker med den overskydende vitamin i kroppen? Bare rolig: Fordi vitamin B12 er en af ​​de vandopløselige vitaminer, er en overdosis af naturligt vitamin B12 - nemlig mad - næppe muligt, da overskydende vitamin B12 simpelthen udskilles.

Et andet plus: Kalvelever og lam liver ultimative vitamin B5 kilder. Ud over sin deltagelse i lipidmetabolisme, vitamin hjælper i frigivelsen af ​​aminosyrer fra protein i kosten.

Klik her for alle fotogallerierDen multiple mandlige orgasme - en vejledningSå er flere orgasmer mulige for mændDen vigtigste trend frisurer til mændDisse 12 sektioner er nu TrendVores forfatter ved nu, hvad det vil sige at have sex hver dagDette sker, når du har sex hver dag i 100 dage15 sunde retter til den lille pung20 hurtige måltider for lidt pengeDet giver mere tid til det væsentligeHurtig morgen rutine, mere tid til sig selv10 tegn på, at en kvinde ikke er interesseret i dig10 tegn på, at kvinden ikke har nogen interesse i dig