Wanneer de hersenen stroom stokt, kan dat een teken van een vitamine B12-deficiëntie. Deze voedingsmiddelen bevatten genoeg van

Net zo belangrijk als vitamine B12 voor u

Vitaminen vast alleen bij planten? Wrong, evenals dierlijke voedingsmiddelen zijn dragers van vitale content. Het beste voorbeeld is vitamine B12. Vitamine B12 - van de grote groep van B-vitaminen - is een verzamelnaam voor de zogenaamde cobalaminederivaten en werd zo ver laatste van de op dit moment bekende vitaminen ontdekt. De stof is niet alleen verantwoordelijk voor de juiste zenuw functie, maar ook voor een gezonde stofwisseling en de vorming van rode bloedcellen.

>>> Vitaminen voor atleten

Omdat vitamine B12 bijna alleen te vinden in dierlijke producten, regelmatige consumptie van vlees, vis, eieren en zuivelproducten is nodig om aan de vraag te voldoen. Strikt veganistisch levende mensen lopen een bijzonder risico van lijden aan een tekort aan vitamine B12.

Symptomen van een tekort:

  • Angst, depressie, agressie
  • Moeite met concentreren, geheugenstoornis
  • Zenuw pijn en tintelingen in handen en voeten
  • Verminderde ruiken en aanraken
  • Verhoogde vatbaarheid voor infecties
  • Bleke gezicht, witte lippen
  • Algemene zwakte u. Moeheid, kortademigheid

>>> Dit zijn de 10 beste vitamine D-bronnen

Mist het lichaam jaren van vitamine B12, hersenmassa en vermindert aldus de geheugenprestaties progressief. Daarom moet dierlijk voedsel regelmatig op de plaat. Vooral vette zeevis zoals haring en makreel dubbel gezond voor de hersenen als gevolg van het hoge gehalte aan vitamine B12 en neuroprotectieve omega 3-vetzuren.

De aanbevolen dagelijkse inname van vitamine B12: 3 microgram
Optimale voeding: 5-15 microgram

 

100 gram kwark dekking bijna de dagelijkse behoefte2/12
|

100 gram kwark dekking bijna de dagelijkse behoefte

© Shutterstock

10e plaats:
Cottage cheese (kwark)

100 gram kwark bevat 2 microgram vitamine B12

Veganisten hebben het erg moeilijk als het gaat om vitamine B12 aanbod. Omdat bijna alle vitamine B12 leveranciers van dierlijke oorsprong. Vegetariërs kan komen over eieren, melk en zuivelproducten - zoals gewenst cottage cheese of kwark ook - voorziening.

By the way: Cottage cheese weinig vet bevat ook weinig calorieën, maar hoe meer gezonde eiwitten.

>>> 10 vaste recepten met kwark

Kaas is een goede vitamine B12 leverancier3/12
|

Kaas is een goede vitamine B12 leverancier

© Shutterstock

Plaats 9:
Emmentaler

100 gram emmenthal levert de 2,2 microgram vitamine B12

Kaas en andere zuivelproducten kunnen vis, vlees & de vitamine niet bij te blijven op het gebied van co-B12 levering, goede leverancier voor de belangrijke B-vitamine, zijn ze toch. Soortgelijke hoge vitamine B12 zoals Emmentaler overigens ook Tilsit boter en kaas.

By the way:Kaas is een van de rijkste bronnen van calcium, wat op zijn beurt verlaagt de bloeddruk en onderhoudt botdichtheid.

>>> Zo gezond is het eiwit bom kaas

De Franse zachte kaas bevat veel calcium ook een gezonde lading Vitamine B124/12
|

De Franse zachte kaas bevat veel calcium ook een gezonde lading Vitamine B12

© Shutterstock

Plaats 8:
Camembert

100 g Camembert bevatten ongeveer 3 microgram vitamine B12. Een normale portie van 30 gram verschaft dus 0,9 microgram

Zachte kazen - zoals Camembert - inderdaad een hoog watergehalte, maar helaas ook heel wat vetgehalte (tot 50 procent). Maar je bent in aanvulling op vitamine B12, ook rijk aan vitamine A (goed voor de ogen) en dierlijke eiwitten.

By the way: Camembert komt oorspronkelijk uit Frankrijk en is een absolute calcium bom.

Wat gebeurt er als vitamine B12-tekort?
Wat gebeurt er als vitamine B12-tekort?

Wat gebeurt er als vitamine B12-tekort?

Dr. Moritz zegt Telemann, wat de rol van vitamine B12 speelt en wat er gebeurt als je te weinig van te maken

Vissen zijn optimale vitamine B12 leveranciers6/12
|

Vissen zijn optimale vitamine B12 leveranciers

© Shutterstock

7de plaats:
forel

100 gram Trout leveren 4,5 microgram vitamine B12

Dierlijk voedsel zoals vis en vlees zijn de beste vitamine B12 leveranciers. Reeds 100 gram Trout voldoen aan uw dagelijkse behoeften van 3 microgram. Het vlees van de forel is licht, delicaat en zeer fijne smaak. En het beste: De botten kunnen snel en eenvoudig worden verwijderd.

spreken: Naast een grote hoeveelheid forellen vitamine B12 leveren ook grote hoeveelheden van omega-3 vetzuren (717 milligram per 100 gram), alsmede vitamine A en vitamine D.

Een stuk van mager rundvlees kan nu al voldoen aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B1212/7
|

Een stuk van mager rundvlees kan nu al voldoen aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B12

© Shutterstock

Plaats 6:
rundvlees

100 gram vlees (mager spiervlees of tandsteen) bevat tot 5 microgram vitamine B12

Zelfs een normale grootte rundvlees is voldoende om uw dagelijkse behoefte aan vitamine B12 te voldoen.

spreken: 100 gram rundvlees bevatten maar liefst 21,2 gram eiwit, die optimaal worden omgezet in het lichaam eiwitten. Mager vlees als een uitdaging om de buik!

>>> Lekker! Onze beste rundvlees recepten

100 gram Herring bevatten 8,5 microgram vitamine B128/12
|

100 gram Herring bevatten 8,5 microgram vitamine B12

© Shutterstock

5e plaats:
haring

100 gram Herring bevatten 8,5 microgram vitamine B12

Rollmöpse moe! Haring is er in vele varianten - een van hen voldoet zeker aan uw smaak. Naast vitamine B12 haring bevat veel andere vitaminen zoals vitamine A, D en E. Ook aan boord: selenium, jodium en calcium. Dit zorgt voor sterke botten en een sterk immuunsysteem.

spreken: Herring levert per 100 gram gemiddeld 2541 milligram omega-3 essentiële vetzuren.

 

Vissen zijn optimale vitamine B12 leveranciers9/12
|

Vissen zijn optimale vitamine B12 leveranciers

© Shutterstock

4e plaats:
makreel

100 gram makreel levert 9 microgram vitamine B12

Vis zoals makreel, optimaal vitamine B12 leveranciers. Vitamine B12 heeft een positief effect heeft onder andere op ons humeur en concentratie. De gezonde omega-3 vetzuren makreel brengen ook het hart en bloedcirculatie op gang en het houden van de vaten gezond.

100 gram konijnvlees bevat 10 microgram vitamine B1210/12
|

100 gram konijnvlees bevat 10 microgram vitamine B12

© Shutterstock

3e plaats:
konijnevlees

100 gram konijnvlees bevat 10 microgram vitamine B12

Depressie, angst en slaapstoornis - en dit zijn slechts enkele van de symptomen die kunnen kruipen B12-tekort is met een vitamine. Bend voordat: Tender konijnenvlees levert naast voldoende vitamine B12 nog genoeg eiwitten en minder calorieën dan, zeg, kalkoen of kip.

Oesters voldoen aan de dagelijkse behoefte aan vitamine B12 keer vijf11/12
|

Oesters voldoen aan de dagelijkse behoefte aan vitamine B12 keer vijf

© Shutterstock

2e plaats:
oesters

Met 14 microgram vitamine B12 per 100 gram

de "Koningin van de mosselen" heeft veel te bieden: Onder de harde schil te wachten naast vitamine B12 zijn vele andere vitaminen en mineralen, zoals vitamine A, B-vitamines, vitamine D, E en ijzer, kalium en calcium. Geniet van oesters best in de herfst, want dan ben je zeer aromatisch. 

By the way: Wil je een vader te zijn, is het de moeite waard om te investeren in oesters. Een singlehoesje de dagelijkse behoefte van 15 mg zink. Het mineraal is van essentieel belang voor de vorming van gezonde zaadcellen.

100 g Leber kan voldoen aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 26 mensen12/12
|

100 g Leber kan voldoen aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 26 mensen

© Shutterstock

1ste plaats:
lever

Lever bevat 60 tot 80 microgram vitamine B12 per 100 gram

Zelfs een normale grootte rundvlees zou genoeg zijn om uw dagelijkse behoefte aan vitamine B12 te voldoen. maar runderlever bevat 65 milligram goed - wat er gebeurt met het teveel aan vitamine in het lichaam? Maak je geen zorgen: Omdat vitamine B12 is een van de in water oplosbare vitaminen, is een overdosis van natuurlijke vitamine B12 - die van het voedsel - er is nauwelijks mogelijk, omdat teveel vitamine B12 eenvoudig wordt uitgescheiden.

Een ander pluspunt: Kalfslever en lamsvlees lever ultieme vitamine B5 bronnen. Naast zijn betrokkenheid bij het vetmetabolisme, de vitamine helpt bij de afgifte van aminozuren uit de voeding eiwit.

Klik hier voor alle fotogalerijenDe meervoudige mannelijk orgasme - een gidsZo zijn meerdere orgasmes mogelijk voor mannenDe belangrijkste trend kapsels voor mannenDeze 12 delen zijn nu TrendOnze auteur weet nu hoe het is om seks te hebben elke dagDit gebeurt wanneer je seks hebt elke dag voor 100 dagen15 gezonde gerechten voor de kleine portemonnee20 snelle maaltijden voor weinig geldDit laat meer tijd voor de essentieQuick ochtendroutine, meer tijd voor zichzelf10 tekenen dat een vrouw niet geïnteresseerd is in jou10 tekenen dat de vrouw heeft geen interesse in jou